Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh

Thứ sáu, 06:08 14/06/2013

Thịt tôm chắc ngọt, không bở mà cũng không tanh chỉ với mẹo đơn giản sau đây.

Nguyên liệu:

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 1
- 500g tôm (loại vừa)

- 1 lon bia

- Gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa bột hạt cải, 1 thìa bột ớt ngọt, 1 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa oregano

- Sốt: 1 thìa sốt cà chua, 1/2 thìa mayonnaise, 1/2 sốt tabasco

- 1/2 củ gừng

Cách làm:

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 2
 

- Trộn đều các nguyên liệu trong phần gia vị lại với nhau.

Các bạn có thể tìm mua các loại gia vị này ở cửa hàng bán thực phẩm của người nước ngoài nhé! Nếu hương vị này quá "Tây" thì các bạn có thể biến đổi nó thành thuần Việt hơn với sả và gừng băm cũng rất ngon.

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 3
 

- Đổ bia vào nồi cùng với một nửa số gia vị ở trên, thêm vài lát gừng rồi đun sôi.

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 4
 

- Khi bia sôi, các bạn thả tôm vào nồi rồi luộc nhanh. Vì tôm rất nhanh chín nên khi bia sôi trở lại là có thể vớt ra được rồi.

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 5
 

- Trộn đều tôm với thật nhiều đá để thịt tôm chắc lại. Khi nhận thấy con tôm đã hết nóng thì các bạn vớt tôm ra khỏi đá và để thật ráo nước. Đây chính là bí quyết giúp cho thịt tôm chắc, ngọt đấy!

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 6

- Trộn đều tôm với phần gia vị còn lại.

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 7
 

- Trộn đều các nguyên liệu trong phần sốt lại với nhau. Nếu lựa chọn hương vị thuần Việt thì các bạn có thể đổi sốt thành tương ớt chua ngọt hoặc sốt me nhé!

Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 8
 
Đảm bảo là thịt tôm vừa giòn, chắc vừa ngọt, thơm
 
Bí quyết làm tôm trộn ngọt thịt, không tanh 9
Trộn luôn sốt vào với tôm cũng là một gợi ý hay nhé!
 
Theo Kenh 14
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Con trai Khánh Thi trong một giải đấu giành 8 huy chương vàng, chiều cao vượt trội

Con trai Khánh Thi trong một giải đấu giành 8 huy chương vàng, chiều cao vượt trội

Giải trí - 5 phút trước

GĐXH - Con trai Khánh Thi - bé Kubi lại khiến khán giả phải bất ngờ với thành tích thi đấu dance sport cùng chiều cao vượt trội.

Diễn biến mới nhất về vụ phụ huynh Hà Nội phát hiện thịt ôi, trứng bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học Cự Khê

Diễn biến mới nhất về vụ phụ huynh Hà Nội phát hiện thịt ôi, trứng bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học Cự Khê

Bảo vệ người tiêu dùng - 8 phút trước

GĐXH - Hôm nay (21/10), dù Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nhật Anh – đơn vị tổ chức bếp ăn tại Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, TP Hà Nội) đã bị xử phạt nhưng nhiều phụ huynh vẫn bày tỏ bức xúc, cho rằng Ban Giám hiệu nhà trường chưa thể hiện tinh thần trách nhiệm sau sự cố phát hiện trứng cút luộc bốc mùi, chảy nước tại bếp ăn bán trú.

Thái Nguyên: 584 trường hợp vi phạm nồng độ cồn

Thái Nguyên: 584 trường hợp vi phạm nồng độ cồn

Thời sự - 36 phút trước

GĐXH - Sau 03 ngày thực hiện cao điểm lực lượng CSGT toàn tỉnh Thái Nguyên đã lập biên bản xử lý 584 trường hợp lái xe ô tô, mô tô vi phạm nồng độ cồn.

10 năm, người phụ nữ Hà Nội mổ đẻ đến 5 lần

10 năm, người phụ nữ Hà Nội mổ đẻ đến 5 lần

Dân số và phát triển - 36 phút trước

GĐXH - Khi mang thai lần 5, sản phụ được phát hiện rau tiền đạo trung tâm và rau cài răng lược xâm lấn sâu vào tử cung, một tình trạng vô cùng nguy hiểm, đặc biệt ở sản phụ có nhiều vết mổ cũ.

Lan tỏa thông điệp 'Là con gái để tỏa sáng'

Lan tỏa thông điệp 'Là con gái để tỏa sáng'

Dân số và phát triển - 38 phút trước

GĐXH - Hội thi "Là con gái để tỏa sáng" năm 2025 do Sở Y tế Nghệ An phối hợp tổ chức tại xã Quỳ Hợp tạo nên không khí sôi nổi, ý nghĩa, giúp nữ sinh thể hiện tài năng, trí tuệ và hiểu biết về dân số, sức khỏe sinh sản vị thành niên.

Thuê nhiều ô tô làm giả giấy tờ để cầm cố lấy hơn 2 tỷ đồng đánh bạc online

Thuê nhiều ô tô làm giả giấy tờ để cầm cố lấy hơn 2 tỷ đồng đánh bạc online

Pháp luật - 50 phút trước

GĐXH - Nguyễn Văn Tuấn thuê nhiều xe ô tô rồi lên mạng tìm người làm giả giấy tờ để cầm cố, lấy hơn 2 tỷ đồng đánh bạc qua mạng và tiêu xài cá nhân.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 21/10/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 21/10/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 50 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 21/10/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Ca sĩ gen Z 'gây sốt' khi xuất hiện bên cạnh 2 ‘nam thần’ VFC

Ca sĩ gen Z 'gây sốt' khi xuất hiện bên cạnh 2 ‘nam thần’ VFC

Đẹp - 52 phút trước

GĐXH - Ca sĩ trẻ XIRI gây chú ý với sự xuất hiện bên 2 "nam thần" VFC Hoàng Anh Vũ và Huỳnh Anh. Vẻ đẹp trong trẻo và phong cách thời trang nổi bật của XIRI thu hút nhiều ánh nhìn.

Thái Nguyên: Xử phạt người phụ nữ ở Phú Lạc vì chia sẻ thông tin sai sự thật trên mạng xã hội

Thái Nguyên: Xử phạt người phụ nữ ở Phú Lạc vì chia sẻ thông tin sai sự thật trên mạng xã hội

Thời sự - 54 phút trước

GĐXH - Chia sẻ thông tin sai sự thật, xuyên tạc, vu khống, xúc phạm uy tín của cơ quan, tổ chức, danh dự, nhân phẩm của cá nhân, người phụ nữ ở xã Phú Lạc, tỉnh Thái Nguyên bị xử phạt.

Danh tính tài xế ô tô hất thiếu tá CSGT lên nắp capo ở Nghệ An

Danh tính tài xế ô tô hất thiếu tá CSGT lên nắp capo ở Nghệ An

Thời sự - 55 phút trước

GĐXH - Đang làm nhiệm vụ phân làn giao thông, một thiếu tá cảnh sát giao thông ở Nghệ An bị nam tài xế ô tô hất lên nắp capô. Danh tính tài xế này đã được xác định.

Top