Bí quyết luộc tôm vừa chín tới
Khi tôm vừa chín tới, dưới sức nóng của nhiệt, nó sẽ uốn mình lại giống hình một nửa vòng tròn. Nếu để tôm uốn mình đến độ đầu đụng vào đuôi, thì chúng đã bị nấu quá kỹ, sẽ mất ngọt cũng như dễ bị xám.
Nhiều người thường nhìn vào sự biến đổi màu sắc đỏ của tôm để biết khi nào đã chín. Tuy nhiên, tôm có nhiều loại khác nhau như tôm sú đỏ đậm hơn tôm bạc, tôm thẻ... và còn tùy vào cách chế biến như luộc hay hấp... mà màu sắc tôm khi chín có thể khác nhau.
Nếu chỉ dựa vào màu, người chế biến có thể làm món tôm mất bớt vị ngọt do nấu quá chín, hoặc vừa ăn vừa nghe còn mùi tanh vì tôm chưa thật sự chín.
Cách nhận biết theo dáng uốn của tôm vừa tiện lợi lại chính xác hơn.
Theo Sài Gòn Tiếp Thị
Lại chiêu giả công an để lừa cụ ông chuyển 300 triệu đồng
Pháp luật - 15 phút trướcGĐXH - Một cụ ông ở xã Đông Lộc (Nghệ An) suýt bị cuốn vào kịch bản lừa đảo tinh vi khi nhóm đối tượng tự xưng công an liên tục gọi điện đe dọa, ép chuyển 300 triệu đồng "để xác minh".
Nam nhạc sĩ mang hàm Trung tá vừa lên chức Giám đốc ở tuổi 47 là ai?
Giải trí - 24 phút trướcGĐXH - Trung tá - Nhạc sĩ Đỗ Bảo vừa được bổ nhiệm làm Giám đốc Dàn nhạc Giao hưởng Quân đội, đánh dấu bước tiến lớn trong sự nghiệp âm nhạc.
Xe Miền Nam: Định hình chuẩn mực mới cho dịch vụ thuê xe cao cấp tại Việt Nam
Sản phẩm - Dịch vụ - 25 phút trướcTrong thị trường dịch vụ vận chuyển du lịch ngày càng cạnh tranh, Xe Miền Nam đã khẳng định vị thế là một trong những đơn vị tiên phong, tập trung vào chất lượng đội xe và sự tận tâm của đội ngũ nhân sự.
Nơi tuyến đầu thầm lặng - những ‘ánh đỏ’ giữ bình yên trong cuộc chiến vô hình
Y tế - 25 phút trướcGĐXH - Trong cuộc chiến vô hình với HIV/AIDS, nơi những rủi ro có thể xuất hiện từ một vết thương nhỏ hay giọt máu bất ngờ, những cán bộ, chiến sĩ Công an nhân dân vẫn âm thầm đứng mũi chịu sào. Từ các mũi trinh sát phòng chống ma túy đến cán bộ trại giam, y tế,… họ đối mặt áp lực đặc thù mà không cho phép mình chùn bước. Bên cạnh những nguy cơ nghề nghiệp là đời sống riêng đầy vất vả, nhưng họ vẫn kiên định dựa vào kiến thức khoa học, giữ vững sự bình tĩnh để bảo vệ cộng đồng. Dẫu lặng lẽ và ít khi lên tiếng, những “ánh đỏ” ấy vẫn ngày ngày thắp lên sự an toàn, trở thành điểm tựa giữa cuộc chiến không tiếng súng.
Hưng Yên: Kiểm tra tài sản của người gặp tai nạn, CSGT phát hiện 112g ma túy đá và 1 khẩu súng
Pháp luật - 27 phút trướcGĐXH - Từ vụ tai nạn giao thông giữa xe máy và xe đầu kéo, lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh Hưng Yên đã phát hiện dấu hiệu tàng trữ ma túy và súng trái phép sau khi kiểm tra tài sản của nạn nhân.
Bố Hoa hậu Yến Nhi mất liên lạc giữa nước lũ, nàng hậu cầu cứu khẩn cấp
Giải trí - 30 phút trướcGĐXH - Hoa hậu Yến Nhi cho biết cô và mẹ đang vô cùng lo lắng khi mất liên lạc hoàn toàn với bố sau khi bị lật thuyền giữa nước lũ ở Đắk Lắk.
Cửa chính đối diện nhà vệ sinh hàng xóm ảnh hưởng đến vận may và sức khỏe của gia chủ ra sao?
Ở - 54 phút trướcGĐXH - Theo phong thủy, việc cửa chính đối diện nhà vệ sinh hàng xóm có thể làm suy giảm sinh khí, ảnh hưởng đến vận may và sức khỏe của gia chủ. Nếu không có biện pháp hóa giải phù hợp, nó có thể gây ra nhiều hệ lụy tiêu cực.
Những 'bóng hồng' showbiz Việt gây bất ngờ khi xuất thân nhà giáo
Thế giới showbiz - 55 phút trướcGĐXH - Trước khi bước chân vào nghệ thuật, nhiều nghệ sĩ Việt như: Hồ Quỳnh Hương, MC Thanh Mai, Lê Âu Ngân Anh... đã gắn bó với bục giảng, với phấn trắng bảng đen.
Canxi, vitamin D, Omega-3, Collagen... vì sao được phụ nữ trung niên chi mạnh tay?
Sản phẩm - Dịch vụ - 55 phút trướcGĐXH - Vào khung giờ sáng và đầu giờ tối tại các siêu thị lớn ở Hà Nội như Big C, Winmart, Lotte Mart, Mega Market… dễ nhận thấy sự xuất hiện của nhiều phụ nữ trong độ tuổi 45–60. Giỏ hàng của nhóm khách này có sự khác biệt: ưu tiên sức khỏe hơn thời trang, chuộng sản phẩm “xanh” và sẵn sàng chi cho tiện ích.
Con gái út nhà Khánh Thi - Phan Hiển khoe má 'bánh bao' khiến dân mạng phát sốt
Giải trí - 56 phút trướcGĐXH - Lisa - con gái út nhà Khánh Thi và Phan Hiển tiếp tục "đốn tim" mạng xã hội khi khoe má "bánh bao" đáng yêu, xinh xắn như thiên thần.
Miền Bắc đón tin vui thời tiết sau chuỗi ngày mưa rét
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, miền Bắc không mưa, trời chuyển rét khô. Trưa và chiều trời có nắng mức nhiệt tăng dần.
