Bữa cơm 1 món đủ cả thịt lẫn rau: Ăn ngon mà chế biến nhàn tênh lại chẳng phải rửa nhiều nồi niêu xoong chảo!
Chị em đã thử làm món cơm hấp thập cẩm này bao giờ chưa?
- 1. Sơ chế các nguyên liệu
- 2. Xào thịt và rau củ
- 3. Hấp cơm thập cẩm
- 1. Gạo 1-1.5 bát con
- 2. Thịt heo 200gr
- 3. Rau củ 20gr nấm kim châm, 20gr nấm linh chi, 20gr nấm đông cô, 1 củ cà rốt, 100gr đậu Hà Lan, 30gr ngô ngọt
- 4. Đậu hũ chiên 120gr (tương đương 1 bìa đậu)
- 5. Gia vị Nước tương Kikkoman của Nhật, đường kính, hạt nêm
Hôm nào mà ngại nấu nhiều món, ngại rửa nhiều nồi niêu xoong chảo thì chị em hãy thử nấu ngay món cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật mà chúng tôi gợi ý sau đây nhé. Thành phẩm đảm bảo lạ miệng và ăn xong chẳng cần rửa nhiều bát đĩa, nồi niêu.
Cơm hấp kiểu Nhật nè
Bạn có thể tìm mua nước tương Kikkoman tại các chuỗi siêu thị lớn như Vinmart, BigC,... hoặc trong các chuỗi cửa hàng K-Market nha!
Cách làm cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật
Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, chị em vo 1-1.5 bát gạo rồi để gạo ráo nước. Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi thái hoặc bào thành sợi dài. Các loại nấm rửa sạch cắt vừa ăn. Thịt heo cũng rửa sạch rồi đem cắt lát mỏng. Đậu hũ chiên cắt nhỏ.
Rửa sạch, cắt nhỏ các nguyên liệu vậy nè
Xào thịt và rau củ
Bạn cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già rồi cho phần thịt heo đã cắt nhỏ vào. Đảo khoảng 2 phút trên lửa vừa cho thịt săn lại rồi cho ra đĩa riêng.
Xào thịt trước
Tiếp theo, bạn cho phần rau củ và nấm đã sơ chế vào chảo. Xào khoảng 2 phút trên lửa lớn. Chị em hãy đảo rau củ và nấm thật đều tay để các nguyên liệu chín mà không bị cháy, dính vào chảo nha.
Rau củ và nấm thì xào riêng
Hấp cơm thập cẩm
Đầu tiên, chị em hãy pha nước tương nha. Bạn cho 500ml nước lọc vào bát cùng 50gr đường kính, 2 thìa canh hạt nêm, 100ml nước tương Kikkoman và khuấy tan.
Tiếp theo, cho gạo đã vo vào nồi, đổ phần nước tương vừa pha vào rồi xếp thịt heo và rau củ - nấm đã xào lên bề mặt gạo. Cuối cùng là xếp đậu hũ đã chiên lên, đậy nắp nồi cơm và nhấn nút "Cook".
Xếp các nguyên liệu vào nồi cơm nè
Khi nồi cơm nhảy sang nút "Warm", bạn đợi khoảng 1 phút rồi ấn nút "Cook" thêm 1 lần nữa. Thế là xong rồi đó!
Thành phẩm nè!
Vậy là chỉ với 3 thao tác đơn giản cùng 1 chiếc chảo và 1 chiếc nồi cơm, chị em đã có ngay món cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật thơm ngon để thưởng thức rồi. Xới cơm ra bát và ăn thôi!
Cơm ngấm nước tương và vị ngọt của các loại rau củ, nấm nên rất ngon
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách nấu cơm nhàn tênh mà thành phẩm đảm bảo vẫn ngon và đủ chất. Chị em nhớ lưu lại cách làm cơm hấp thập cẩm này để "chữa cháy" cho những ngày quá bận rộn hoặc quá lười nha.
Theo Nhịp sống Việt
Tin liên quan
Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Món xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn cách làm vịt xào rau răm độc đáo, lạ miệng.
Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.
Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà
Ăn - 12 giờ trướcKhông cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.
Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.
Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Trên trang cá nhân, Hoa hậu Đỗ Hà thường xuyên chia sẻ những clip nấu nướng đời thường. Trái với hình ảnh lộng lẫy trên sân khấu, nàng Hậu bận rộn việc bếp núc mang tới hình ảnh nữ tính, đảm đang khiến bao người mê mẩn.
Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.
Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu
Ăn - 20 giờ trướcNhà có nồi chiên không dầu, hãy thử ngay món ớt chuông nướng trứng cực kỳ thơm ngon, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Mùa hè ăn món này vừa nhẹ bụng, vừa đẹp mắt, cả nhà ai cũng thích.
Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.
8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán. Hãy áp dụng 8 mẹo dưới đây để món chiên giòn lâu, không bị dầu thấm!
Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.
50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.
