Bữa cơm đơn giản mà đủ chất với món cá thu kho kim chi

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm cá thu kho kim chi:

1.Thành phần cơ bản:

-Kim chi cải thảo: 1/2 bắp

-Cá thu: 1 con

-Hành lá: 1/4 cây

-Hành tây: 1/2 củ

-Ớt đỏ: 1/4 trái

2.Nguyên liệu gia vị:

-Nước kim chi: 240ml

-Nước tương: 1 muỗng canh

-Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh

-Đường: 1 muỗng canh

-Bột gừng: 1/2 muỗng cà phê

-Tỏi băm nhỏ: 1/2 muỗng cà phê

Cách làm cá thu kho kim chi chuẩn ngon:

Bước 1: Cắt hành lá và ớt đỏ theo đường chéo và cắt nhỏ hành tây rồi cắt cá thu làm đôi.

Bước 2: Cho các nguyên liệu gia vị gồm nước kim chi, nước tương, rượu nấu ăn, đường, bột gừng, tỏi băm nhỏ vào bát rồi trộn đều lại với nhau.

Bước 3: Đặt cá thu lên hộp chịu nhiệt, tiếp đến cho hành lá, hành tây và ớt đỏ đã cắt nhỏ vào.

Bước 4: Cho vào lò và nấu trong 23 phút.

Bước 5: Cho cá thu kho kim chi ra đĩa là bạn có thể thưởng ngay được rồi.

Thành phẩm cá thu kho kim chi:

Với công thức cực kỳ đơn giản được tóm lược trong 5 bước thực hiện, cá thu kho kim chi đem đến một hương vị đậm đà, vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Những miếng thịt cá mềm thơm, tươi ngon hòa quyện trong nước kim chi cay nhẹ, mặn ngọt hài hòa khiến bạn chìm đắm trong hương vị này ngay từ lần đầu thưởng thức và có thể ăn hoài không ngán. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho bạn khi chế biến món cá kho theo công thức mới để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá thu kho kim chi!

Mách bạn:

- Cá thu là một loại cá rất tốt cho việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

-Khi chọn mua cá thu, bạn nên ưu tiên lựa chọn những con cá tươi sống, có mắt trong suốt, mang hồng và da cá đều màu.

-Bạn có thể ngâm cá thu trong nước vo gạo ít nhất 30 phút cho bớt vị mặn.

Hôm nay ăn gì: Vào bếp làm cá om hoa chuối cực ngon và công dụng tuyệt vời của hoa chuối

GĐXH – Với cách làm cá om hoa chuối của chuyên gia Vũ Thị Tuyết Nhung dưới đây, các bà nội trợ không chỉ bỏ túi thêm một công thức nấu ăn, mà còn khỏi phải đau đầu nghĩ món hay cầu kỳ lách cách món thịt, món rau mỗi khi bận rộn nữa nhé. Chỉ một công nấu thôi là các bạn đã có đủ cả đạm và rau cho một bữa cơm gọn nhẹ mà tròn vị rồi.

Hôm nay ăn gì: Mít vào mùa, làm xôi mít bằng nồi cơm điện ngon 'nhức nách', ai cũng làm được

GĐXH - Xôi mít là món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm xôi mít bằng nồi cơm điện cực đơn giản và tiện lợi tại nhà.

Bất ngờ 7 loại cá rất ngon, giúp đốt cháy mỡ thừa và cực tốt cho sức khỏe

GĐXH - Không chỉ mang hương vị thơm ngon, những loại cá sau còn có tác dụng giúp đốt mỡ, giảm cân hiệu quả mà ít người biết đến. Những loại cá đó là loại cá nào? Bài viết dưới đây sẽ là câu trả lời cho câu hỏi trên.

List ẩm thực ngon bổ rẻ, ăn ít no lâu mới nhất cho người thích vi vu Hà Nội

GĐXH - Danh sách những món ăn ngon ở Hà Nội nhiều vô số kể. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một hành trình trải nghiệm khám phá ẩm thực Hà Thành vẹn tròn "hương - vị - sắc".