Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bữa cơm nhanh gọn với su su xào trứng

Thứ sáu, 09:48 02/03/2012

Nên chọn su su loại non, bạn sẽ có một món xào rất ngọt cho bữa cơm gia đình.

 
Nguyên liệu:

- 1 củ su su, 1 quả trứng, 1 củ hành tím
- Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

- Su su gọt vỏ, rửa sạch nhớt rồi cắt hay bào sợi nhỏ (bạn có thể dùng găng tay ni lon để cầm su su lúc gọt vỏ, tránh cho tay không bị dính mủ su su khó rửa).

- Hành tím bóc vỏ thái mỏng.

- Bắc chảo lên bếp để lửa to, cho vào chảo chút dầu đun nóng, tiếp theo cho hành củ vào phi thơm, rồi cho tiếp su su vào xào, nêm muối và ít hạt nêm cho vừa ăn.

- Khi su su vừa chín mềm thì đập trứng vào, dùng đũa đảo cho trứng bám đều su su, xào khoảng 1 - 2 phút cho đến khi trứng chín ráo, không còn ướt là được. Rắc tiêu vào trộn đều.
 
Nguyên liệu.

Su su thái sợi nhỏ.

Xào qua su su rồi đập trứng vào xào cùng.
 
Theo Hà Linh
hoahue
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loài cá xấu xí nhất thế giới

Loài cá xấu xí nhất thế giới

Chuyện đó đây - 6 giờ trước

Biểu cảm buồn bã vĩnh cửu đã khiến loài cá này trở thành một ngôi sao mạng xã hội.

Tai nạn giao thông nghiêm trọng ở TP HCM khiến 2 người thương vong

Tai nạn giao thông nghiêm trọng ở TP HCM khiến 2 người thương vong

Thời sự - 9 giờ trước

Cú tông mạnh giữa xe tải và xe máy khiến 2 người đàn ông thương vong trên đường Trần Hải Phụng, TP HCM.

Vụ bé trai 7 tuổi và bố tử vong do ngạt khí máy phát điện ở Nghệ An: Nghẹn lòng khoảnh khắc hàng trăm học sinh xếp hàng tiễn bạn về nơi an nghỉ cuối cùng

Vụ bé trai 7 tuổi và bố tử vong do ngạt khí máy phát điện ở Nghệ An: Nghẹn lòng khoảnh khắc hàng trăm học sinh xếp hàng tiễn bạn về nơi an nghỉ cuối cùng

Thời sự - 10 giờ trước

Chiều nay (1/10), trước cổng Trường Tiểu học Nghi Thu (Nghệ An), hàng trăm học sinh, phụ huynh và thầy cô giáo đã lặng lẽ xếp hàng dài, nghẹn ngào vẫy tay tiễn đưa cậu học trò nhỏ đoạn đường cuối.

Đừng lo phải 'thắng ở vạch xuất phát', 3 năng lực mềm này mới là điều quyết định vận mệnh con bạn

Đừng lo phải 'thắng ở vạch xuất phát', 3 năng lực mềm này mới là điều quyết định vận mệnh con bạn

Nuôi dạy con - 10 giờ trước

GĐXH - Những năng lực này giống như đôi cánh vô hình, giúp con có khả năng cạnh tranh trong thế giới phức tạp, quyết định nên vận mệnh của chính mình.

Đặt camera xuống biển sâu, phát hiện hình ảnh rùng rợn

Đặt camera xuống biển sâu, phát hiện hình ảnh rùng rợn

Chuyện đó đây - 11 giờ trước

Các nhà nghiên cứu đã vô tình phát hiện khoảnh khắc chưa từng thấy.

Mẹ không cần hoàn hảo nhưng vẫn xuất sắc, đây là 'chìa khoá' giúp con vừa hạnh phúc vừa tự tin

Mẹ không cần hoàn hảo nhưng vẫn xuất sắc, đây là 'chìa khoá' giúp con vừa hạnh phúc vừa tự tin

Nuôi dạy con - 11 giờ trước

GĐXH - Khám phá 3 thói quen cực đơn giản nhưng giúp mẹ trở thành người xuất sắc, ‘vừa đủ tốt’ để con hạnh phúc, tự tin và phát triển toàn diện.

Top con giáp sống lạc quan: Càng tích cực càng giàu sang sung túc

Top con giáp sống lạc quan: Càng tích cực càng giàu sang sung túc

Đời sống - 11 giờ trước

GĐXH - Trong tử vi 12 con giáp, có những tuổi luôn giữ được sự lạc quan và tích cực trong mọi hoàn cảnh.

Một loại cây cảnh phong thủy trồng trước cửa nhà không chỉ đẹp, dễ trồng mà còn đuổi tà, mang tài lộc cho gia chủ

Một loại cây cảnh phong thủy trồng trước cửa nhà không chỉ đẹp, dễ trồng mà còn đuổi tà, mang tài lộc cho gia chủ

- 11 giờ trước

GĐXH - Không chỉ đẹp và dễ trồng, đây là cây cảnh phong thủy trồng trước cửa nhà tốt. Trồng một giàn hoa giấy trước cửa nhà vừa giúp không gian thêm rực rỡ, vừa xua đuổi tà khí, mang lại may mắn và tài lộc cho gia chủ.

Mua nhà không góp 1 đồng, chồng chưa cưới ép tôi phải làm việc này

Mua nhà không góp 1 đồng, chồng chưa cưới ép tôi phải làm việc này

Tâm sự - 11 giờ trước

GĐXH - Tôi có bảo anh thế mua nhà bố mẹ tôi cho tiền hết thì nhà đứng tên mình tôi thì anh dỗi, nói không khác gì ở nhờ, ở rể, không đồng ý...

Bí kíp để có làn da đẹp vào mùa thu

Bí kíp để có làn da đẹp vào mùa thu

Đẹp - 11 giờ trước

GĐXH - Thời điểm giao mùa hay vào mùa thu cũng là lúc làn da chúng ta sẽ có những thay đổi nhất định. Bài viết sau sẽ bật mí cho các bạn cách để luôn giữ cho làn da của mình được trắng sáng, mịn màng và luôn tươi tắn.

Top