Bữa sáng tuyệt ngon dành cho người ăn kiêng, thao tác chưa tới 5 phút
Chỉ cần 5 phút chuẩn bị vào buổi tối là ngày mai, bạn sẽ có ngay bữa sáng vừa ngon, vừa hỗ trợ giảm cân.
Để có năng lượng quay trở lại làm việc sau những ngày nghỉ lễ, một bữa sáng vừa ngon vừa dễ làm, lại hỗ trợ giảm cân chắc chắn là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một bữa sáng như thế.
Tôi nay chỉ cần vào bếp khoảng 5 phút, sáng ngày mai, bạn sẽ có ngay một chiếc tiramisu yến mạch, trà xanh tuyệt ngon để thưởng thức.
Tiramisu yến mạch, trà xanh (Nguồn: @halseyskitchen)
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tiramisu yến mạch, trà xanh
1. Yến mạch nguyên hạt/cán dẹt: 40gr
2. Sữa tươi không đường: 150-200ml
3. Sữa chua không đường: 1-2 hộp
4. Gia vị: Bột matcha nguyên chất, mật ong
Cách làm tiramisu yến mạch, trà xanh
- Bước 1: Nấu yến mạch
Bạn cho vào nồi: 40gr yến mạch nguyên hạt/cán dẹt, 150-200ml sữa tươi không đường, 1-2 thìa cà phê mật ong và 1 thìa canh bột matcha nguyên chất. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho tới khi thấy yến mạch ngấm sữa, nở mềm thì tắt bếp.
Tiếp theo, bạn lót 1 lớp màng bọc thực phẩm vào bát rồi cho 1/2 phần yến mạch vừa đun vào. Sau đó, cho thêm 50-70gr sữa chua vào và phủ phần yến mạch còn lại lên trên. Bạn cho bát yến mạch vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm.
Lót màng bọc thực phẩm sẽ giúp yến mạch đỡ dính vào bát, khi lấy bánh sẽ dễ và bánh cũng đẹp hơn (Nguồn: @halseyskitchen)
- Bước 2: Hoàn thành món bánh tiramisu yến mạch, trà xanh
Bạn cho phần yến mạch đã ủ lạnh qua đêm ra đĩa, khuấy đều 1 hộp sữa chua rồi rưới lên và rắc thêm cả chút bột trà xanh cho đẹp mắt. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm (Nguồn: @halseyskitchen)
Làm theo cách này, yến mạch ngấm sữa và mật ong nên vừa mềm, vừa có độ bùi và vị ngậy, ngọt thanh của mật ong, kết hợp cùng mùi thơm của bột matcha và sữa chua nên tổng quan hương vị rất vừa vặn.
Có thể bạn chưa biết: Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ. 100gr yến mạch có cung cấp 16.9gr protein, 66.3gr carbs, 10.6g chất xơ và 6.9gr chất béo. Ngoài ra, yến mạch còn cung cấp khoảng 2% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày, 6% chất sắt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác như phốt pho, magie, đồng, selen, kali.
Do đó, lợi ích của việc ăn yến mạch bao gồm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp cao và hỗ trợ tiêu hoá, giảm cân.
Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng với món tiramisu yến mạch, trà xanh này nhé!
Những đặc sản Việt Nam nhìn 'hết hồn' nhưng ăn vào lại ngon quên lối về
Ăn - 1 giờ trướcNhiều món ăn ở Việt Nam từng khiến thực khách phải rùng mình ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng khi dám thử thì lại hóa ra hương vị khó cưỡng, càng ăn càng mê.
Bất ngờ loại rau được mệnh danh là 'vua thải độc gan', bán đầy ở chợ Việt, giá rẻ như cho
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trong vô số các loại thực phẩm, loại rau này đã được khoa học công nhận với khả năng làm sạch và bảo vệ gan một cách vượt trội.
25+ mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ: Ăn là nhớ, nhìn là thèm!
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Gia đình là chốn yêu thương, điểm tựa vững chắc. Với chị Nguyễn Cẩm Vân (đến từ Hà Nội), mâm cơm không chỉ ngon mà còn gắn kết, gửi trao yêu thương.
Cỗ Bát Tràng vừa thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia có gì hấp dẫn?
Ăn - 6 giờ trướcCỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia; vậy cỗ Bát Tràng có gì đặc biệt, gồm những món nào?
Học Tăng Thanh Hà nấu 5 món ăn dân dã, dễ làm mà ngon miệng đưa cơm
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Dùng dầu ăn và muối để ngâm ngao là sai lầm: Một ngư dân chỉ mẹo giúp ngao nhả cát ra nhanh chóng và sạch sẽ
Ăn - 1 ngày trướcTrong một lần đi chợ ở vùng biển thời gian gần đây, tôi được một ngư dân sống ven biển nói rằng dùng dầu ăn và muối để khiến ngao nhả cát là cách sai. Theo ông việc đổ dầu ăn và muối vào không giải quyết được vấn đề.
Loại rau nhỏ mà có võ, hỗ trợ phòng ung thư, nên được bổ sung trong thực đơn với nhiều gợi ý món ngon dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Khoai tây đừng hầm xương hoặc xào, đem làm thế này vừa mềm ngon từ già đến trẻ đều thích
Ăn - 1 ngày trướcNếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.
Bất ngờ với món rau được CDC Mỹ công bố tốt nhất thế giới, hỗ trợ thải độc gan có ở chợ Việt, nhiều người bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Rau này có giá thành rẻ, được CDC Hoa Kỳ đánh giá cao, đạt 100/100 điểm trong bảng xếp hạng dinh dưỡng giúp hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực mà nhiều người bỏ qua.
Được ví như ‘hải sản của đất’, đây là siêu thực phẩm cực sẵn ở chợ Việt giúp kiểm soát đường huyết tốt, chế biến được nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Đây là thực phẩm rẻ tiền, chế biến được nhiều món ngon giúp giảm lượng đường trong máu, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương mà mọi người dễ dàng thấy ở các chợ.
