Bún mắm và loạt bún nước Việt Nam gây thương nhớ
Bản đồ ẩm thực Việt Nam nổi bật với những món bún dân dã, đượm vị thơm ngon. Bún cá lóc, bún chả, bún bò... là các hương vị trứ danh khắp 3 miền mà du khách không thể bỏ lỡ.
Bún chả, món ngon tiêu biểu cho ẩm thực miền Bắc, là một trong những hương vị được truyền thông quốc tế ca ngợi. Món bún hút khách bởi sự kết hợp hài hòa của thịt lợn, nem, chả nướng, su hào, cà rốt, đu đủ xanh quyện trong bát nước mắm pha đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Thực khách thưởng bún chả kèm rau sống để cảm nhận trọn vẹn vị ngon và hương thơm nồng nàn. Ảnh: Manh_manh. |
Bún ốc là đặc sản của người Hà Nội. Món ăn chinh phục tín đồ ẩm thực nhờ nước dùng ngọt từ xương ống. Một tô bún gồm thành phần dân dã như ốc, cà chua, đậu hũ... ăn kèm rau sống tươi mát. Riêu cua hoặc sườn cũng thường được kết hợp để làm tăng sự hấp dẫn cho món ăn này. Ảnh: Duongvux, Mokhoet_hanoi. |
Bất cứ ai ghé thăm Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) cũng đều tìm và thưởng thức món bún chìa trứ danh. Điểm đặc biệt của bún chìa nằm ở phần nguyên liệu. Người ta dùng phần thịt phía chân sau của con lợn để nấu. Tô bún đầy đặn với miếng giò chìa quyện nước dùng thơm ngậy làm say lòng mọi tín đồ ẩm thực. Ảnh: Trangnhimtron. |
|
Thực khách sành ăn các món bún nước không thể quên hương vị bún bò giò heo (hay còn gọi là bún bò Huế). Đặc sản của vùng đất cố đô này làm nức lòng bao người bởi nước dùng nấu từ xương heo ngọt vị và thơm nồng hương ruốc, sả. Ảnh: Shashi_pham94. |
Một tô bún bò Huế thường gồm giò heo, thịt bò, chả cua và huyết. Bạn có thể thưởng thức món ăn kèm rau sống và nước mắm ớt hấp dẫn. Ngày nay, bún bò giò heo phổ biến khắp mọi miền Việt Nam, song dường như chỉ có bún bò ở Huế mới giữ hương vị tinh túy đúng điệu. Ảnh: Mokhoet_hanoi. |
Du khách có dịp đến miền Tây không thể bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm bún mắm. Món bún nổi bật với phần nước dùng đượm hương từ mắm cá linh hoặc cá sặc. Thịt heo quay, tôm, mực hay chả cá cũng được sử dụng trong thành phần. Bún mắm ăn kèm rau muống chẻ, cọng bông súng, rau đắng, bắp chuối... tạo nên phiên bản ẩm thực dân dã, lạ vị. Ảnh: Foodholicvn, Hukha.Foodaholic. |
|
Bún cá lóc cũng là hương vị níu dân du khách ở miền Tây. Điểm nhấn của món là nước dùng nóng hổi, có sự hòa trộn giữa vị cá lóc đồng, sả, mắm ruốc, nghệ tươi... Bún dùng kèm tỏi phi, bông thiên lý và nhiều loại rau đậm chất miền Tây mang đến phiên bản ẩm thực đầy đủ sắc vị. Ảnh: Foodholicvn, Fdy.world. Theo Zing |
Cách làm gỏi sầu đâu khô cá sặc đơn giản
Ăn - 17 phút trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
5 loại thực phẩm trẻ nên ăn mỗi ngày để tăng chiều cao
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Ngoài yếu tố về gen, chiều cao của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng, lối sống, giấc ngủ,…. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao phù hợp cũng là một trong những cách hữu ích giúp trẻ đạt được chiều cao tiềm năng. Bài viết dưới đây sẽ cùng tìm hiểu về 5 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả nhé!
Gợi ý thực đơn 50.000 đồng/ngày đầy đủ dinh dưỡng
Ăn - 15 giờ trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
Ngày mưa mát trời, đừng quên foodtour Hà Nội với những món ăn ngon hấp dẫn
Ẩm thực 360 - 16 giờ trướcGĐXH - Danh sách những món ngon Hà Nội là vô tận. Mặc dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào bất kì thời gian nào, buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều,... hay giữa đêm khuya thì vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn "hương - vị - sắc".
Công thức Coco Matcha - Xu hướng đồ uống mới giải nhiệt cho mùa hè nắng nóng 2024
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Coco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
5 thực phẩm rẻ tiền giúp giảm cân cấp tốc
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Không cần dùng đến các món đắt đỏ như hạt chia, cá hồi, bạn vẫn có thể giảm cân nhờ những thực phẩm giá rẻ như trứng, dưa chuột.
Món canh nấu từ loại củ có tác dụng như 'kem chống nắng tự nhiên': Dễ làm, ăn ngon lại giúp đẹp da, giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcTận dụng những loại nguyên liệu có tác dụng như "kem chống nắng tự nhiên" trong nấu ăn sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường khả năng chống nắng trong hè.
Lộ 'bí kíp' làm món thịt ba chỉ chao riềng mẻ siêu ngon mà nhiều mẹ đảm đang săn lùng công thức
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Ba chỉ chao riềng mẻ là món ăn mang hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và vô cùng đưa cơm. Nếu các mẹ còn đang băn khoăn chưa biết công thức nào tạo nên món ăn kì diệu này thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.
Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.
Loại lá quen thuộc được coi là "thần dược" cứu làn da, mang làm đồ uống hay món ăn chống nắng đều tốt mà chẳng mấy người thử
Ăn - 1 ngày trướcNha đam là loại nguyên liệu rất tốt và lành, giúp da nhanh chóng "nhả nắng" mà không phải chị em nào cũng biết.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.