Hà Nội
23°C / 22-25°C

Buổi trưa ngại ra ngoài, tôi nấu món canh này mang theo ăn vừa nóng hổi vừa ngon lại nhẹ bụng!

Thứ bảy, 19:17 08/01/2022 | Ăn

Chỉ mất 15 phút nấu buổi sáng, tôi cho canh vào hộp giữ nhiệt mang theo ăn trưa rất tiện.

CÁC BƯỚC LÀM

1.Sơ chế nguyên liệu

2.Nấu canh

3.Hoàn thiện

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Đậu phụ non 1 hộp

2. Nấm hải sản 250g

3. Trứng gà 1 quả

4. Nước tương 30ml

5. Bột năng, hạt tiêu mỗi thứ một ít

Nấm hải sản có màu trắng hoặc nâu và thơm mùi hải sản nên mới có cái tên đặc biệt như vậy. Ăn nấm hải sản rất tốt cho sức khỏe, giúp kiểm soát cholesterol, giúp ngăn ngừa nhiễm ký sinh trùng do trong nấm chứa các  enzyme protease có tác dụng diệt khuẩn đối với ấu trùng truyền bệnh gây hại. Trong nấm cũng chứa nhiều hợp chất có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư như ung thư gan, ung thư vú, ung thư phổi. Ngoài ra, ăn nấm hải sản còn giúp kháng viêm hiệu quả.

Cách nấu canh đậu phụ nấm hải sản

1. Sơ chế nguyên liệu

Đậu phụ thái khối vừa ăn. Nấm cắt bỏ chân, chẻ đôi rồi rửa sạch.

Buổi trưa ngại ra ngoài, tôi nấu món canh này mang theo ăn vừa nóng hổi vừa ngon lại nhẹ bụng! - Ảnh 1.

2. Nấu canh

Đập trứng vào bát đánh tan. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, khi nước sôi thì cho đậu phụ vào nấu một lúc.

Buổi trưa ngại ra ngoài, tôi nấu món canh này mang theo ăn vừa nóng hổi vừa ngon lại nhẹ bụng! - Ảnh 2.

Thêm nấm hải sản nấu một lúc rồi thêm nước tương, chút hạt tiêu.

Buổi trưa ngại ra ngoài, tôi nấu món canh này mang theo ăn vừa nóng hổi vừa ngon lại nhẹ bụng! - Ảnh 3.

3. Hoàn thiện

Đun cho đến khi các nguyên liệu chín thì hòa bột năng với chút nước lọc, đổ vào nồi canh rồi khuấy đều. Đun cho canh hơi sánh lại thì tắt bếp, đổ từ từ trứng vào khuấy đều là xong.

Buổi trưa ngại ra ngoài, tôi nấu món canh này mang theo ăn vừa nóng hổi vừa ngon lại nhẹ bụng! - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Một món canh đậu phụ nấu nấm và trứng làm vô cùng đơn giản nhưng lại ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Món canh không hề sử dụng chút dầu ăn nào nên không tạo cảm giác ngán ngấy. Trong những ngày trời lạnh mà ăn một bát canh đậu phụ này chắc chắn sẽ ấm bụng lắm!

Buổi trưa ngại ra ngoài, tôi nấu món canh này mang theo ăn vừa nóng hổi vừa ngon lại nhẹ bụng! - Ảnh 5.

Món canh đậu phụ này bạn chỉ mất khoảng 15 phút chế biến mà thôi và chi phí khoảng 35.000 là đã có một bát canh thơm ngon rồi.

Trong công thức trên bạn nên dùng đậu phụ non hoặc đậu phụ trứng sẽ ngon ngon đậu phụ thông thường đấy!

Chúc bạn thành công với món ăn nấu canh đậu phụ nấm hải sản này nhé!

Theo Nhịp Sống Việt

Bảo quản và rã đông thịt bò theo kiểu mới, để qua cả Tết đến tận 1 tháng vẫn đỏ tươi như mới được mua về!Bảo quản và rã đông thịt bò theo kiểu mới, để qua cả Tết đến tận 1 tháng vẫn đỏ tươi như mới được mua về!

GiadinhNet - Với cách bảo quản và rã đông này, thịt bò luôn đỏ, không bị thâm đen, thịt lúc nào cũng tươi ngon dù để trong ngăn mát vài ngày.

Chị em nào muốn đẹp mỗi tháng đôi lần nên ăn món này, vừa ngon, vừa bổ lại giúp da sáng đẹpChị em nào muốn đẹp mỗi tháng đôi lần nên ăn món này, vừa ngon, vừa bổ lại giúp da sáng đẹp

GiadinhNet - Bì lợn thường không phải lựa chọn ưu tiên của các bà nội trợ khi nấu ăn, thế nhưng bạn lại đang bỏ qua loại ''thần dược'' giúp làm đẹp từ bên trong cho tới bên ngoài.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cho nhúm rau nhỏ này vào nước chấm, giúp tăng đề kháng, tiêu độc hiệu quả

Cho nhúm rau nhỏ này vào nước chấm, giúp tăng đề kháng, tiêu độc hiệu quả

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH - Trong bữa ăn Việt, bát nước chấm là linh hồn làm nên hương vị đậm đà của nhiều món ngon.

Cách luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ nguyên vị ngọt

Cách luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ nguyên vị ngọt

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Luộc thịt tưởng chừng đơn giản nhưng để có miếng thịt trắng hồng đẹp mắt, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt và thơm mềm thì không phải ai cũng biết cách.

Brgmart mang ẩm thực Hoa Kỳ tới bàn ăn người Việt

Brgmart mang ẩm thực Hoa Kỳ tới bàn ăn người Việt

Ăn - 1 ngày trước

13/6/2025, hệ thống siêu thị BRGMart, Đại sứ quán Hoa Kỳ và Hiệp hội xuất khẩu thịt Hoa Kỳ (USMEF) phối hợp tổ chức sự kiện "Mỹ Vị Gia Đình" giới thiệu tới người tiêu dùng Việt Nam dòng sản phẩm thịt heo Mỹ và thịt bò Mỹ nhập khẩu cao cấp.

Ăn bí đao người Việt toàn đổ bỏ thứ quý như ‘báu vật’ giúp giải nhiệt, đẹp da này mà không hay

Ăn bí đao người Việt toàn đổ bỏ thứ quý như ‘báu vật’ giúp giải nhiệt, đẹp da này mà không hay

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bí đao là loại quả ngon, bổ dưỡng với sức khỏe trong những ngày hè. Tuy nhiên, khi ăn bí đao người Việt toàn đổ bỏ thứ quý giá của loại quả này mà không hay biết. Dưới đây là cách tận dụng thứ quý giá đó rất đơn giản.

2 thực phẩm phụ nữ nhất định phải ăn trong hè này nếu muốn giải nhiệt cơ thể, mát từ trong ra ngoài

2 thực phẩm phụ nữ nhất định phải ăn trong hè này nếu muốn giải nhiệt cơ thể, mát từ trong ra ngoài

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu muốn giải nhiệt cơ thể, nhất định phải để ý những đồ ăn bạn đang nạp vào.

Phụ huynh muốn sĩ tử 'bay cao, bay xa' thì nên cho con ăn gì?

Phụ huynh muốn sĩ tử 'bay cao, bay xa' thì nên cho con ăn gì?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Để mang lại may mắn khi đi thi, ngoài việc chuẩn bị tốt kiến thức, một số món ăn truyền thống và thực phẩm có màu đỏ cũng được nhiều người tin tưởng.

Bạn nhất định phải thử ăn khoai tây theo cách này: Mềm dẻo bên ngoài, ngọt thơm bên trong quyện với sốt chấm cực ngon

Bạn nhất định phải thử ăn khoai tây theo cách này: Mềm dẻo bên ngoài, ngọt thơm bên trong quyện với sốt chấm cực ngon

Ăn - 1 ngày trước

Ngay khi hấp xong, cắn vào miếng bánh, sự ngạc nhiên bắt đầu. Vỏ bánh mềm, kết cấu dai dẻo, đầy đặn và độ đàn hồi cực tinh tế.

Sơ chế măng tây theo cách này đảm bảo chế biến cách nào cũng ngon

Sơ chế măng tây theo cách này đảm bảo chế biến cách nào cũng ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Khi làm các món ăn từ măng tây, cách sơ chế là đúng là điều quan trọng nhất để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị mất đi. Cùng tìm hiểu xem làm thế nào để sơ chế măng tây trong bài viết dưới đây.

Mướp đầu mùa hè nấu cùng 2 nguyên liệu này sẽ được một nồi canh giúp cả nhà giải nhiệt, ngon miệng, hao cơm

Mướp đầu mùa hè nấu cùng 2 nguyên liệu này sẽ được một nồi canh giúp cả nhà giải nhiệt, ngon miệng, hao cơm

Ăn - 1 ngày trước

Món canh với hương vị thơm ngon, tươi mát mà tôi chia sẻ dưới đây chỉ mất khoảng 10 phút đun thôi là có thể dọn ra bàn.

Hễ tôi cứ dùng nồi chiên không dầu nấu 5 món này là hàng xóm lại gõ cửa vì 'mùi thơm nức mũi'

Hễ tôi cứ dùng nồi chiên không dầu nấu 5 món này là hàng xóm lại gõ cửa vì 'mùi thơm nức mũi'

Ăn - 2 ngày trước

Những món ăn này làm đơn giản đến nỗi ngay cả một người mới vào bếp cũng có thể dễ dàng thành thạo, nhưng hương vị chắc chắn sẽ làm bạn bè của bạn kinh ngạc!

Top