GĐXH - Loại cá này là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Mới đây, mặt hàng này đã tạo nên bước ngoặt lớn khi chính thức bước vào phân khúc thực phẩm cao cấp tại Nhật Bản và được nhiều quốc gia ‘săn đón’.
Do được đầu tư bài bản và nắm bắt được kĩ thuật nuôi nên đàn cá rô đầu vuông hay còn gọi là cá rô khổng lồ của anh Trần Quang Đạo (35 tuổi) ở xóm 6, xã Văn Xá, huyện Kim Bảng ( Hà Nam) luôn phát triển tốt, nhờ đó mà mỗi năm anh bỏ túi gần 400 triệu đồng.
Những mớ cá rô, ếch đồng, lươn, trạch đồng,... đánh bắt ở miền Tây nay được chuyển thẳng ra Hà Nội trong ngày, bằng máy bay.
Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua.
Trong lúc đi đánh lưới anh Khá ngậm vào miệng một con cá bống và một con cá rô mới bắt được. Bất ngờ con cá rô giãy mạnh, anh Khá không kịp phản xạ nên đã há miệng, được đà con cá chui tọt vào mắc ở họng tiếp tục giãy giụa.
GiadinhNet - Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.
GiadinhNet - Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị rất hợp khẩu vị, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng.
GiadinhNet - Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.
Để giữ được vị ngọt tươi của thịt cá và khiến cả nhà phải phát thèm vì mùi thơm ngào ngạt, hãy thử làm những món cá nướng theo gợi ý dưới đây.
GiadinhNet - Canh cá rô nấu cải bẹ xanh là món canh truyền thống miền Bắc, nước canh rất ngọt và thơm thơm cả vị của cá rô lẫn vị gừng, và còn có vị béo ngậy của trứng cá rô, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của canh.<br/>Xem clipĐánh dấu
