Hà Nội
23°C / 22-25°C

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền

Thứ tư, 16:01 21/05/2025 | Ăn

GĐXH - Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một tô canh thanh mát, thơm ngon thì thật tuyệt vời. Hãy để bài viết dưới đây chia sẻ cùng bạn các món canh ngon ngày hè ăn là ghiền.

Canh chua cá lóc

Đây là món canh chua cá lóc thơm ngon cực kỳ quen thuộc với người dân Nam Bộ. Nước canh chua nhẹ nhưng vẫn có vị ngọt thanh từ cà chua, thơm mùi me hòa cùng thịt cá lóc mềm, chắc thịt.

Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡngCác món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng

GĐXH - Cải ngọt là một loại rau cải dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu như bạn chưa biết cải ngọt nấu món gì ngon, hãy theo dõi bài viết dưới đây ngay.

Bạc hà, giá và đậu bắp được nấu vừa chín nên vẫn giữ được độ giòn. Thêm ngò gai, rau ngổ để nồi canh hấp dẫn thơm ngon hơn. Món này ăn cùng bún tươi hoặc cơm nóng.

Canh khổ qua (mướp đắng)

Khổ qua mềm cùng phần thịt nhồi thơm, thấm vị bên trong, kết hợp cùng nấm mèo dai, giòn, sật sật, là một món ăn tuyệt hảo ăn cùng cơm trắng.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền- Ảnh 2.

Canh khổ qua (mướp đắng)

Canh trứng cà chua

Một món ăn quá đỗi thân quen, gần gũi và đơn giản đó chính là canh trứng cà chua. Món ăn không những tốt về phần hình mà còn chuẩn về hương vị.

Màu vàng tươi của trứng hòa cùng màu đỏ mọng của cà chua và xanh mướt của hành ngò trông thật bắt mắt. Phần nước dùng thanh nhẹ, ăn cùng cơm trắng thì hợp vô cùng.

Canh gà lá giang

Nếu nói đến những món canh thơm ngon, có tác dụng giải nhiệt là có canh gà lá giang. Lá giang có tính mát, giải độc và vị chua nấu cùng thịt gà ngọt, mềm tạo nên phần nước canh thanh, chua nhẹ hoàn hảo. 

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền- Ảnh 3.

Nếu nói đến những món canh thơm ngon, có tác dụng giải nhiệt là canh gà lá giang.

Canh gà lá giang ăn cùng cơm nóng hoặc cuối tuần tụ tập gia đình rồi nấu một nồi lẩu và ăn với bún.

Canh bầu nấu hến

Hến được biết đến là loại hải sản có tính hàn, giúp mát gan, thanh nhiệt cơ thể. Vào ngày nắng nóng mà được thưởng thức một tô canh bầu nấu hến thì quá tuyệt.

Món canh với vị ngọt dễ chịu từ thịt hến và bầu cùng mùi thơm nhẹ của hành ngò, khiến bữa cơm gia đình thêm ngon.

Canh bí đao nấu xương

Bữa ăn gia đình bạn sẽ hoàn hảo hơn nếu có món canh bí đao nấu xương hấp dẫn trong mâm cơm.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền- Ảnh 4.

Canh bí đao nấu xương

Bí đao mềm, bùi, quyện cùng nước canh ngọt từ xương được hầm trong nhiều giờ tạo nên món ăn chuẩn vị cho cả nhà.

Canh cua mồng tơi

Mồng tơi là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa cực kỳ tốt. Bên cạnh đó, cua chứa nhiều protein tốt cho cơ thể.

Cua ngọt, bổ ăn cùng mồng tơi mềm, mát với nước canh ngọt từ riêu cua để lại ấn tượng khó phai và dư vị tuyệt vời nơi đầu lưỡi. Món này dùng khi còn nóng là ngon nhất.

Canh rau muống nấu tôm

Nếu bạn muốn một món canh giải nhiệt cho mùa hè nhưng vẫn đảm bảo được tiêu chí nhanh gọn, đơn giản thì canh rau muống nấu tôm là gợi ý mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua.

Các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền- Ảnh 5.

Canh rau muống nấu tôm thơm ngon bổ dưỡng, dễ làm.

Nước canh đậm đà với tôm tươi, ngọt, chắc thịt hòa cùng rau muống giòn giòn, ăn bắt cơm vô cùng.

Canh rau dền thịt băm

Canh rau dền thịt băm là món ăn dân dã nhưng rất đưa cơm bởi vị ngọt nhẹ, thanh và cực kỳ dễ chịu từ rau dền mát, mềm, dễ ăn cùng thịt băm ngon, thấm vị. Món này chắc chắn không những người lớn mà trẻ nhỏ cũng sẽ thích mê.

Đinh Huế (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Đây mới là cách làm món đậu phụ hấp rau răm siêu lạ, dân dã, ngon khó tả

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Đậu phụ hấp rau răm món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng. Bài viết dưới đây mách bạn công thức nấu món hấp này siêu dễ làm.

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Ăn - 6 giờ trước

Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Mách bạn cách làm gà kho rau răm thơm ngon đơn giản, cực lạ miệng

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Những món ăn từ gà luôn thường thấy trong mâm cơm của gia đình Việt với đa dạng cách chế biến khác nhau. Bài viết sau đây sẽ mách bạn công thức nấu món gà kho rau răm cực đơn giản, lạ miệng.

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Loại rau mọc hoang ven đường nhưng giúp thanh lọc gan, giảm mỡ máu cực hiệu quả

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Trong khi nhiều người tốn tiền triệu mỗi tháng để tìm đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ nhằm “giải độc gan”, “giảm mỡ máu”, thì một loại rau mọc hoang ven đường – tưởng chừng chẳng mấy ai để ý – lại mang trong mình công dụng tuyệt vời ấy. Loại rau này chính là rau má.

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Ăn - 12 giờ trước

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 1 ngày trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 1 ngày trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 2 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 2 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Top