Loại rau gia vị đuổi muỗi này đem làm đồ uống, giúp giải nhiệt, làm đẹp da, hạ sốt hiệu quả ngày nắng nóng
GĐXH – Cây gia vị này vừa giúp đuổi muỗi nhưng giúp làm đẹp da khi được sử dụng làm nước uống giải nhiệt. Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn có thể tận dụng để các thành viên trong nhà có đồ uống giải nhiệt ngày nắng.
Lá tía tô, khắc tinh của muỗi
Lá tía tô có chứa tinh dầu tự nhiên, mùi thơm đặc trưng có khả năng xua đuổi muỗi và côn trùng hiệu quả. Theo các chuyên gia y học cổ truyền, việc vò nhẹ lá tía tô rồi chà lên da có thể giúp ngăn muỗi đốt. Việc trồng cây tía tô trong nhà còn ở có thể giúp đuổi muỗi và côn trùng hiệu quả, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Lá tía tô không chỉ là rau gia vị phổ biến được dùng trong các món ăn mà còn là dược liệu quý dùng với nhiều bài thuốc dân gian. Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cho biết, tía tô là vị thuốc được xếp vào loại kích thích ra mồ hôi, nước sắc lá tía tô đều có tác dụng giãn mạch ngoài da, hạ sốt, trừ cảm mạo.

Lá tía tô vừa có tác dụng đuổi muỗi lại dùng nhiều trong làm món ăn, đồ uống. Ảnh PT
Trong lá tía tô có hàm lượng dầu khoảng 40%, một lượng lớn axit béo chưa bão hòa, chủ yếu là axit alpha-linoleic. Không những vậy, tía tô còn chứa 0,2% tinh dầu nguyên chất và các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm, chống trầm cảm.…
Đặc biệt là trong lá tía tô có tới 4 hoạt chất có thể làm giảm enzym xanthin oxidase là tác nhân hình thành axit uric, gây ra bệnh gout. Sử dụng chiết xuất từ lá tía tô cho thấy giúp cải thiện chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, bệnh trào ngược dạ dày và chứng táo bón nhẹ ở hội chứng ruột kích thích.
Trong những ngày nắng nóng, tía tô còn có thể biến tấu thành một loại nước uống thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da và giúp cơ thể sảng khoái hơn.
Cách làm nước uống giải nhiệt với lá tía tô
Nguyên liệu làm nước uống lá tía tô:
+ 300 gr lá tía tô tươi
+ 2,5 lít nước
+ Đường phèn
+ Chanh
+ Muối
Cách làm:
Tía tô nhặt bỏ lá già, cuống cứng rồi rửa sạch, ngâm với nước muỗi loãng khoảng 15 phút rồi sau đó rửa lại thật sạch, để ráo nước. Cho nồi nước vừa phải đun sôi, cho lá tía tô vào cùng 1 chút muối luộc khoảng 3 – 5 phút, rồi lọc qua rây lấy nước, bỏ bã đi.

Để có độ ngọt, dễ uống hơn, bạn cho đường phèn vào phần nước tía tô đã lọc, khuấy tan đường. Để nguội thì cho nước cốt chanh vào, chắt vào bình sạch rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hàng ngày lấy nước này ra uống trước ba bữa chính 10 - 30 phút. Khi uống cho thêm chút đá vào dùng sẽ thành đồ uống thanh nhiệt vừa đẹp mắt vừa ngon.

Nước lá tía tô có màu rất đẹp mắt sau khi đun

Khi uống, bạn cho thêm đá vào sẽ dễ uống hơn.
Mọi người lưu ý là lá tía tô không nên đun quá lâu vì dễ làm tinh dầu bốc hơi hao hụt đi, ít có tác dụng với sức khỏe hơn. Khi đun sẵn, bạn cũng nên chú ý dùng hết trong 1 - 2 ngày, không để lưu cữu vì không đảm bảo an toàn thực phẩm, nhất là trong thời tiết nắng nóng dễ ôi thiu.
Nước lá tía tô mật ong
Ngoài việc đun nước lá tía tô không, bạn cũng có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như mật ong, chanh, đường phèn, gừng hoặc vải ngâm để tạo ra nhiều món đồ uống giải nhiệt thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu làm nước lá tía tô mật ong:
+ 30gr tía tô
+ 5gr lá mơ lông
25 – 20ml mật ong
Cách làm:
Lá mơ lông thái nhỏ đun sôi 5 phút rồi bạn cho lá tía tô đã rửa sạch vào đun sôi thêm khoảng 3 phút là được. Sau đó, rót ra cốc, cho mật ong vào khuấy đều, để nguội, uống ấm. Ngày uống 1- 2 lần tốt cho sức khỏe.


Thứ lá người Việt thường rắc lên gà luộc, không ngờ là loại rau chứa chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ hệ thần kinh
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Từ lâu, lá chanh thái chỉ đã là điểm nhấn không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt như gà luộc, cháo gà, nộm tai heo hay các món chiên rán cần “giải ngấy”.

Miến mà nấu theo cách này nghe thì 'lạ lẫm' nhưng hương vị lại ngon bất ngờ, nhất là trong tiết trời nắng nóng
Ăn - 4 giờ trướcChúng tôi giới thiệu với bạn một cách nấu miến cực dễ mà hương vị gây bất ngờ, có thể "xoa dịu" mọi khó chịu của bạn trong ngày nắng nóng.

Thứ rau kèm bún đậu lại là 'cứu tinh' cho người bị mẩn ngứa, mề đay, dị ứng thời tiết
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Trong các mẹt bún đậu mắm tôm truyền thống của người Việt, lá kinh giới thường được xem như một loại rau ăn kèm để tăng vị thơm và tạo cảm giác ngon miệng.

Tôi làm theo công thức của dì và uống trong 1 tuần: Giảm cân 'thần kỳ' và vòng bụng nhỏ lại
Ăn - 8 giờ trướcNhững nguyên liệu thông thường này kết hợp với nhau có thể trở thành một công cụ giảm cân, giúp bạn dễ dàng thoát khỏi tình trạng "bụng bự" và cơ thể nặng nề.

Cứ đến giờ cơm là lại bí: Gợi ý 11 mâm cơm gia đình đơn giản cứu cánh cả tuần
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Bạn đang bàn hoài không biết hôm nay nên ăn gì đơn giản? Bằng danh sách 11 mâm cơm gia đình ngon đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay ý tưởng cho bữa cơm nhà mỗi ngày mà không cần lên danh sách mua sắm phức tạp. Dù là bữa cơm hôm nay cho 2 người hay cả nhà 4 người, bạn vẫn dễ dàng chuẩn bị những món ngon đủ chất dinh dưỡng.

Loại quả ‘vua chất xơ’ giúp kiểm soát đường huyết giá siêu rẻ, ngày hè kết hợp cùng măng cụt thành đồ uống ‘hot trend’ giải nhiệt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với vị thơm ngon, giàu chất xơ, vitamin, loại quả này ngày hè được nhiều người ưa chuộng. Mách bạn cách kết hợp với măng cụt sẽ tạo thành thức uống ‘hot trend’ giải nhiệt ngày hè dưới đây.

Một bát canh tăng dương khí mùa hè: Còn tốt hơn cả tắm nắng, trẻ nhỏ đến người già đều dễ ăn
Ăn - 1 ngày trướcMùa hè, đừng chỉ chăm bôi kem chống nắng, hãy nhớ "bổ dương khí" từ bên trong, đơn giản nhất là nấu một bát canh đúng chuẩn.

Mẹo nêm nước mắm đúng cách giúp món kho, món xào dậy mùi, đậm đà hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước mắm là “linh hồn” trong bếp Việt – một loại gia vị vừa tạo vị mặn, vừa giúp dậy mùi thơm hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nêm nước mắm đúng lúc, đúng cách để phát huy tối đa hương vị đặc trưng của loại nước chấm này.

Món rau luộc giản dị có thêm loại lá này sẽ giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ tim mạch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong mâm cơm Việt, món rau luộc luôn chiếm một vị trí khiêm nhường nhưng quan trọng.

Vải mua về đừng vội cất tủ lạnh: Làm cách này tươi lâu hơn, để cả tháng vẫn ngọt mọng
Ăn - 2 ngày trướcVải rất dễ hỏng, biết cách bảo quản sẽ giúp bạn yên tâm mua cả chùm vải to về mà không lo phải bỏ phí.

Loại quả được ví ‘vua giải nhiệt’ giá chỉ hơn 10.000 đồng/kg, ăn ngày hè này càng bổ dưỡng, kiểm soát đường huyết tốt
ĂnGĐXH – Hiện nay trên thị trường, loại quả này được bán giá rẻ chỉ hơn 10.000 đồng/kg. Được ví ‘vua giải nhiệt’, quả này cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đem làm 3 món ngon ngày hè này càng bổ dưỡng.