Cách làm bún thịt nướng chuẩn vị Hà Nội
Cách làm bún thịt nướng thơm ngon, chuẩn vị Hà Nội với công thức đơn giản, dễ làm tại nhà. Đảm bảo ai cũng mê!
Nguyên liệu:
- 500g thịt vai heo (hoặc ba chỉ)
- 3 tép tỏi băm
- 2 củ hành tím băm
- 2 cây sả băm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê dầu hào (tùy chọn)
- 5 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 tép tỏi băm
- 1 trái ớt băm (tùy chỉnh độ cay)
- Bún tươi
- Rau xà lách, rau thơm, dưa leo
![Cách làm bún thịt nướng chuẩn vị Hà Nội - Ảnh 1. Cách làm bún thịt nướng chuẩn vị Hà Nội - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/6/17/cach-lam-bun-thit-nuong-chuan-vi-ha-noi1-09383267-1718589686910-171858968716596227912.jpg)
Nguyên liệu cần có
Cách làm:
- Trộn đều các nguyên liệu ướp thịt trong một tô lớn. Cắt thịt thành miếng mỏng vừa ăn, sau đó cho vào tô gia vị, trộn đều để thịt ngấm gia vị. Ướp ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để thịt thơm ngon hơn.
- Nồi chiên không dầu: Nướng ở 180 độ C trong 10-15 phút, trở mặt thịt để chín đều.
- Khuấy đều các nguyên liệu nước chấm cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Chần bún qua nước sôi, để ráo. Xếp bún vào tô, thêm thịt nướng, rau sống và chan nước chấm lên trên. Thêm một chút đậu phộng rang và hành phi nếu thích.
![Cách làm bún thịt nướng chuẩn vị Hà Nội - Ảnh 2. Cách làm bún thịt nướng chuẩn vị Hà Nội - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/6/17/cach-lam-bun-thit-nuong-chuan-vi-ha-noir-09394130-1718589689503-17185896896401873750821.jpg)
Bún thịt nướng là món ăn đường phố quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng
Bí quyết để món ăn ngon hơn:
- Chọn thịt tươi ngon, có độ mỡ vừa phải để thịt nướng không bị khô.
- Ướp thịt càng lâu, thịt càng ngấm gia vị và thơm ngon hơn.
- Nướng thịt trên lửa vừa, tránh để lửa quá to làm thịt bị cháy.
- Pha nước chấm theo tỷ lệ phù hợp, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Thêm một chút mỡ hành lên trên thịt nướng khi ăn để món ăn thêm phần hấp dẫn.
![Lão nông bật mí cách bảo quản dưa hấu không cần bỏ tủ lạnh mà vẫn tươi ngon, để được ít nhất 2 ngày](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270678488-17192706787231580833564.jpeg)
Lão nông bật mí cách bảo quản dưa hấu không cần bỏ tủ lạnh mà vẫn tươi ngon, để được ít nhất 2 ngày
Ăn - 1 giờ trướcVới phương pháp này, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được.
![15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/mam-com-gia-dinh-12-1719375059682693518118-93-0-1373-2048-crop-171937688028512477705.jpg)
15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
Mẹo nấu nướng - 3 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
![Khi rán mỡ heo, cho muối vào là sai: Chỉ cần mẹo này mỡ heo sẽ có màu trắng, thơm và để cả năm không bị hỏng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270605172-1719270605411349167782.jpg)
Khi rán mỡ heo, cho muối vào là sai: Chỉ cần mẹo này mỡ heo sẽ có màu trắng, thơm và để cả năm không bị hỏng
Ăn - 5 giờ trướcHôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách rán mỡ heo đảm bảo có màu trắng, thơm, để được cả năm.
![3 điều quan trọng giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/giamcan3-1719371799956363944280-0-0-411-658-crop-1719371804322105873468.jpg)
3 điều quan trọng giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng
Mẹo nấu nướng - 6 giờ trướcGĐXH - Bỏ theo dõi các trang review đồ ăn, hạn chế đồ uống có đường… giúp bạn bớt sa ngã vào các món kém lành mạnh, có thêm động lực giảm mỡ, tăng cơ.
![Cách làm gỏi tai heo ngó sen cực ngon tại nhà](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270526146-1719270526391957796998-0-67-277-510-crop-17192705342201389737160.jpg)
Cách làm gỏi tai heo ngó sen cực ngon tại nhà
Ăn - 8 giờ trướcGỏi tai heo ngó sen là món ngon với sự kết hợp của ngó sen giòn ngọt với tai heo dai sần sật, cách làm món này cũng rất đơn giản.
![Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270462969-17192704631571159271789-0-77-268-505-crop-1719270479770145834997.jpg)
Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcNgày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
![Cách làm gỏi tôm thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm hấp dẫn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270392017-17192703921681443176970.jpg)
Cách làm gỏi tôm thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcVới sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị chua của xoài hoặc chanh, vị cay của ớt và các loại rau thơm, gỏi tôm mang đến hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
![4 loại quả mùa hè gây tăng cân nhanh hơn ăn cơm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/25/beobung-17192865407331949320182-0-45-373-642-crop-1719286550123901244812.png)
4 loại quả mùa hè gây tăng cân nhanh hơn ăn cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Xoài chín, sầu riêng, mít, hồng xiêm là những loại quả chứa lượng đường và calo lớn, ăn quá nhiều dễ gây tăng cân, tăng tích mỡ bụng.
![Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/avatar1719270333254-17192703340421295024525-0-67-272-503-crop-17192704357411633851304.jpg)
Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcSữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau
![Thịt ba chỉ làm gì ngon đặc sắc? Cách làm món thịt ba chỉ kiểu mới cực đơn giản mà lại đưa cơm vô cùng](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/24/ba-chi-rieng-2-1719193822409475276280-749-0-1709-1536-crop-17191938626081506945724.jpg)
Thịt ba chỉ làm gì ngon đặc sắc? Cách làm món thịt ba chỉ kiểu mới cực đơn giản mà lại đưa cơm vô cùng
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu quá ngán với thịt ba chỉ luộc, rang rồi lại kho, xem ngay cách làm thịt ba chi rim riềng sả của mẹ đảm Lee Hoa, đảm bảo cơm nấu bao nhiêu cũng không đủ.
![Tuần ăn 3 - 5 lần món ngon từ rau này vừa giải nhiệt, sạch ruột tự nhiên vừa giúp vòng eo thon gọn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/6/22/rau-mong-toi-xao-trung-2-17190465775321927619389-0-17-486-795-crop-1719046699125111383569.jpg)
Tuần ăn 3 - 5 lần món ngon từ rau này vừa giải nhiệt, sạch ruột tự nhiên vừa giúp vòng eo thon gọn
ĂnGĐXH – Món rau này ngày hè là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon giải nhiệt. Một tuần bạn ăn 3- 5 lần còn giúp làm sạch ruột tự nhiên vừa có vòng eo thon gọn.