Cách làm mắm tép chưng thịt
Những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản, nhưng khi kết hợp lại tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc. Món mắm tép tự làm ở nhà, bao giờ cũng yên tâm về mặt chất lượng lẫn vệ sinh thực phẩm.
 |
Cách làm:
- Đem phơi nắng khoảng 10 - 15 ngày (nếu nắng to chỉ 10 ngày là được).
- Khi phơi được 1 tuần, mở nắp, trộn đều rồi đóng nắp lại, phơi tiếp.
- Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ cam là được.
Với món mắm tép này, mình chế biến thành món mắm tép chưng thịt, một món ăn ngon của người Hà Nội.
2. Mắm tép chưng thịt
Nguyên liệu:
 |
Cách làm:
Nhấc ra rắc tiêu, dùng nóng với cơm và dưa leo/chuột.
Theo Afamily
Đám cưới của tôi có 500 khách, trong đó hơn 400 người tôi không quen
Gia đình - 6 phút trướcLà nhân vật chính, vợ chồng tôi cầm ly đến từng bàn tiệc trong đám cưới của mình, nhưng oái oăm là với cả cô dâu chú rể, phần lớn khách mời đều xa lạ.
Vay tiền để sống, chồng vẫn không chịu về quê vì sợ 'người ta cười vào mặt'
Tâm sự - 9 phút trướcTôi luôn căng mình vì cảnh cuối tháng vay tiền - có lương trả; nhưng chồng vì sĩ diện nên quyết không về quê, sợ người ta cười vào mặt, bị coi là thất bại.
Không có chủ trương hoán đổi ngày làm việc để nghỉ 9 ngày dịp lễ 30/4 – 1/5; Yêu cầu tất cả trường học phải công khai đơn vị cung cấp thực phẩm
Xã hội - 11 phút trướcGĐXH - Lịch nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và dịp 30/4, 1/5 năm 2026 vẫn sẽ được thực hiện nghiêm túc, đúng theo văn bản đã ban hành trước đó; Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu tất cả trường học phải công khai các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm trên trang thông tin điện tử, phương tiện thông tin đại chúng.
Người phụ nữ 62 tuổi đột quỵ do tăng huyết áp, thừa nhận sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 11 phút trướcGĐXH - Một người phụ nữ 62 tuổi bị đột quỵ do chủ quan với bệnh tăng huyết áp. Đây là lời cảnh báo cho nhiều người đang “sống chung” với bệnh nhưng không điều trị đúng cách.
Từ 2026, đối tượng này nhận tin vui khi được TP Hà Nội hỗ trợ tới 1,6 triệu đồng
Đời sống - 11 phút trướcGĐXH - Theo Nghị quyết 63/2025/NQ-HĐND của HĐND TP Hà Nội, từ 2026, nhiều đối tượng trẻ em được hưởng trợ cấp xã hội hằng tháng.
Ý nghĩa số lượng tráp ăn hỏi: 5, 7, 9 tráp tượng trưng điều gì?
Ở - 11 phút trướcGĐXH - Số lượng tráp ăn hỏi không chỉ phụ thuộc vào điều kiện gia đình mà còn mang nhiều tầng ý nghĩa phong thủy và văn hóa. Mỗi con số đều ẩn chứa một lời chúc tốt lành, thể hiện mong muốn về một cuộc sống hôn nhân bền vững, viên mãn.
NSND đóng phim dẫn đầu phòng vé: Là mỹ nhân màn ảnh, U70 vẫn trẻ đẹp khó tin
Câu chuyện văn hóa - 11 phút trướcKhông chỉ nổi bật với tài năng diễn xuất, nữ NSND này còn chinh phục khán giả suốt nhiều thập kỷ qua bằng nét đẹp thanh tao và phong thái nền nã.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 11 phút trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
Phát minh động cơ "tăng tốc máy bay lên 5.500 km/giờ" của Nga có thể rung chuyển ngành hàng không toàn cầu
Tiêu điểm - 11 phút trướcTác giả của phát minh là kỹ sư Vladimir Pismenny.
Đội mũ gì hè 2026 để vừa chống nắng, vừa ‘có gu’?
Thời trang - 23 phút trướcMùa hè không chỉ là câu chuyện mặc gì cho mát, mà còn là cách hoàn thiện outfit sao cho vừa gọn gàng, vừa có điểm nhấn. Trong đó, mũ là phụ kiện nhỏ nhưng lại có khả năng thay đổi toàn bộ cảm giác trang phục. Hè 2026, các kiểu mũ được ưa chuộng đều hướng đến sự tiện dụng, dễ phối và phù hợp với nhiều phong cách khác nhau.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 4/4/2026
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 4/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
