Cách làm mắm tôm chua
Món này được làm với phương pháp lên men chua, tưởng chừng như rất khó nhưng lại đơn giản vô cùng, mời các bạn cùng vào bếp trổ tài nhé.
 |
500g tôm bạc loại vừa; 500ml nước mắm ngon; 600g đường; Nửa lon bia; Muối, 1 củ riềng cỡ ngón tay cái gọt vỏ thái sợi, đu đủ xanh bào sợi.
Cách làm:
- Nước mắm, đường cho vào nồi rồi để lên bếp đun lửa vừa, vừa đun vừa khuấy nhẹ cho đường tan, nước mắm sôi lăn tăn là tắt bếp, bắc ra để cho nguội.
- Tôm sau khi để tủ lạnh thì lấy ra, xả lại nước lạnh rồi để ráo và lấy giấy thấm cho thật khô, cho vào lọ thủy tinh sạch, cho vào tôm nửa lon bia cùng toàn bộ nước mắm và riềng thái sợi.
- Đu đủ xanh bào sợi trộn với chút muối hoặc đường cho ỉu rồi xả lại nước lạnh cho sạch, sau đó vắt thật ráo, cho vào lọ tôm khi tôm đỏ được một nửa.
Theo Ngôi sao
Mỗi tuần "thưởng" da bằng thứ này 1 lần, mặt sẽ mướt mịn như sương sớm mà chẳng cần skincare cầu kỳ
Chăm sóc da - 17 phút trướcĐôi khi quay lại với những thứ gần gũi nhất trong căn bếp lại là cách giúp làn da hồi sinh nhẹ nhàng, tự nhiên.
4 chòm sao là chuyên gia kiếm tiền bẩm sinh
Gia đình - 29 phút trướcGĐXH - Những chòm sao này sở hữu bản lĩnh quản lý tài chính cực đỉnh. Dù có thể họ tự do và theo đuổi niềm đam mê, sự thông minh và chiến lược đầu tư của họ là bất khả chiến bại.
Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 10 – 15/6/2025: Có nơi 15 tiếng/ngày không có điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 41 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.
Viết tiếp câu chuyện cổ tích về cô gái mắc bệnh tim bẩm sinh, chỉ có 1% hy vọng cách đây 13 năm, vừa vượt cạn thành công
Y tế - 43 phút trướcGĐXH - Em bé 7 tuổi với cơ hội chỉ có 1% thành công trên bàn mổ đó, giờ đã là một người mẹ. Cô vừa hạ sinh một bé gái nặng 3,1kg tại khoa Phụ sản, Bệnh viện E trong niềm vui sướng, hạnh phúc của gia đình.
Chế độ ăn lành mạnh giúp giảm cân và hạ huyết áp
Sống khỏe - 46 phút trướcViệc đạt được cân nặng khỏe mạnh và kiểm soát huyết áp là hai yếu tố rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, đặc biệt là sức khỏe tim mạch. Có chế độ ăn nào giúp đạt được cả hai mục tiêu này một cách lành mạnh và bền vững không?
Không đi khám định kỳ, bệnh nhân đái tháo đường nhập viện trong tình trạng hôn mê
Bệnh thường gặp - 49 phút trướcCác bệnh lý mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp... cần phải dùng thuốc suốt đời. Ngoài ra bệnh nhân cần tái khám để bác sĩ kiểm tra tiến triển bệnh cũng như đáp ứng điều trị.
'Mặt trời lạnh' mới nhất (tập 5): Mai Ly bị Tuấn Trần đẩy ngã xuống sàn khi phát hiện nói dối
Xem - nghe - đọc - 51 phút trướcGĐXH - Tập 5 phim "Mặt trời lạnh" được phát sóng vào tối nay (10/6) sẽ có nhiều nội dung hấp dẫn quanh các nhân vật Sơn Dương, Mai Ly, Tuấn Trần...
Khoảnh khắc sau yêu – nơi cảm xúc thật nhất được bộc lộ
Phòng the - 53 phút trướcGĐXH - Trong những cuộc trò chuyện về tình yêu, người ta thường nhắc nhiều đến màn dạo đầu, đến cao trào của sự kết nối thể xác.
Tin mới nhất về áp thấp nhiệt đới khả năng mạnh lên thành bão số 1
Thời sự - 57 phút trướcGĐXH - Theo cơ quan khí tượng, áp thấp nhiệt đới cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 360km về phía Đông Đông Nam, sức gió mạnh nhất cấp 6, giật cấp 8. Dự báo áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão số 1 năm 2025.
Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 10 – 15/6/2025: Cúp điện hơn 10 tiếng/ngày nhiều khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.
Khung giờ vàng thắp hương ngày mai – Rằm tháng 5 âm lịch 2025 để đắc được cát lành, vạn sự như ý
ỞGĐXH – Ngày mai 10/6 dương lịch là ngày Rằm tháng 5 âm lịch 2025. Dưới đây là khung giờ vàng thắp hương Rằm tháng 5 âm lịch 2025 để chiêu tài đón lộc, đắc được cát lành dưới đây.
