Cách làm nộm rau cần giòn ngọt ngon chỉ trong 10 phút
Từng miếng nộm rau cần giòn giòn tươi mát sẽ là món ăn ngon miệng, giúp chống ngán hiệu quả cho bữa cơm hàng ngày. Cách làm lại rất nhanh gọn.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm nộm rau cần:
1. Rau cần nước 300g (sau khi sơ chế sạch còn khoảng 230g)
2. Nước mắm cá cơm 15ml, một chút muối, dầu mè, hạt mè rang.
Cách làm món nộm rau cần:
Bước 1: Rau cần nước nhặt sạch sau đó rửa sạch để ráo nước. Cắt đôi rau cần.
Bước 2: Đổ lượng nước thích hợp vào nồi cùng chút muối rồi đun sôi sau đó cho phần gốc rau cần vào chần trong 5 giây.
Bước 3: Tiếp đó thêm phần lá ngọn rau cần vào chần thêm khoảng 15-20 giây rồi vớt rau cần ra.
Bước 4: Rau cần sau khi với ra thì xả với nước lạnh, sau đó vắt kiệt nước, rồi thái rau cần thành khúc.
Bước 5: Cho rau cần vào thố, thêm nước mắm, chút muối vào trộn đều, sau đó cho 1 thìa dầu mè vào trộn chung cho rau thấm gia vị.
Bước 6: Cuối cùng rắc chút hạt mè rang vào là xong.
Thành phẩm món nộm rau cần:
Một đĩa rau cần trộn với vị giòn giòn thanh mát lại thơm vị đặc trưng của rau cần rất ngon miệng. Món ăn rất dễ làm mà nguyên liệu lại đơn giản, vì thế vào mùa rau cần thì bạn hãy thường xuyên làm món rau cần trộn này cho bữa cơm gia đình mình nhé.
Rau cần nước là loại rau phổ biến ở nước ta. Trong rau cần nước có chứa tinh dầu, caroten, vitamin P, C, đạm, canxi, sắt… Ăn rau cần nước có tác dụng giảm ho, chống viêm, long đờm, kháng nấm, hạ huyết áp, giảm đường và mỡ máu, giúp ngủ ngon, giảm đau đầu…
Gợi ý cho bạn: Nếu bạn có thời gian và muốn tăng thêm dinh dưỡng cho gia đình thì có thể cho thêm thịt lợn 3 chỉ luộc (hoặc rán giòn), thái miếng vừa ăn và trộn cùng nhé.
Chúc bạn làm nộm rau cần thành công và thật ngon miệng nhé!
Chế độ ăn khoa học cho người ung thư gan trước khi điều trị
Ăn - 45 phút trướcGĐXH - Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết để cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể, mục đích lớn nhất của việc xây dựng chế độ ăn cho người ung thư gan trước khi điều trị là giúp người bệnh chuẩn bị đầy đủ về mặt thể chất.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn
Ăn - 3 giờ trướcCuộc sống bận rộn, nhiều lúc chẳng muốn nấu nướng cầu kỳ. Nhưng, ăn uống vẫn phải đủ chất và thơm ngon. Món sườn hấp tàu xì nhanh gọn, đơn giản, ít dầu khói này lại hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt với những ai sống một mình, món này như lời nhắc nhở dịu dàng: "Dù chỉ một người, cũng hãy chăm sóc bản thân thật tốt qua từng bữa ăn".
Công thức món ăn cho người bị ung thư gan
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số công thức món ăn cho người ung thư gan bạn có thể tham khảo cho thực đơn hàng ngày.
Hóa ra ở Thượng Hải cũng có món xôi chiên phồng giống ở nước ta: Bánh mè chiên khổng lồ với vừng đen, xanh lá, đỏ siêu hút mắt!
Ăn - 9 giờ trướcMón ăn đường phố quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ dường như có một phiên bản tương tự tại Thượng Hải với vẻ ngoài vô cùng độc đáo.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 1 ngày trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 1 ngày trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
ĂnGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
