Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cách xử lý ngộ độc thức ăn

Thứ sáu, 10:15 19/04/2013 | Sống khỏe

GiadinhNet - Mong chuyên mục cho biết những triệu chứng của ngộ độc thức ăn và cách xử trí tại nhà như thế nào? Mỹ Hằng (Thanh Hoá)

Mùa hè nóng nực, thiếu nước sạch, điều kiện vệ sinh không đảm bảo, môi trường ô nhiễm...là thời điểm thuận lợi cho các loại mầm bệnh phát triển gây ra nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn. Nếu không biết cách xử trí, tự ý sử dụng thuốc không đúng cách sẽ làm cho bệnh cảnh lâm sàng càng trở nên phức tạp hơn. Bạn có thể nhận biết các triệu chứng và xử lý ngộ độc tại nhà như sau:

Triệu chứng nhận biết ngộ độc: Sau bữa ăn 6 - 12 giờ sẽ xuất hiện sốt cao 38 – 39 độ C, rét run, đau mỏi toàn thân; đầy bụng, đau quặn bụng, đau thượng vị rồi đi ngoài, phân lỏng, nhiều nước lổn nhổn thức ăn chưa tiêu, ngày đi 3 - 10 lần hoặc hơn; nôn sau 1 - 2 lần đi ngoài phân lỏng; có thể tụt huyết áp, mạch nhanh, dễ có truỵ tim mạch với thể nặng, mất nhiều nước.

Xử trí tại nhà: Bù nước và điện giải bằng dung dịch oresol hoặc viên hydrit. Nếu tiêu chảy cấp xảy ra ở trẻ em, phải cho trẻ uống bù nước ngay vì ở trẻ em thể trọng cơ thể nhỏ, khi tiêu chảy bị mất nước và điện giải, sẽ nhanh chóng gây giảm khối lượng tuần hoàn; pha dung dịch bù nước phải theo đúng hướng dẫn sử dụng, không được chia nhỏ gói oresol hoặc viên hydrit để pha làm nhiều lần; có thể pha nước gạo rang với muối ăn (nếu không có Oresol) từ 1 - 2 lít/ngày.

Dung dịch bù nước đã pha nếu quá 12 giờ không uống hết phải bỏ đi.
 
Chuyên gia tư vấn Kim Mai
thanhloantruc
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Việt Nam tiên phong tổ chức hội nghị quốc tế đầu tiên tại Châu Á về nhu động thần kinh ruột

Việt Nam tiên phong tổ chức hội nghị quốc tế đầu tiên tại Châu Á về nhu động thần kinh ruột

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH – Lần đầu tiên tại châu Á, Việt Nam đăng cai tổ chức Hội nghị khoa học quốc tế về nhu động thần kinh ruột, quy tụ hàng trăm chuyên gia hàng đầu khu vực nhằm cập nhật các tiến bộ trong chẩn đoán, điều trị và đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực còn được xem là “hố đen” của chuyên ngành tiêu hóa.

Đột quỵ ở người trẻ: 'Cơn ác mộng' không còn của riêng tuổi trung niên

Đột quỵ ở người trẻ: 'Cơn ác mộng' không còn của riêng tuổi trung niên

Bệnh thường gặp - 11 giờ trước

GĐXH - Căn bệnh tưởng như chỉ xảy ra với người lớn tuổi, nhưng ngày càng nhiều người ở độ tuổi 20–35 phải nhập viện vì đột quỵ. Đột quỵ đang trẻ hóa với tốc độ đáng báo động – và nguyên nhân đôi khi đến từ những thói quen rất đỗi quen thuộc.

Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn và Bệnh viện Vĩnh Phúc VPI ký kết hợp tác chuyên môn toàn diện

Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn và Bệnh viện Vĩnh Phúc VPI ký kết hợp tác chuyên môn toàn diện

Y tế - 11 giờ trước

GĐXH - TS.BS. Nguyễn Đức Long – Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn cho biết, bệnh viện luôn đặc biệt chú trọng công tác đào tạo, chỉ đạo tuyến và tăng cường hợp tác chuyên môn với các đơn vị trong và ngoài hệ thống y tế công lập.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống trà sữa thường xuyên

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống trà sữa thường xuyên

Sống khỏe - 14 giờ trước

Trà sữa - thức uống yêu thích của giới trẻ - tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu nguyên liệu không đảm bảo và uống quá thường xuyên.

9 thói quen giúp bạn khỏe mạnh và trẻ lâu

9 thói quen giúp bạn khỏe mạnh và trẻ lâu

Sống khỏe - 14 giờ trước

GĐXH - Bằng cách kiên trì thực hiện 9 thói quen hiệu quả sau đây trong thời gian dài, bạn có thể duy trì trạng thái trẻ lâu và khỏe mạnh.

Kỳ tích cứu sống người đàn ông bị sơ gan chỉ còn 1% cơ hội sống vì 1 thói quen nhiều nam giới Việt mắc phải

Kỳ tích cứu sống người đàn ông bị sơ gan chỉ còn 1% cơ hội sống vì 1 thói quen nhiều nam giới Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 16 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhân tiên lượng tử vong gần như 99,9% do vỡ giãn tĩnh mạch thực quản, sốc nhiễm trùng, viêm phổi, hôn mê gan độ III, suy đa tạng trên nền xơ gan rượu đã được cứu sống ngoạn mục.

Tiêm vắc-xin HPV phòng tránh ung thư cổ tử cung: Bảo vệ bản thân trước khi quá muộn!

Tiêm vắc-xin HPV phòng tránh ung thư cổ tử cung: Bảo vệ bản thân trước khi quá muộn!

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

GĐXH - Ung thư cổ tử cung có thể phòng tránh được chỉ bằng một mũi tiêm. Đừng chờ đợi – tiêm vắc-xin HPV ngay hôm nay để bảo vệ chính mình và người bạn yêu thương.

4 nhóm người không phù hợp ăn gạo lứt

4 nhóm người không phù hợp ăn gạo lứt

Sống khỏe - 17 giờ trước

Gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì hàm lượng chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, với một số nhóm người, gạo lứt có thể không phù hợp hoặc cần thận trọng khi ăn.

7 lợi ích tuyệt vời nếu bạn ăn cháo yến mạch vào buổi sáng

7 lợi ích tuyệt vời nếu bạn ăn cháo yến mạch vào buổi sáng

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Bắt đầu ngày mới với 1 bát yến mạch sẽ cung cấp năng lượng dồi dào cho cả buổi sáng. Chất xơ trong yến mạch có khả năng ổn định đường huyết, duy trì năng lượng ổn định...

5 loại thực phẩm có thể giúp phòng ngừa ung thư dạ dày

5 loại thực phẩm có thể giúp phòng ngừa ung thư dạ dày

Sống khỏe - 23 giờ trước

Phòng ngừa ung thư dạ dày hiệu quả nằm ở lối sống và thói quen ăn uống. Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên thường xuyên tiêu thụ để bảo vệ dạ dày và duy trì sức khỏe.

Top