Cẩn trọng với 5 cách ăn giảm cân, khiến bạn già đi nhanh chóng
GĐXH - Chị em đang có 5 kiểu giảm cân sau nên từ bỏ ngay nếu không muốn xuống sắc không phanh.
Chỉ chăm chăm vào đếm calo tiêu thụ
Đếm lượng calo có thể hữu ích đối với một số người nhưng việc áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng luôn quan trọng hơn về lâu dài.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Whitney Stuart (làm việc tại New York), một trong những thói quen giảm cân vô cùng tai hại là đếm lượng calo bạn tiêu thụ. Bạn chỉ quan tâm đến lượng calo, trong khi tiêu thụ thức ăn chế biến sẵn, thực phẩm chất lượng thấp nói chung. Tất nhiên, bạn không ăn đủ axit béo omega-3, chất béo không bão hòa và thực phẩm giàu chất xơ... Chưa kể, dùng bữa ăn có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết sẽ không chỉ giúp giảm cân dễ dàng mà còn giúp kéo dài tuổi thọ.
Không chú ý đến lượng protein
Mặc dù bạn có thể nghĩ rằng calo là tất cả những gì quan trọng nhất nhưng không nạp đủ protein, rất có thể quá trình giảm cân bị thất bại. Không chỉ vậy, nó có thể ảnh hưởng đến quá trình lão hóa của bạn.
"Một sai lầm lớn khi giảm cân khiến bạn già cực nhanh là chỉ tập trung vào việc tạo ra sự thâm hụt calo. Điều quan trọng là tiêu thụ lượng protein cao hơn khi giảm cân để cố gắng duy trì cơ thể mảnh mai hơn", TS Lauren Harris-Pincus (chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, người sáng lập Nutrition Starring YOU, tác giả cuốn sách The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook) cho biết. Ăn thiếu protein, bạn sẽ giảm cân do mất cơ bắp. Cơ thể ít cơ hơn làm giảm sự trao đổi chất và sức mạnh cũng như có khả năng gây mất xương. Chuyên gia khuyên, hãy ăn ít nhất 25-30g protein mỗi bữa với lượng vừa phải từ ngũ cốc nguyên hạt và thực vật giàu chất xơ.
Cắt bỏ carbs
Tránh các loại đường bổ sung và carbs tinh chế có ích cho việc giảm cân. Tuy nhiên, việc cắt bỏ các loại carbs phức tạp như trái cây tươi, rau củ nhiều tinh bột và ngũ cốc nguyên hạt có thể ảnh hưởng đến hành trình giảm mỡ, góp phần gây lão hóa sớm.
Thay vào đó, bạn nên chọn những loại tinh bột nào hỗ trợ giảm cân dưới đây:
Gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo chưa qua chế biến như gạo trắng, vẫn còn giữ nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài, chứa nhiều vitamin, đặc biệt là chất xơ, vitamin B1, B2, E, magie, mangan, sắt… nên tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, gạo lứt dai hơn nên nhai lâu hơn, giúp đạt được mục đích nhai chậm, rất tốt cho việc giảm cân.
Yến mạch
Yến mạch là loại hạt nguyên cám được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng. Đây cũng là loại thực phẩm có hàm lượng protein và chất xơ hòa tan cao cùng những khoáng chất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, loại thực phẩm này có thể thay thế cơm hàng ngày, đặc biệt là buổi sáng. Yến mạch giàu chất xơ có khả năng hấp thụ nước, chất này sẽ nở ra trong dạ dày, kéo dài thời gian làm rỗng của dạ dày, do đó tạo cảm giác no lâu, vừa miệng, rất thích hợp cho người muốn giảm cân.
Hạt Quinoa
Hạt quinoa hay còn được gọi là diêm mạch, đây là một trong những thực phẩm sức khỏe phổ biến nhất được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Nó còn là thực phẩm thay thế cho cơm trắng không chứa gluten, hàm lượng protein cao, giàu calci, sắt, magie, chất xơ và vitamin. Trên thực tế, khi nấu chín 92g Quinoa có thể cung cấp 4g Protein hoàn chỉnh. Hàm lượng này cao gấp đôi so với khẩu phần gạo trắng, nó chứa tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Khoai lang
Khoai lang được coi là “thực phẩm vàng” trong công cuộc giảm cân. Đặc biệt, dù năng lượng thấp nhưng trong khoai lang lại giàu chất xơ, khoáng chất, giàu vitamin, beta-carotene (tiền vitamin A), giàu sắt và calci tạo cho bạn cảm giác no lâu. Bạn có thể sử dụng khoai lang để thay thế cơm trắng trong bữa ăn nhưng cũng đừng quên bổ sung thêm các loại rau, thịt để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể nhé.
Ăn ít rau củ
Trong khi đó, các chuyên gia dinh dưỡng nhận định, ăn nhiều chất xơ giúp bạn no lâu, giảm cân nhanh hơn cũng như giảm các dấu hiệu lão hóa.
Chỉ cần thay đổi nhỏ trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả. Trên thực tế, tăng 14 gam chất xơ mỗi ngày có thể giảm 10% lượng calo và có thể giảm gần 2kg cân nặng khoảng thời gian 4 tháng. Các loại thực phẩm giàu chất xơ thường được các chuyên gia khuyến khích dùng trong thực đơn giảm cân: táo, bông cải xanh, bắp cải, cải bó xôi, diếp cá, hạt chia…
Không ăn chất béo
Bạn không cần phải tránh chất béo để giảm cân. Trên thực tế, cơ thể bạn cần chất béo lành mạnh để tồn tại. Vậy nên, câu chuyện ở đây là ăn chất béo tốt thay vì từ bỏ hoàn toàn chất béo. Bạn nên bổ sung chất béo lợi cho tim mạch có trong thực phẩm như các loại hạt, quả bơ, dầu ôliu nguyên chất hoặc cá hồi để cải thiện sức khỏe tim mạch, sức khỏe não bộ và cũng làm tăng thêm hương vị, sự hài lòng cho bữa ăn.
Không phải chất béo nào cũng có hại như bạn nghĩ. Thực chất, các chất béo lành mạnh có khả năng giúp làm chậm quá trình rỗng của dạ dày, giảm cảm giác đói và tránh tăng cân. Tuy nhiên, chất béo lành mạnh vẫn chứa nhiều calo vì vậy bạn chỉ nên bổ sung lượng phù hợp trong khẩu phần ăn. Thay vào đó, hãy lựa chọn chất béo lành mạnh trong bữa ăn. Các chất béo lành mạnh bạn có thể bổ sung dầu olive, bơ, cá béo (cá hồi, cá thu, cá trích, cá chẽm), dầu dừa, các loại quả hạch…
Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Không chỉ bổ dưỡng, bữa cơm tự nấu còn giúp mỗi người chăm sóc bản thân và tìm thấy hạnh phúc giản dị, nhất là khi sống một mình.
Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.
Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.
Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.
Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên mua ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Gan đóng vai trò như “nhà máy” thải độc trong cơ thể. Việc bổ sung các thực phẩm tốt sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Chợ Việt có 6 loại thực phẩm này, nếu thấy hãy mua ngay để giải độc gan với những món ngon dễ làm theo gợi ý sau.
5 cách pha nước gừng tươi ngon và dễ, nhất định phải uống trong tháng 'cô hồn' vì lý do sau
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - 5 cách pha nước gừng ngon này để dưỡng dương khí trong tháng 7 âm lịch, vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe lại tăng sinh khí, chống lại năng lượng âm.
Được ví như ‘hải sản của đất’, đây là siêu thực phẩm cực sẵn ở chợ Việt giúp kiểm soát đường huyết tốt, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Đây là thực phẩm rẻ tiền, chế biến được nhiều món ngon giúp giảm lượng đường trong máu, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương mà mọi người dễ dàng thấy ở các chợ.
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH – Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.
Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Mỗi năm, cứ chuẩn bị đến tháng 7 âm lịch, lòng người lại cùng hướng về ngày lễ lớn: Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
