Canh chua tôm nấu lá me

Thứ hai, 09:00 06/07/2020 | Ăn

Theo dõi Gia đình và Xã hội trên

News

Chỉ cần 2 bước đơn giản, bạn đã có ngay tô canh chua lá me dân dã với vị chua thanh mát từ lá me, phù hợp ngày hè.

Nguyên liệu:

- 150 gr lá me tươi

- 100 gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- 2 trái đậu bắp

- Ngò gai

- Rau om

- Tỏi phi

Cách làm:

Bước 1:

Tôm cắt bỏ bớt râu rút chỉ đen rửa sạch. Lá me rửa sạch vò hơi nát. Cà chua thái múi cau. Đậu bắp thái lát dày. Rau thơm thái nhỏ.

Bước 2:

Đun sôi một tô nước lớn, nước sôi cho tôm và lá me vào. Nêm thêm muối, đường, nước mắm cho vừa miệng.

Bước 3:

Tiếp tục cho cà chua và đậu bắp vào. Canh sôi lại thì tắt bếp cho rau thơm và tỏi phi vào. Cho canh ra tô ăn kèm nước mắm.

Theo Ngôi sao

Bình luận (0)

Ý kiến của bạn

Tags:

Cùng chuyên mục

Mẹo luộc trứng cút ngon ngọt, không bị vỡ, dễ bóc vỏ không phải ai cũng biết

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Trứng cút là một trong những thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt Nam. Vậy, luộc trứng cút bao nhiêu phút là chín? Cách bóc vỏ thế nào cho nhanh chóng. Bạn tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc.

Cách hầm xương nhanh mềm, nước dùng trong veo ngọt thơm như ngoài quán, tốt cho sức khỏe

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Xương hầm dễ làm, bổ dưỡng, với phần nước dùng ngọt thơm, nhiều công dụng từ nước hầm xương và có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như canh, súp, cháo, nấu phở… Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn một số bí quyết quan trọng.

Có nên uống nước luộc rau thay nước lọc?

Ăn - 18 giờ trước

GĐXH - Nước luộc rau thường bỏ đi sau ăn, nhưng thực tế loại nước này vẫn có thể chứa một phần vitamin và các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.

Loại rau được ví như rau trường thọ, làm hai món đơn giản này tốt cho người tuổi trung niên

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Cải bó xôi được ví như rau trường thọ. Chúng có thể được chế biến thành nhiều món ăn đơn giản, phù hợp để bổ sung vào thực đơn hằng ngày, đặc biệt với người tuổi trung niên.

Uống nước rau kinh giới có tác dụng gì?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Kinh giới là một loại rau gia vị quen thuộc đối với nhiều gia đình. Đây cũng là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả như trị đau đầu, trị viêm họng, giảm ớn lạnh... Ngoài ra thì dược liệu còn dùng để nấu nước thanh nhiệt.

Uống nước lá lốt có tác dụng gì, uống hàng ngày có được không và điều cần lưu ý

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Lá lốt là nguyên liệu trong nhiều món ăn của người Việt, đồng thời cũng thường được dùng để nấu nước uống theo kinh nghiệm dân gian. Để hiểu rõ hơn về lợi ích, những lưu ý khi dùng và cách uống phù hợp, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau.

Bí quyết luộc rau xanh giòn, ngọt tự nhiên lại không bị mất chất

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Luộc rau tưởng chừng là một việc đơn giản, nhưng để rau vừa xanh, vừa giòn, lại giữ được hương vị tự nhiên thì không phải ai cũng biết cách làm.

Mách bạn mẹo nấu cháo nhanh nhừ, tiết kiệm điện

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Bạn đang tìm cách nấu cháo nhanh nhừ, thơm ngon mà không bị trào hay tốn nhiều thời gian? Bài viết này sẽ chia sẻ những mẹo đơn giản và hiệu quả giúp bạn nấu cháo mềm mịn, tiết kiệm điện nước, phù hợp cho cả người bận rộn.