Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cánh gà nướng hương quế

Thứ tư, 09:18 12/05/2010

Cánh gà nướng hương quế sẽ là một món ăn ngon và được yêu thích trong những chuyến dã ngoại mùa hè.

Nguyên liệu:

- 4 cái cánh gà, làm sạch
- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 200 g xà lách, cà chua, dưa leo
- 1 muỗng canh sữa tươi
- 4 cái que xiên
- 1 miếng giấy bạc, cắt làm 4
- 1.5 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn & xương ống
- 1 muỗng canh mật ong
- ½ muỗng cà phê bột quế
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh bơ
- Ăn kèm: Tương ớt

Thực hiện:

1. Cánh gà ướp 30 phút với tỏi, hành tím, sữa tươi, hạt nêm Knorr từ thịt thăn & xương ống, mật ong, bột quế, tiêu xay và bơ.

2. Dùng que xiên, xiên cánh gà từ phần thịt đến phần chóp xương. Quấn đều giấy bạc.

3. Nướng chín cánh gà trên lửa than, khi nướng phết đều nước ướp, để thịt không bị khô.

4. Để cánh gà vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.

5. Dùng nóng với tương ớt.

Mẹo vặt:

- Khi nướng phết đều nước ướp lên thịt, để thịt không bị khô.
- Gạt phần hành tỏi ướp ra để khi nướng không có hành tỏi cháy khét.
- Các món chấm có độ chua nhẹ như muối tiêu chanh, tương ớt, tương cà, sốt me... giúp món thịt nướng đỡ ngấy hơn.
 
Theo SSM
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách ngâm dâu tằm để được lâu, không bị nổi váng

Cách ngâm dâu tằm để được lâu, không bị nổi váng

Ăn - 23 phút trước

Biết cách ngâm dâu tằm để được lâu, bạn có thể sử dụng siro dâu tằm trong thời gian lâu mà không bị nổi váng hay lên men chua.

Đây mới là nguồn protein lành mạnh nên ăn để phòng bệnh tiểu đường

Đây mới là nguồn protein lành mạnh nên ăn để phòng bệnh tiểu đường

Ăn - 41 phút trước

GĐXH - Một chế độ ăn giàu protein chất lượng cao không chỉ hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, đặc biệt hữu ích trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Pháo hoa rực sáng trên bầu trời TP Hồ Chí Minh

Pháo hoa rực sáng trên bầu trời TP Hồ Chí Minh

Thời sự - 1 giờ trước

Tối 19/4, bầu trời TP Hồ Chí Minh rực sáng bởi màn bắn pháo hoa tầm cao tại công viên bờ sông Sài Gòn.

Người bệnh tiểu đường đo đường huyết, chỉ số đường đường huyết cao bao nhiêu là nguy hiểm?

Người bệnh tiểu đường đo đường huyết, chỉ số đường đường huyết cao bao nhiêu là nguy hiểm?

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Đường huyết đo ở thời điểm bất kỳ trong ngày sẽ nguy hiểm khi > 200 mg/dL đối với cả bệnh nhân mắc và không mắc bệnh tiểu đường.

MC Bích Hồng xin lỗi sau khi bị cắt sóng

MC Bích Hồng xin lỗi sau khi bị cắt sóng

Giải trí - 1 giờ trước

Sau khi bị lên án dữ dội vì bài đăng than thở về buổi hợp luyện diễu binh, diễu hành tại TPHCM tối 18/4, MC Bích Hồng lên tiếng xin lỗi. Cô thừa nhận không cẩn thận trong lời ăn tiếng nói và phát ngôn trên mạng xã hội.

Xe ga 150cc giá 38 triệu đồng đẹp hoài cổ, trang bị ngang SH Mode, rẻ hơn Air Blade, chỉ như Vision

Xe ga 150cc giá 38 triệu đồng đẹp hoài cổ, trang bị ngang SH Mode, rẻ hơn Air Blade, chỉ như Vision

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe ga 150cc không chỉ Honda SH Mode lép vế về mặt thiết kế, mà còn thu hút sự chú ý với những trang bị tiên tiến, vượt trội cả Air Blade.

Nhiều nhà liền kề, biệt thự bỏ hoang ở Hà Nội bất ngờ tăng giá

Nhiều nhà liền kề, biệt thự bỏ hoang ở Hà Nội bất ngờ tăng giá

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

Nhiều căn biệt thự, liền kề tại Hà Nội dù bị bỏ hoang nhiều năm nhưng mức giá bất ngờ tăng mạnh.

Việt Hoàn U60 hạnh phúc sau ly hôn vợ kém 18 tuổi, phủ nhận là đại gia bất động sản

Việt Hoàn U60 hạnh phúc sau ly hôn vợ kém 18 tuổi, phủ nhận là đại gia bất động sản

Giải trí - 1 giờ trước

Ca sĩ Việt Hoàn nói anh và vợ cũ ly hôn trong văn minh. Anh đang tận hưởng cuộc sống tự do, hạnh phúc của một người độc thân và để mọi việc tùy duyên.

Top