Canh mộc thả

Vừa là một bản màu hài hòa vừa đặc sắc nhờ vị ngọt thanh rau củ và nấm, món canh mộc thả chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn.

Nguyên liệu
Giò sống 350 grl; Đậu Hà Lan 200 gr; Nấm đông cô 200 gr; Cà rốt  1 củ; Hành tím  2 củ; Ngò rí; Tiêu, hạt nêm
 
Chế biến

Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, xắt khoanh, tỉa hoa. Giò sống cho vào chén, cho hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Đậu Hà Lan rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước ấm rửa sạch.
 
Bắc nồi nước dùng, thả nấm đông cô vào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho đậu Hà Lan, cà rốt vào. Nước sôi lên múc từng muỗng giò sống thả vào. Đợi sôi lại lần nữa. Tắt bếp. Nhắc xuống. Rắc ngò, tiêu. Dùng nóng với cơm trắng.
Theo Bếp GĐ
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Măng tươi có độc không? 3 nhóm người có thể bổ sung vào thực đơn nhưng cần nhớ kỹ điều này

Măng tươi có độc không? 3 nhóm người có thể bổ sung vào thực đơn nhưng cần nhớ kỹ điều này

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Măng tươi là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt, từ canh măng, măng luộc đến măng xào. Tuy nhiên, những lo ngại về độc tố trong măng khiến không ít người e ngại khi sử dụng. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, giảng viên Đại học Y Hà Nội, măng có thể góp mặt trong chế độ ăn đa dạng, nhưng cần được sơ chế, chế biến đúng cách và sử dụng phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người.

Cách chăm sóc cây cảnh khi thời tiết giao mùa, trở lạnh

Cách chăm sóc cây cảnh khi thời tiết giao mùa, trở lạnh

Ở -

GĐXH - Với thời tiết có chút lạnh giá và ánh sáng yếu là thời điểm cây cảnh dễ gặp khó khăn trong việc phát triển. Việc chăm sóc cây cảnh đòi hỏi sự chú ý đặc biệt để giữ cho cây luôn khỏe mạnh và tươi tốt.

Tôn Bằng chồng cũ Hằng Du Mục bị bắt tạm giam

Tôn Bằng chồng cũ Hằng Du Mục bị bắt tạm giam

Pháp luật -

GĐXH - Tôn Bằng chồng cũ của TikToker Hằng Du Mục bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra hành vi xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp. Khám xét kho hàng của công ty do người này làm đại diện pháp luật, lực lượng chức năng phát hiện gần 29 tấn táo đỏ mang nhãn hiệu “Hằng Du Mục”, trị giá ước tính khoảng 1,5 tỷ đồng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.