Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chân giò lợn chiên nước mắm

Chủ nhật, 09:36 05/06/2011

Không có gì đơn giản hơn món này, và nếu chế biến cho ông xã bạn làm mồi nhậu thì không gì sánh bằng.

Nguyên liệu:

500 gr chân giò lợn; Dầu ăn; Gia vị: Hai thìa canh nước mắm ngon, một thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê bột ngọt, một ít tiêu.

Thực hiện:

Chân giò cạo, rửa sạch, trộn đều tất cả các loại gia vị với nhau, ướp vào giò, bóp thật đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Chuẩn bị một xửng hấp, cho chân giò  vào hấp khoảng một giờ để giò vừa chín. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đun sôi, thả giò vào rán. Trong lúc rán, thường xuyên dùng muôi rưới dầu sôi lên mặt còn lại chưa ngập dầu để giò vàng đều.

Vớt giò ra, để ráo dầu, xắt lát vừa ăn. Có thể ăn kèm với dưa chua.

 Theo PNO

thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tôi có sai không khi giấu vợ cho anh trai tiền?

Tôi có sai không khi giấu vợ cho anh trai tiền?

Tâm sự - 36 phút trước

Một tuần nay vợ chồng tôi căng thẳng cãi vã vì chuyện tôi giấu vợ cho anh trai 20 triệu để trả nợ.

Mẹ chồng chi chục triệu cúng bái giải hạn, càng làm lễ, gia đạo càng rối ren

Mẹ chồng chi chục triệu cúng bái giải hạn, càng làm lễ, gia đạo càng rối ren

Gia đình - 38 phút trước

Cứ vài ba tháng mẹ chồng tôi lại mời thầy về nhà làm lễ cúng bái. Mỗi lần như thế cũng tốn cả chục triệu đồng chứ không ít.

Nên ăn sữa chua trước hay sau bữa ăn để bổ sung protein và giúp tiêu hóa tốt hơn?

Nên ăn sữa chua trước hay sau bữa ăn để bổ sung protein và giúp tiêu hóa tốt hơn?

Sống khỏe - 51 phút trước

Câu hỏi về thời điểm tốt nhất để ăn sữa chua luôn là chủ đề gây tranh cãi. Vậy nên ăn sữa chua thời điểm nào để có lợi cho hệ tiêu hóa và tăng cường protein cho cơ thể?

Ấm lòng cảnh dân làng "giải cứu" 10 tấn dưa cho người phụ nữ bị gãy chân

Ấm lòng cảnh dân làng "giải cứu" 10 tấn dưa cho người phụ nữ bị gãy chân

Xã hội - 1 giờ trước

Trong lúc ra đồng làm việc, chị Mong không may bị tai nạn gãy chân. Đến kỳ thu hoạch, cả làng đã cùng ra đồng hái và kết nối tiêu thụ 10 tấn dưa bở giúp gia đình chị.

Những cung hoàng đạo 'cao thủ' viện lý do chia tay, nghe xong chỉ biết cạn lời

Những cung hoàng đạo 'cao thủ' viện lý do chia tay, nghe xong chỉ biết cạn lời

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, một vài chòm sao nổi tiếng với việc viện đủ cớ, đôi khi nghe qua đã thấy thiếu thuyết phục nhưng vẫn được dùng để kết thúc mối quan hệ.

Cấp cứu du khách Trung Quốc bị ngất khi leo đảo Ti Tốp

Cấp cứu du khách Trung Quốc bị ngất khi leo đảo Ti Tốp

Sống khỏe - 1 giờ trước

Sự cố xảy ra trong hành trình tham quan vịnh Hạ Long (Quảng Ninh) khi một du khách Trung Quốc bất ngờ ngất xỉu trên đường lên đỉnh đảo Ti Tốp. Kíp y tế thường trực đã nhanh chóng tiếp cận, sơ cứu và giúp bệnh nhân qua cơn nguy kịch.

Những tác hại khó tưởng tượng do bão Mặt Trời gây ra

Những tác hại khó tưởng tượng do bão Mặt Trời gây ra

Xã hội - 1 giờ trước

Mặc dù thời tiết không gian cực đoan khó có thể gây ra một kịch bản tận thế, nó vẫn có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với hạ tầng hiện đại.

Trải nghiệm xe ga Honda 160cc giá 45 triệu đồng đẹp cổ điển, trang bị chẳng kém SH, rẻ như Lead được lòng chị em

Trải nghiệm xe ga Honda 160cc giá 45 triệu đồng đẹp cổ điển, trang bị chẳng kém SH, rẻ như Lead được lòng chị em

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe ga Honda 160cc gây chú ý với loạt màu mới, đặc biệt bản Burgundy cao cấp, thiết kế retro hiện đại, giá từ khoảng 45 triệu đồng.

5 nguyên nhân gây đau khi quan hệ ở phụ nữ và cách khắc phục

5 nguyên nhân gây đau khi quan hệ ở phụ nữ và cách khắc phục

Phòng the - 1 giờ trước

SKĐS - Đau khi quan hệ tình dục, hay còn gọi là chứng đau khi giao hợp, là tình trạng đau vùng sinh dục trước, trong hoặc sau 'chuyện ấy'.

Người đàn ông phát hiện ung thư trực tràng từ dấu hiệu mơ hồ, nhiều người Việt mắc phải đã vô tình bỏ qua

Người đàn ông phát hiện ung thư trực tràng từ dấu hiệu mơ hồ, nhiều người Việt mắc phải đã vô tình bỏ qua

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông lớn tuổi, nhiều bệnh nền đến khám và phát hiện ung thư đại tràng trong tình trạng đau bụng âm ỉ kéo dài, đầy bụng...

Top