GĐXH - Các chất phụ gia chống tách nước được bán trôi nổi trên thị trường làm sinh tố hoặc nước ép trái cây khiến đồ uống sánh hơn, tiết kiệm nguyên liệu, nhưng lại để lại hệ lụy nghiêm trọng đối với sức khoẻ.
GiadinhNet - Ba lần kể từ đầu năm 2018 đến nay, lực lượng QLTT Hà Nội phát hiện những kho nguyên liệu trà sữa không nhãn mác, xuất xứ đang bày bán tràn lan... Việc này khiến “tín đồ” trà sữa hoang mang.
GiadinhNet - Sau khi nhận được phản ánh của Báo Gia đình & Xã hội, Đội quản lý thị trường quận Hoàn Kiếm (TP Hà Nội) đã phối hợp với lực lượng chức năng kiểm tra nhiều cơ sở bán chất phụ gia để pha chế sữa ngô trên phố Hàng Buồm.
GiadinhNet - Theo hướng dẫn của chủ cửa hàng, để pha 10 lít sữa ngô chỉ cần dùng 3 thìa bột ngô, 3 thìa bột sữa ngô và 4 thìa tinh dầu ngô, sau đó khuấy đều với nước lọc. Người này cũng khẳng định, đây là cách pha chế của không ít cơ sở buôn bán sữa ngô hiện nay trên địa bàn Hà Nội.
GiadinhNet - Để tạo ra sự riêng biệt nhằm hút khách trong thị trường trà sữa vốn đã bão hòa ở TPHCM, các tiệm trà sữa liên tục đưa ra các biến tấu mới mẻ. Gần đây, giới trẻ "phát sốt" trước một loại trà sữa mới. Đó là trà sữa ly hai ngăn để thực khách có thể thưởng thức cùng lúc hai loại trà sữa trong một ly. Tuy nhiên, theo các chuyên gia: Trà sữa là loại đồ uống chứa nhiều chất béo, trẻ em không nên dùng nhiều!
Ăn chay cần cân bằng tỷ lệ các nhóm thực phẩm tinh bột - đạm - đường - béo - xơ; hạn chế đồ chay giả mặn vì món thường được nhà sản xuất cho thêm một số chất phụ gia để tạo hình, tạo màu, tạo mùi.
Cộng đồng mạng đã dậy sóng khi chứng kiến quá trình sản xuất thạch rau câu, nước siro hoa quả, hạt trân châu siêu bẩn tại một cơ sở không có giấy phép kinh doanh vừa bị bắt giữ.
GiadinhNet - Sản phẩm xúc xích của Công ty Vietfoods từng nằm trong top 100 thương hiệu uy tín được tin dùng năm 2014, vừa bị kết luận có chất cấm gây ung thư. Hiện trên thị trường Hà Nội, các siêu thị, đại lý đã nói “không” với mặt hàng này. Còn đa số người tiêu dùng thì bày tỏ " có biếu không cũng chẳng thèm dùng"!
GiadinhNet - Thời tiết nắng nóng, trên thị trường bày bán nhiều loại chè với những tên gọi khác nhau và có hình thức rất bắt mắt. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, người tiêu dùng cần thận trọng với các loại chè chứa nhiều màu sắc vì có nguy cơ “rước” độc tố vào người.
GiadinhNet - Ngày 26/4, BS Lê Lợi - Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP tỉnh Nam Định cho biết, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm môi trường (PC49, Công an tỉnh Nam Định) đã bắt giữ một xe ô tô tải chở khoảng 6 tạ (8 bao tải) phủ tạng và thịt lợn không rõ nguồn gốc do ông Lâm Quang Triệu (trú tại 23D/55 đường Trường Chinh, phường Bà Triệu, TP Nam Định) điều khiển.
Nước mắm là gia vị thường dùng của hầu hết các gia đình, là người nội trợ bạn nên biết những lưu ý dưới đây khi sử dụng...
Phân biệt mật ong thật và mật ong giả là vấn đề được người tiêu dùng mật ong quan tâm hàng đầu trong thị trường quá sức hỗn độn hiện nay.
Thiếu ngủ, bỏ bữa sáng, lạm dụng thuốc, thường xuyên sử dụng chất phụ gia nhân tạo… là những nguyên nhân làm tổn thương gan.
Hương liệu + đường hóa học + nước đam đường phèn được quảng cáo có tác dụng giải nhiệt, đẹp da.
