Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chỉ một động tác, cô nàng phát hiện cách các nhà hàng "lừa dối" khách bấy lâu

Thứ năm, 20:08 25/11/2021 | Ăn

GiadinhNet - Hiểu hơn về các chiêu thức này, bạn sẽ trở thành một thực khách thông thái, không dễ dính "lừa" từ các chủ nhà hàng.

Một cô nàng người nước ngoài mới đây đã đến ăn tiệc ở nhà hàng, đến đoạn ăn tráng miệng, cô định múc thạch/chè từ bát lớn vào bát nhỏ hơn, nhưng khi vừa thả thìa vào đã gặp một “vật cản". Lập tức, cô nàng cầm miệng bát nhấc lên thì phát hiện ra một sự thật ngỡ ngàng.

Nhờ một động tác dứt khoát, cô nàng phát hiện ra cách các nhà hàng lừa dối khách bấy lâu nay khi phục vụ món tráng miệng - Ảnh 1.

Món chè nhìn "đầy ú" được đựng trong một bát rộng miệng như chiếc đĩa ở trên.

Nhờ một động tác dứt khoát, cô nàng phát hiện ra cách các nhà hàng lừa dối khách bấy lâu nay khi phục vụ món tráng miệng - Ảnh 2.

Cắm thìa vào, nhấc đĩa lên, nó là hai "mảng" tách dời. Chè chỉ đựng "nông hoèn hoẹt" trên mặt đĩa.

Nhờ một động tác dứt khoát, cô nàng phát hiện ra cách các nhà hàng lừa dối khách bấy lâu nay khi phục vụ món tráng miệng - Ảnh 3.

Chiếc tô này phía dưới giúp bát chè trông "vĩ đại", là cách thông minh hay là một chiêu lừa từ các nhà hàng?

Cô nàng đã chia sẻ câu chuyện lên trang cá nhân với thái độ không vui. Dân mạng cho rằng đây là một cách trang trí rất thông minh, nhưng đồng thời dễ gây hiểu lầm cho khách hàng. Nghiêm trọng hơn, khi đưa hình ảnh món chè/thạch này vào menu, hầu hết khách hàng đều sẽ hiểu cả bát nhỡ kia đầy chè, chứ không phải như cách nhà hàng mang ra, như vậy được tính là “lừa dối” thực khách.

Các nhà hàng lớn nhìn chung đều trang trí, bày biện món ăn cầu kỳ, hoặc theo những phong cách không giống ai. Trong ngành ẩm thực, việc trình bày thẩm mỹ được xếp vào bậc tiêu chuẩn để đánh giá món ăn. Tuy nhiên trong một vài trường hợp, nhờ tỏ ra “kiểu cách” mà các nhà hàng có thể “qua mặt” khách ở một số điểm cụ thể.

Ngoài ra khi đi ăn nhà hàng, bạn sẽ "được" các chủ nhà hàng dùng chiêu rút hầu bao thực khách theo những chiêu đơn giản sau:

Đánh lừa tâm lý bằng cách trình bày món ăn đẹp mắt

Thức ăn được trình bày đẹp mắt sẽ khiến khách hàng cảm thấy ngon miệng và hứng thứ với món ăn hơn. Thực tế, cùng một loại thực phẩm nhưng nếu đựng trong giấy bạc sẽ trông sang trọng và hấp dẫn hơn bọc trong nilon. Các nhà hàng luôn biết đánh vào tâm lý của khách và trang trí các món ăn vừa đẹp vừa nghệ thuật.

Sử dụng bánh mì cũ cho một ngày mới

Nhiều nhân viên nhà hàng thừa nhận nếu khách hàng không dùng hết bánh mỳ thì sẽ được giữ lại để hâm nóng vào hôm sau. Một số nhà hàng có thể sáng tạo bằng cách biến bánh mì thành nguyên liệu cho các món ăn khác.

Những món đắt tiền được ghi nổi bật ở trên cùng

Khi vào quán, khách thường đã có ý định chọn những món gì từ trước. Thế nhưng, nhà hàng sẽ có cách để khiến khách thay đổi, ví dụ những món đắt hơn hoặc các món ăn nhà hàng muốn bán hơn có thể được giới thiệu đầu tiên, làm cho nổi bật hơn, còn những món rẻ nhất được giấu xuống cuối menu.

Nhạc khiến thực khách... ăn nhiều hơn

Khi vào nhà hàng, khách có thể thưởng thức đồ ăn và nghe nhạc và nhà hàng luôn tìm cách mở các thể loại nhạc có thể giúp mọi người cảm thấy thư thái hơn, khiến tâm trạng thoải mái và họ sẵn sàng mua nhiều đồ ăn hơn.

"Mánh khoé" từ việc đặt tên món ăn

Đúng. Khi thực đơn với những cái tên "kêu" và sang chảnh có thể giúp giữ chân khách hàng, khiến khách hàng có cảm giác muốn quay lại nhà hàng để thưởng thức chúng.

Lạ kì mâm cơm toàn món thân quen lại khiến hội chị em chia làm 2 phe: Người nghiền ăn bao nhiêu cũng không đủ, người thì nhất định không chịu ănLạ kì mâm cơm toàn món thân quen lại khiến hội chị em chia làm 2 phe: Người nghiền ăn bao nhiêu cũng không đủ, người thì nhất định không chịu ăn

GiadinhNet - Hóa ra mâm cơm này dành cho người đam mê "hệ đắng". Trên mâm cơm chỉ gồm toàn các món được chế biến từ cây mướp đắng.

Ai cũng nghĩ vào siêu thị là yên tâm: 6 thực phẩm người khôn không bao giờ mua, cực kì độc hạiAi cũng nghĩ vào siêu thị là yên tâm: 6 thực phẩm người khôn không bao giờ mua, cực kì độc hại

Thực phẩm bẩn luôn là nỗi lo lắng của mọi người, nhất là các bà nội trợ. Đa phần mọi người thường nghĩ cứ vào siêu thị mua đồ là yên tâm, nhưng sự thực có phải vậy hay không?

Phương Nghi (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ

Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Nghỉ Lễ luôn là khoảng thời gian quý để vào bếp nấu cho người thân những món ăn ngon, giúp gia đình gắn kết hơn.

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH – Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9

5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Dịp lễ 2/9 năm nay, khi Hà Nội rộn ràng không khí kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, dạo một vòng qua 5 ngõ ẩm thực náo nhiệt dưới đây sẽ giúp bạn vừa tận hưởng hương vị truyền thống, vừa cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa đặc trưng của Thủ đô.

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Hà Nội là “thủ phủ ẩm thực” của Việt Nam với những món ăn gắn liền cùng lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng. Nhiều món ăn đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội.

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ thì được coi là đủ? Làm sao để mâm cỗ cùng Rằm tháng 7 giúp chúng ta được yên tâm.

Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8

Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8

Ăn - 1 ngày trước

Đây là loại cá quen thuộc ở Việt Nam, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ thượng hạng“. Loại cá này giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng có giá thành khá rẻ.

Đầu bếp bày cách làm món ăn ngon nhất từ ngồng tỏi giúp khỏe mạnh để đi chơi sớm khuya mừng Đại lễ, ấm áp cả tháng 7 âm

Đầu bếp bày cách làm món ăn ngon nhất từ ngồng tỏi giúp khỏe mạnh để đi chơi sớm khuya mừng Đại lễ, ấm áp cả tháng 7 âm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tháng 7 âm năm nay trùng tháng 9 dương, nhiều nơi tổ chức đón mừng Tết Độc lập. Và những món ăn ngon từ ngồng tỏi tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể ấm áp, khỏe mạnh, khử được hàn khí khi ở ngoài trời lâu, hoặc đi khuya, về sớm dịp này.

Tháng 7 âm 'cô hồn' cảm thấy mệt mỏi, nhà lạnh, bực bội, bất an hãy dùng món ngon này từ củ tỏi

Tháng 7 âm 'cô hồn' cảm thấy mệt mỏi, nhà lạnh, bực bội, bất an hãy dùng món ngon này từ củ tỏi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Buổi chiều tháng cô hồn nếu cảm thấy mỏi mệt, nhà lạnh, lòng buồn bực, bất an... hãy dùng củ tỏi nướng theo cách sau. Khi mùi thơm lan ra... dương khí trở về ấm mình, ấm nhà, người thân vui vẻ, bình an.

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Việc chuẩn bị những món ăn ngon trên mâm cơm của gia đình vào dịp lễ Quốc Khánh sẽ mang đến cho gia đình và người thân bạn những phút giây trọn vẹn nhất. Hãy cùng bài viết sau điểm qua một số món ngon tiêu biểu và siêu dễ làm tại gia.

Cảnh báo: 5 thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng sẽ "cực độc", không phải ai cũng biết!

Cảnh báo: 5 thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng sẽ "cực độc", không phải ai cũng biết!

Ăn - 1 ngày trước

Một số thực phẩm vốn không có hại, còn ngon miệng và giàu dinh dưỡng nhưng khi hâm nóng lại "cực độc" nhưng không phải ai cũng biết.

Top