Chuyên gia chia sẻ cách việc ăn uống trong tiết Lập Thu năm 2024 để có cơ thể khỏe mạnh
GĐXH – Tiết Lập Thu là lúc thời kỳ dương khí bắt đầu thu lại, âm khí lớn dần. Theo chuyên gia phong thủy để tránh những điều không may, ảnh hưởng sức khỏe, việc ăn uống trong tiết Lập Thu năm 2024 cũng cần chú ý dưới đây.
Tiết Lập Thu năm 2024 vào ngày nào? Những điều nên làm trong Lập Thu để đón vận may, tài lộc ngập trànẨm thực dưỡng sinh trong tiết Lập Thu năm 2024
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, khí hậu lập thu là lúc thời tiết chuyển từ nóng sang mát mẻ, cũng là thời kỳ dương khí bắt đầu thu lại, âm khí lớn dần, từ dương thịnh chuyển sang âm thịnh, là mùa vạn vật đủ chín để có thể thu hoạch. Đây cũng là thời kỳ quá độ xuất hiện dương tiêu âm trưởng trong quá trình trao đổi âm dương của cơ thể con người.
Trong lí luận Đông y, thuộc tính ngũ hành của sự vật đều được phân loại theo kiểu quy nạp: Ngũ âm, ngũ vị, ngũ sắc, ngũ hóa, ngũ khí, ngũ phương, ngũ quý trong thế giới tự nhiên; ngũ tạng lục phủ, ngũ quan ngũ hình, ngũ thanh trong cơ thể con người. Từ đó có thể thấy mùa thu ứng với phế, phế ở chí là bi (buồn), buồn rầu dễ làm tổn thương phế, khí phế suy khả năng chịu đựng những yếu tố kích thích không tốt của cơ thể sẽ giảm xuống, tinh thần dễ ủ rũ, chán chường.
Bởi vậy, mọi người cần chú ý điều dưỡng tinh thần, sinh hoạt hàng ngày. Để đảm bảo sức khỏe cần tăng giúp việc kháng lạnh, tránh hàn nhập dưới đây:
Những thực phẩm nên dùng
Sau đầu mùa thu, mặc dù thời tiết vẫn còn nắng nóng nhưng mọi người sẽ bắt đầu có các triệu chứng khó chịu như da khô ngứa, miệng khô, táo bón, ho khan, chảy máu cam, đây chính là biểu hiện của "mùa thu hanh khô". Bước vào kỳ hạn dương này, phổi rất dễ bị tổn thương. Bởi vì phổi mỏng manh và bẩn, chúng sợ khô. Hệ thống phổi bao gồm miệng, mũi, phổi và da,… Nhiều bệnh liên quan, đặc biệt là bệnh ngoài da và đường hô hấp dễ xuất hiện trong giai đoạn này.
Bạn nên ăn một số thực phẩm để dưỡng âm và làm ẩm phổi, giảm bớt tình trạng khô hanh của mùa thu, tạo nền tảng vững chắc cho cơ thể. Bệnh dị ứng vào mùa thu rất phát triển, người bị dị ứng mũi có thể chăm sóc tốt vào đầu mùa thu. Đông y chỉ ra, đầu mùa thu hãy chăm sóc phổi của bạn, và sau khi bước vào mùa đông, dị ứng sẽ ít xảy ra hơn.

Ảnh minh họa
+ Nên: thực phẩm nhuận phế, dưỡng dạ dày, củ cải, cà chua, củ từ, đậu cove, ngó sen, hạt sen, bí đỏ, long nhãn, gạo nếp, gạo tẻ, sơn trà, dứa, táo đỏ, hạch đào, mật ong, chế phẩm từ sữa, vừng. Hạn chế những đồ cay, nhiệt, dầu thực vật, rượu, hoa quả có tính hàn, lê.
+ Món ăn dưỡng sinh: cá hấp dấm, canh hạch đào nấu vừng, chè đường phèn hạt sen, quả ngào mật ong.
+ Mật ong: Có tác dụng làm ẩm phổi và giảm ho, làm ẩm ruột, giữ ẩm cho da. Sau khi thêm nước đun sôi để pha và uống, nó cũng có thể thêm nước.
+ Nước lê: làm ẩm phổi và giảm ho, trừ đàm ( đờm dãi), khử hỏa. Tuy nhiên, nó có tính lạnh, những người có thể chất thiếu hụt không nên ăn nhiều.
Đông y học chỉ ra rằng nếu ở nhà có trẻ bị viêm khí quản, bạn có thể chế biến lê hầm với đường phèn mà trẻ thích ăn sẽ giúp bổ phổi, nếu cẩn thận hơn bạn có thể cho thêm vỏ trân châu vào. Những người hay cáu gắt, thể trạng khô sẽ dễ bị chảy máu cam do niêm mạc mũi sau mùa thu khô, cũng có thể ăn lê hầm với đường phèn để dưỡng can.
+ Củ sen: củ sen sống có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, mát huyết, cầm máu, tán huyết tiêu ứ. Sau khi nấu chín, tính chất chuyển từ lạnh sang ấm, có công dụng dưỡng huyết, khai vị, cường tỳ, dưỡng khí, dưỡng âm.
+ Củ Từ: Sau đầu mùa thu, củ từ giúp tập trung vào việc nuôi dưỡng âm phổi và âm dạ dày. Trong số các loại củ từ thông thường trên thị trường thì củ từ nếp là ngon nhất, vị dẻo và trơn hơn củ từ thường, tác dụng dưỡng ẩm cũng tốt hơn. Bạn cũng có thể ăn canh sườn heo củ từ để bồi bổ cơ thể, nhưng vì củ từ cũng là một thành phần giàu tinh bột nên những người đang giảm cân nên chú ý đến lượng ăn vào.
+ Bạch truật: Còn được gọi là "tổ yến của người nghèo", có tác dụng dưỡng ẩm rất tốt. Bạch truật có vị ngọt, nhạt, không độc, thích hợp với các chứng như ho nhiệt phổi, ho khan phổi, nhiệt miệng, táo bón và các chứng khác.
Thực phẩm cần tránh
Chuyên gia khuyên, mọi người nên tránh thức ăn nóng và các phương pháp nấu ăn. Thức ăn nóng: bánh quy, các loại hạt, sô cô la, thức ăn cay (gừng, hành lá, ớt). Phương pháp nấu khô và nóng: chiên, nướng, rán, nướng.
Nhiều nam giới có thói quen tập thể dục ăn nhiều các loại hạt để bổ sung protein chất lượng cao. Đông y học chỉ ra rằng các loại hạt là thực phẩm khô, và những người dễ nổi nóng có thể ăn một lượng nhỏ mỗi ngày vào đầu mùa thu, và thay thế phần còn lại bằng các loại protein chất lượng cao khác. Những người có cơ địa nóng cũng không được khuyến khích ăn các loại hạt mỗi ngày. Đông y khuyên bạn nên dùng nấm trắng hầm vào đầu mùa thu để dưỡng âm và làm ẩm phổi, bổ tỳ vị và khai vị.
5 công thức thanh lọc đường ruột, đẹp da: Mỗi ngày ăn 1 món sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
Ăn - 9 giờ trướcĐây là 5 món ăn với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và dễ thực hiện, và bạn có thể thưởng thức 1 món ăn khác nhau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe và nhẹ bụng suốt mùa đông!
Món ăn từ thịt bò lọt top món ngon thế giới, ngày lạnh thử ngay cách chế biến vô cùng đơn giản, ăn là mê này
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Đây là một trong số những món ăn mộc mạc nhưng giàu hương vị, đặc biệt “lên ngôi” trong những ngày se lạnh, đã được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlas công bố lọt danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới, dựa trên đánh giá của độc giả toàn cầu.
Bí quyết luộc thịt ngon: Không cho những loại gia vị này vào nước luộc
Ăn - 23 giờ trướcViệc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh “phá vị”.
Loại quả bắt đầu vào mùa, vừa hỗ trợ phát triển chiều cao, lại vừa bảo vệ gan, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Dinh dưỡng trong loại quả này rất quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương ở người cao tuổi và hỗ trợ tối đa cho sự phát triển chiều cao ở trẻ em đang tuổi lớn.
Ăn loại củ này hỗ trợ chữa viêm đường hô hấp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là những củ quả giàu dưỡng chất, có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh lý viêm đường hô hấp. Bạn có thể tham khảo trong bài viết sau để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
7 bữa sáng siêu nhanh mà bổ dưỡng: Mỗi ngày 1 ly vừa nhanh, ngon lại dưỡng da, bổ khí huyết, tốt cho tỳ vị...
Ăn - 1 ngày trướcVới cách làm cực nhanh, 7 công thức sữa hạt bổ dưỡng này thích hợp cho bữa sáng bận rộn. Chúng đều có hương vị thơm ngon, dễ làm và giàu dinh dưỡng.
Chọn ngay 3 loại 'hải sản quốc dân' này, đảm bảo sạch 100%, thịt ngọt lừ, trẻ con người già ăn đều tốt
Ăn - 1 ngày trướcNếu đang phân vân giữa "ma trận" hải sản ngoài chợ, chị em hãy nhắm ngay 3 loại cá này. Đây là những giống cá "cứng đầu" không thể nuôi nhốt, hoàn toàn lớn lên từ biển cả bao la, thịt vừa lành vừa ngọt, lại đang vào độ béo nhất trong năm.
Bất ngờ món ăn vặt có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới, ngày lạnh càng ưa chuộng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hương vị ngọt ấm đặc trưng, đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng trong những ngày tiết trời se lạnh. Món ăn có chứa gừng này đã lọt top món ăn ngon trên thế giới.
'Thuốc bổ tự nhiên' bán nhiều ở chợ Việt, ăn cả vỏ mới tốt, hỗ trợ kiểm soát đường trong máu, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH- Khoai tây, loại củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào mà còn chứa đựng một kho tàng các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Trời lạnh rồi, gia đình tôi mê 3 món hấp này lắm: Ít dầu mỡ, bổ dưỡng, chỉ cần hấp thôi là ấm bụng và ngon lành
Ăn - 2 ngày trướcChia sẻ với bạn 3 món hấp mà gia đình tôi thường xuyên làm. Đây đều là những món làm nhanh, ngon giúp đổi món mỗi ngày để có một bữa ăn bổ dưỡng và dễ dàng.
Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh
ĂnGĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.
