Chuyên gia chia sẻ cách việc ăn uống trong tiết Lập Thu năm 2024 để có cơ thể khỏe mạnh
GĐXH – Tiết Lập Thu là lúc thời kỳ dương khí bắt đầu thu lại, âm khí lớn dần. Theo chuyên gia phong thủy để tránh những điều không may, ảnh hưởng sức khỏe, việc ăn uống trong tiết Lập Thu năm 2024 cũng cần chú ý dưới đây.
Tiết Lập Thu năm 2024 vào ngày nào? Những điều nên làm trong Lập Thu để đón vận may, tài lộc ngập trànẨm thực dưỡng sinh trong tiết Lập Thu năm 2024
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, khí hậu lập thu là lúc thời tiết chuyển từ nóng sang mát mẻ, cũng là thời kỳ dương khí bắt đầu thu lại, âm khí lớn dần, từ dương thịnh chuyển sang âm thịnh, là mùa vạn vật đủ chín để có thể thu hoạch. Đây cũng là thời kỳ quá độ xuất hiện dương tiêu âm trưởng trong quá trình trao đổi âm dương của cơ thể con người.
Trong lí luận Đông y, thuộc tính ngũ hành của sự vật đều được phân loại theo kiểu quy nạp: Ngũ âm, ngũ vị, ngũ sắc, ngũ hóa, ngũ khí, ngũ phương, ngũ quý trong thế giới tự nhiên; ngũ tạng lục phủ, ngũ quan ngũ hình, ngũ thanh trong cơ thể con người. Từ đó có thể thấy mùa thu ứng với phế, phế ở chí là bi (buồn), buồn rầu dễ làm tổn thương phế, khí phế suy khả năng chịu đựng những yếu tố kích thích không tốt của cơ thể sẽ giảm xuống, tinh thần dễ ủ rũ, chán chường.
Bởi vậy, mọi người cần chú ý điều dưỡng tinh thần, sinh hoạt hàng ngày. Để đảm bảo sức khỏe cần tăng giúp việc kháng lạnh, tránh hàn nhập dưới đây:
Những thực phẩm nên dùng
Sau đầu mùa thu, mặc dù thời tiết vẫn còn nắng nóng nhưng mọi người sẽ bắt đầu có các triệu chứng khó chịu như da khô ngứa, miệng khô, táo bón, ho khan, chảy máu cam, đây chính là biểu hiện của "mùa thu hanh khô". Bước vào kỳ hạn dương này, phổi rất dễ bị tổn thương. Bởi vì phổi mỏng manh và bẩn, chúng sợ khô. Hệ thống phổi bao gồm miệng, mũi, phổi và da,… Nhiều bệnh liên quan, đặc biệt là bệnh ngoài da và đường hô hấp dễ xuất hiện trong giai đoạn này.
Bạn nên ăn một số thực phẩm để dưỡng âm và làm ẩm phổi, giảm bớt tình trạng khô hanh của mùa thu, tạo nền tảng vững chắc cho cơ thể. Bệnh dị ứng vào mùa thu rất phát triển, người bị dị ứng mũi có thể chăm sóc tốt vào đầu mùa thu. Đông y chỉ ra, đầu mùa thu hãy chăm sóc phổi của bạn, và sau khi bước vào mùa đông, dị ứng sẽ ít xảy ra hơn.

Ảnh minh họa
+ Nên: thực phẩm nhuận phế, dưỡng dạ dày, củ cải, cà chua, củ từ, đậu cove, ngó sen, hạt sen, bí đỏ, long nhãn, gạo nếp, gạo tẻ, sơn trà, dứa, táo đỏ, hạch đào, mật ong, chế phẩm từ sữa, vừng. Hạn chế những đồ cay, nhiệt, dầu thực vật, rượu, hoa quả có tính hàn, lê.
+ Món ăn dưỡng sinh: cá hấp dấm, canh hạch đào nấu vừng, chè đường phèn hạt sen, quả ngào mật ong.
+ Mật ong: Có tác dụng làm ẩm phổi và giảm ho, làm ẩm ruột, giữ ẩm cho da. Sau khi thêm nước đun sôi để pha và uống, nó cũng có thể thêm nước.
+ Nước lê: làm ẩm phổi và giảm ho, trừ đàm ( đờm dãi), khử hỏa. Tuy nhiên, nó có tính lạnh, những người có thể chất thiếu hụt không nên ăn nhiều.
Đông y học chỉ ra rằng nếu ở nhà có trẻ bị viêm khí quản, bạn có thể chế biến lê hầm với đường phèn mà trẻ thích ăn sẽ giúp bổ phổi, nếu cẩn thận hơn bạn có thể cho thêm vỏ trân châu vào. Những người hay cáu gắt, thể trạng khô sẽ dễ bị chảy máu cam do niêm mạc mũi sau mùa thu khô, cũng có thể ăn lê hầm với đường phèn để dưỡng can.
+ Củ sen: củ sen sống có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, mát huyết, cầm máu, tán huyết tiêu ứ. Sau khi nấu chín, tính chất chuyển từ lạnh sang ấm, có công dụng dưỡng huyết, khai vị, cường tỳ, dưỡng khí, dưỡng âm.
+ Củ Từ: Sau đầu mùa thu, củ từ giúp tập trung vào việc nuôi dưỡng âm phổi và âm dạ dày. Trong số các loại củ từ thông thường trên thị trường thì củ từ nếp là ngon nhất, vị dẻo và trơn hơn củ từ thường, tác dụng dưỡng ẩm cũng tốt hơn. Bạn cũng có thể ăn canh sườn heo củ từ để bồi bổ cơ thể, nhưng vì củ từ cũng là một thành phần giàu tinh bột nên những người đang giảm cân nên chú ý đến lượng ăn vào.
+ Bạch truật: Còn được gọi là "tổ yến của người nghèo", có tác dụng dưỡng ẩm rất tốt. Bạch truật có vị ngọt, nhạt, không độc, thích hợp với các chứng như ho nhiệt phổi, ho khan phổi, nhiệt miệng, táo bón và các chứng khác.
Thực phẩm cần tránh
Chuyên gia khuyên, mọi người nên tránh thức ăn nóng và các phương pháp nấu ăn. Thức ăn nóng: bánh quy, các loại hạt, sô cô la, thức ăn cay (gừng, hành lá, ớt). Phương pháp nấu khô và nóng: chiên, nướng, rán, nướng.
Nhiều nam giới có thói quen tập thể dục ăn nhiều các loại hạt để bổ sung protein chất lượng cao. Đông y học chỉ ra rằng các loại hạt là thực phẩm khô, và những người dễ nổi nóng có thể ăn một lượng nhỏ mỗi ngày vào đầu mùa thu, và thay thế phần còn lại bằng các loại protein chất lượng cao khác. Những người có cơ địa nóng cũng không được khuyến khích ăn các loại hạt mỗi ngày. Đông y khuyên bạn nên dùng nấm trắng hầm vào đầu mùa thu để dưỡng âm và làm ẩm phổi, bổ tỳ vị và khai vị.
3 loại rau dưỡng phổi, dễ nấu lại ngon miệng: Ăn nhiều hơn vào mùa đông vì đúng mùa, tươi sạch và giàu dinh dưỡng
Ăn - 8 phút trướcCùng tìm hiểu 3 loại rau đúng mùa lại bổ dưỡng cho phổi, rất thích hợp dùng trong mùa đông. Chúng không chỉ mềm và giàu dinh dưỡng mà còn dễ chế biến - ai cũng có thể dễ dàng làm được!
5 loại rau củ trái mùa đắt tiền, nghèo dinh dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcCác loại rau trồng trái vụ như cà tím, bí ngòi dễ bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp hoặc phải sử dụng chất kích thích tăng trưởng.
Ra chợ thấy củ này đừng bỏ qua vì người Nhật gọi là “củ trường sinh”, người bị tăng đường huyết ăn càng tốt
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là“củ trường sinh”. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.
Rau giúp 'hạ đường huyết tự nhiên', chứa chất tiêu diệt tế bào ung thư, đắt cũng nên mua
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Mẹo bảo quản việt quất tươi lâu, ngừa nấm mốc
Ăn - 18 giờ trướcChuyên gia khuyên nên ngâm việt quất trong giấm loãng hoặc baking soda khoảng 5 phút, nhằm ức chế vi khuẩn, nhờ đó giữ loại quả này tươi ngon lâu hơn
Bị sốt xuất huyết nên ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người bị sốt xuất huyết nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe, giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm người bệnh sốt xuất huyết nên ăn.
Mẹo làm sạch lò vi sóng không cần lau chùi nhiều
Ăn - 1 ngày trướcThay vì lau chùi như cách thông thường, quay nóng một bát nước chứa dung dịch rửa bát và chanh tươi giúp làm mềm vết bẩn, khử mùi lò vi sóng.
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 1 ngày trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
