Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm món này thì phí quá: 15 phút là xong, ai ăn cũng khen tấm tắc!
Chả tôm rong biển làm nhanh mà ngon lắm nha.
- 1. Tôm nõn 400-500gr
- 2. Rau củ 100gr cà rốt, 2-3 nhánh hành lá
- 3. Trứng 1 quả
- 4. Bột ngô 2 thìa canh
- 5. Rong biển khô 2 miếng to
- 6. Gia vị Muối
Món chả tôm rong biển mà chúng tôi gợi ý cho chị em trong bài viết này không chỉ dễ làm mà còn ngon và healthy xuất sắc. Các mẹ đang giảm cân rất nên triển món này nha, mình ăn thì chẳng lo béo, con ăn cũng cực tốt luôn.
Chả tôm rong biển nè
Cách làm chả tôm rong biển
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa tôm nõn với nước. Nếu có rượu trắng, chị em hãy dùng để rửa tôm rồi tráng lại với nước. Như vậy tôm sẽ sạch và thơm hơn. Rửa xong, chị em băm hoặc xay nhỏ tôm.
Cà rốt nạo vỏ, bào sợi. Hành lá rửa sạch, cắt bỏ gốc và băm nhỏ.
Trộn tôm với các nguyên liệu
Bạn cho tôm đã băm/xay nhỏ vào bát. Trộn cùng 1 thìa cà phê muối và phần cà rốt, hành lá.
Trộn tôm cùng cà rốt, hành lá và chút muối
Tiếp theo, bạn cho vào hỗn hợp tôm vừa trộn 1 quả trứng, 1-2 thìa canh bột ngô và tiếp tục trộn đều.
Thêm trứng và bột ngô nữa nè
Cuộn chả tôm với rong biển
Bạn cắt rong biển thành những miếng nhỏ. Sau đó, phết hỗn hợp tôm lên hoặc cuộn tròn lại đều được nha.
Làm vậy nè
Chiên chả tôm rong biển
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho các miếng chả tôm rong biển vào, chiên làm 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 180 độ trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 150 độ trong 7-8 phút. Chị em đừng quên xịt dầu ăn vào các miếng chả tôm trước mỗi lần chiên nhé!
Xong rồi nè!
Nếu không có nồi chiên không dầu, chị em hãy quét 1 lớp dầu ăn vào chảo và áp chảo các miếng chả tôm. Bạn áp chảo mặt không có rong biển trước nha, để lửa nhỏ, khoảng 2-3 phút là được.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món chả tôm rong biển rồi đấy. Làm theo công thức này, chả tôm sẽ ngọt vị tự nhiên của tôm và cà rốt. Nếu muốn món ăn tuyệt đối healthy, chị em có thể thay bột ngô bằng bột mì nguyên cám nha.
Thử làm chả tôm rong biển một lần, có khi cả nhà sẽ "nghiện" luôn món này đấy. Bạn có thể chấm chả tôm này với hỗn hợp tương ớt - tương cà - sốt mayonnaise pha theo tỷ lệ tùy thích.
Có thể bạn chưa biết: Tôm chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa astaxanthin.
Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành ăn 300gr tôm mỗi ngày sẽ tăng mức cholesterol tốt lên 12% và giảm chất béo trung tính xuống 13%. Cả hai chất này đều là những yếu tố quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu khác cho thấy 356 phụ nữ tiêu thụ động vật có vỏ bao gồm cả tôm có lượng chất béo trung tính và huyết áp thấp hơn đáng kể so với những người không ăn động vật có vỏ.
Ngoài ra, astaxanthin trong tôm còn có lợi cho sức khỏe của não. Đặc tính chống viêm của chất này có thể ngăn ngừa tổn thương các tế bào não.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến tôm thành món ăn vừa ngon vừa healthy.
Chúc bạn thành công với cách làm chả tôm rong biển này nhé!
Tin liên quan
Nhà thiết kế xinh đẹp hướng dẫn cách làm chú chó bằng bưởi siêu dễ thương cho mùa Trung thu
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Với từng bước được hướng dẫn một cách tỉ mỉ, cụ thể dưới đây, bạn sẽ dễ dàng làm được một chú chó bông bằng bưởi xinh xắn cho mùa Trung thu năm nay.
Cách phân biệt các loại bột mì làm bánh thông dụng
Ăn - 6 giờ trướcPhân biệt được các loại bột mì làm bánh thông dụng, bạn sẽ chọn đúng bột cho từng loại bánh, đảm bảo thành phẩm luôn thơm ngon, chuẩn vị như ý.
'2 nên, 1 tránh' khi phá cỗ đón Tết Trung thu để không tăng cân, không lo hại thận
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Mâm cỗ trung thu không chỉ có bánh mà còn có nhiều loại trái cây khác, vì thế khi thưởng thức cần hết sức lưu ý.
Mâm cỗ Trung thu “yêu nước” của mẹ đảm Hà Nội gây ấn tượng đặc biệt
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Khám phá mâm cỗ Trung thu độc đáo của chị Vũ Thu Hương ở Hà Nội. Mâm cỗ độc đáo với bánh trung thu, trái cây và hình ảnh đẹp mắt mang nhiều ý nghĩa.
Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?
Ăn - 15 giờ trướcMâm cỗ trông trăng Trung thu không đơn thuần là thức quà ngon mà còn chứa đựng giá trị tinh thần, giúp gắn kết gia đình và lưu giữ nét đẹp văn hóa truyền thống.
Học cách một Á hậu cuộc thi Hoa hậu VN nấu đồ uống để tăng kích cỡ vòng một
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Phạm Ngọc Phương Anh - Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020 đã từng chia sẻ việc tăng kích cỡ vòng 1 bằng cách tự nấu sữa đậu nành uống suốt một tháng rưỡi dự thi Hoa hậu Việt Nam 2020, nhờ đó cải thiện vòng một từ 82 lên 87 cm.
Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Thu Hoài (sinh năm 1990, Hải Phòng) đã nhận về nhiều lời khen khi chia sẻ mâm cỗ Trung thu tự làm mang phong cách hoài cổ, lãng mạn, vừa điểm xuyết yếu tố truyền thống, vừa đan xen những 'công cụ' hiện đại.
Bánh trung thu nhân dế ở Trung Quốc gây chú ý
Ăn - 1 ngày trướcNhân dế được làm từ dế nuôi kiểm soát, sấy khô, xay mịn, trộn cùng mè đen, thập cẩm và gia vị truyền thống trước khi chế biến thành bánh Trung thu.
Lượng đường bạn cần mỗi ngày và lượng đường trong bánh trung thu là bao nhiêu? Cách ăn bánh để vừa 'thẩm' được vị ngon vừa an toàn cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các nhà khoa học khuyến nghị mỗi người chỉ nên ăn dưới 10g rượu đường một ngày để tránh gặp các vấn đề sức khỏe.
Món bánh 'lạ từ tên tới vị' ở Bình Dương: Dân sành ăn nghe cũng phải tò mò
Ăn - 1 ngày trướcKhông chỉ nổi tiếng với cháo môn lươn hay lẩu bò nhúng mắm ruốc, Bình Dương còn có một món bánh dân dã mang cái tên vô cùng kỳ lạ, khiến dân sành ăn cũng phải tò mò tìm thử cho bằng được.
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
