Có nồi chiên không dầu mà chưa thử làm món này thì phí quá: 15 phút là xong, ai ăn cũng khen tấm tắc!
Chả tôm rong biển làm nhanh mà ngon lắm nha.
- 1. Tôm nõn 400-500gr
- 2. Rau củ 100gr cà rốt, 2-3 nhánh hành lá
- 3. Trứng 1 quả
- 4. Bột ngô 2 thìa canh
- 5. Rong biển khô 2 miếng to
- 6. Gia vị Muối
Món chả tôm rong biển mà chúng tôi gợi ý cho chị em trong bài viết này không chỉ dễ làm mà còn ngon và healthy xuất sắc. Các mẹ đang giảm cân rất nên triển món này nha, mình ăn thì chẳng lo béo, con ăn cũng cực tốt luôn.
Chả tôm rong biển nè
Cách làm chả tôm rong biển
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa tôm nõn với nước. Nếu có rượu trắng, chị em hãy dùng để rửa tôm rồi tráng lại với nước. Như vậy tôm sẽ sạch và thơm hơn. Rửa xong, chị em băm hoặc xay nhỏ tôm.
Cà rốt nạo vỏ, bào sợi. Hành lá rửa sạch, cắt bỏ gốc và băm nhỏ.
Trộn tôm với các nguyên liệu
Bạn cho tôm đã băm/xay nhỏ vào bát. Trộn cùng 1 thìa cà phê muối và phần cà rốt, hành lá.
Trộn tôm cùng cà rốt, hành lá và chút muối
Tiếp theo, bạn cho vào hỗn hợp tôm vừa trộn 1 quả trứng, 1-2 thìa canh bột ngô và tiếp tục trộn đều.
Thêm trứng và bột ngô nữa nè
Cuộn chả tôm với rong biển
Bạn cắt rong biển thành những miếng nhỏ. Sau đó, phết hỗn hợp tôm lên hoặc cuộn tròn lại đều được nha.
Làm vậy nè
Chiên chả tôm rong biển
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho các miếng chả tôm rong biển vào, chiên làm 2 lần. Lần 1 chọn mức nhiệt 180 độ trong 10 phút. Lần 2 chọn mức nhiệt 150 độ trong 7-8 phút. Chị em đừng quên xịt dầu ăn vào các miếng chả tôm trước mỗi lần chiên nhé!
Xong rồi nè!
Nếu không có nồi chiên không dầu, chị em hãy quét 1 lớp dầu ăn vào chảo và áp chảo các miếng chả tôm. Bạn áp chảo mặt không có rong biển trước nha, để lửa nhỏ, khoảng 2-3 phút là được.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món chả tôm rong biển rồi đấy. Làm theo công thức này, chả tôm sẽ ngọt vị tự nhiên của tôm và cà rốt. Nếu muốn món ăn tuyệt đối healthy, chị em có thể thay bột ngô bằng bột mì nguyên cám nha.
Thử làm chả tôm rong biển một lần, có khi cả nhà sẽ "nghiện" luôn món này đấy. Bạn có thể chấm chả tôm này với hỗn hợp tương ớt - tương cà - sốt mayonnaise pha theo tỷ lệ tùy thích.
Có thể bạn chưa biết: Tôm chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa astaxanthin.
Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành ăn 300gr tôm mỗi ngày sẽ tăng mức cholesterol tốt lên 12% và giảm chất béo trung tính xuống 13%. Cả hai chất này đều là những yếu tố quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu khác cho thấy 356 phụ nữ tiêu thụ động vật có vỏ bao gồm cả tôm có lượng chất béo trung tính và huyết áp thấp hơn đáng kể so với những người không ăn động vật có vỏ.
Ngoài ra, astaxanthin trong tôm còn có lợi cho sức khỏe của não. Đặc tính chống viêm của chất này có thể ngăn ngừa tổn thương các tế bào não.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến tôm thành món ăn vừa ngon vừa healthy.
Chúc bạn thành công với cách làm chả tôm rong biển này nhé!
Tin liên quan
Bật mí cách ăn bưởi da xanh tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Bưởi da xanh không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Để sử dụng loại trái cây này một cách hợp lý, bạn có thể tham khảo một số lưu ý dưới đây.
'Phú bà' Ngọc Loan đã làm gì khiến chị em thốt lên: Khéo tay đến mức này thì chịu!
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Giữa vô số món ăn đang gây sốt trên mạng xã hội, bánh ram ít bất ngờ trở thành cái tên được nhắc đến nhiều nhất những ngày gần đây.
Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món nướng vùng Tây Bắc, mắc khén còn đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ những phát hiện mới về giá trị dược liệu. Mới đây, các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phân lập được một hợp chất hoàn toàn mới từ cây mắc khén và ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học triển vọng, trong đó có khả năng tác động lên tế bào ung thư trong điều kiện nghiên cứu.
Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 1 ngày trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
