Biến tấu nhân bánh mì cho bữa sáng nhanh, gọn, bổ dưỡng
Hải sản, trứng, rau củ đều phù hợp để ăn kèm sandwich, burger. Chỉ với 15 phút thực hiện, bạn có thể hoàn thành bữa ăn ngon cho ngày mới.
Burger bơ trứng và tôm xoài
Nguyên liệu
Một quả bơ
Một quả trứng
Một bánh mì nguyên cám
Nửa quả xoài
Nửa quả cà chua
5 con tôm
Nửa quả chanh
20 g rau arugula
Muối, tiêu
Một muỗng canh giấm
Bơ (butter)
Một muỗng canh dầu olive
Ớt bột
Hỗn hợp gia vị thảo mộc Herbes de Provence
Cách làm
Bước 1:
Bóc vỏ bơ, dùng nĩa tán nhuyễn, nêm muối và tiêu.
Rắc thêm chanh vào hỗn hợp trên và trộn đều.
Bước 2:
Bóc vỏ tôm.
Đổ dầu olive vào chảo đã đun nóng trước.
Cho tôm vào chiên vàng đều hai mặt, nêm muối và rắc hỗn hợp gia vị thảo mộc.
Chiên tôm khoảng 2-3 phút đến khi tôm săn lại.
Bước 3:
Cắt bánh mì, phết bơ lên hai mặt trong của bánh mì và chiên trên chảo đã được làm nóng trước.
Bước 4:
Đập nhẹ trứng vào bát nhỏ.
Đổ nước vào nồi lớn, thêm giấm, muối và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, bắt đầu giảm lửa, sau đó dùng thìa gỗ khuấy nước thành xoáy.
Đổ trứng từ bát vào xoáy nước này và nấu trong 3 phút.
Vớt trứng ra bằng thìa có rãnh và để ráo.
Bước 5:
Chuẩn bị 2 lát bánh mì, phết bơ lên bề mặt.
Với lát bánh mì thứ nhất: Nhẹ nhàng nhàng đặt phần trứng đã luộc lên trên lớp bơ.
Rắc muối, tiêu, thêm ớt bột.
Với lát bánh mì thứ hai: Thêm trên lớp bơ một ít rau arugula, sau đó cắt lát xoài, một lát cà chua và tôm đặt lên trên. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sandwich bơ, cà chua và ốp la
Nguyên liệu
2 lát bánh mì sandwich
Một quả bơ
6 quả cà chua bi
Một quả trứng
Muối, tiêu
Bơ
Dầu olive
Cách làm
Phết bơ lên cả hai mặt của bánh mì và nướng bánh mì đến khi có màu vàng nâu.
Nghiền bơ và nêm thêm muối, tiêu.
Cắt cà chua bi và để riêng.
Chiên trứng với dầu olive, nêm muối và tiêu.
Phết bơ nghiền lên bánh mì nướng, cho cà chua bi và trứng ốp la lên bề mặt rồi thưởng thức.
Theo Zing
Tin liên quan
Ra chợ thấy củ này đừng bỏ qua vì người Nhật gọi là “củ trường sinh”, người bị tăng đường huyết ăn càng tốt
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là“củ trường sinh”. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.
Rau giúp 'hạ đường huyết tự nhiên', chứa chất tiêu diệt tế bào ung thư, đắt cũng nên mua
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Mẹo bảo quản việt quất tươi lâu, ngừa nấm mốc
Ăn - 7 giờ trướcChuyên gia khuyên nên ngâm việt quất trong giấm loãng hoặc baking soda khoảng 5 phút, nhằm ức chế vi khuẩn, nhờ đó giữ loại quả này tươi ngon lâu hơn
Bị sốt xuất huyết nên ăn gì?
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Người bị sốt xuất huyết nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe, giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm người bệnh sốt xuất huyết nên ăn.
Mẹo làm sạch lò vi sóng không cần lau chùi nhiều
Ăn - 17 giờ trướcThay vì lau chùi như cách thông thường, quay nóng một bát nước chứa dung dịch rửa bát và chanh tươi giúp làm mềm vết bẩn, khử mùi lò vi sóng.
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 1 ngày trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 1 ngày trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
