Công thức nấu ăn: Cách làm bắp xào tép thơm ngon đậm đà, đơn giản tại nhà

Mách bạn: 3 cách ướp thịt nướng siêu ngon như hương vị ngoài hàng

GĐXH - Thịt ba chỉ nướng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Gia đình và Xã hội sẽ gợi ý cho bạn 3 cách ướp thịt ba chỉ nướng siêu ngon, thơm lừng như nhà hàng.

Cách làm bắp xào tép thơm ngon đậm đà đơn giản dễ làm tại nhà

Nguyên liệu làm bắp xào tép

- Để làm được món bắp xào tép ngon, đầu tiên phải có đẩy đủ những nguyên liệu dưới đây:

- Bắp 300 gr

- Tép khô 50 gr

- Hành lá 60 gr

- Bơ lạt 1 muỗng canh

- Dầu ăn 2 muỗng canh

- Nước mắm 1 muỗng canh

- Muối/Đường 1 ít

Bước 1: Sơ chế và luộc bắp để làm bắp xào tép

Bạn mua bắp về, sau đó bóc sạch râu ngô và rửa thật sạch với nước. Sau đó, bạn tiến hành bóc rời từng hạt ngô, rửa lại với nước thêm lần nước rồi để ra rổ cho ráo nước.

Trong lúc chờ ngôi ráo nước, bạn cho một nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó thêm chút muối vào. Tiếp đến, các bạn cho phần hạt bắp vào luộc sơ ở lửa vừa khoảng 3 - 5 phút cho đến khi nước sôi trở lại thì vớt bắp ra, xả sơ lại với nước rồi để ráo.

Bước 2: Cắt hành lá để chuẩn bị cho món bắp xào tép

Hành lá xanh sau khi mua về, bạn cắt bỏ rễ và mang đi rửa thật sạch. Lưu ý, phần đầu hành trắng bạn nhớ cắt nhỏ ra. Sau đó, phần hành lá bạn cắt khúc rồi để riêng để chuẩn bị xào tép.

Bước 3: Bắp xào tép

Bạn bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho phần đầu hành lá vào phi thơm. Khi hành lá đã dậy mùi thơm, bạn cho phần bắp đã luộc vào đảo sơ khoảng 1 phút. Nhớ là đảo đều tay và cho lửa vừa nhỏ cho bắp được thấm dầu đều nhé. 

Tiếp theo, bạn thêm vào chảo 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm sau đó đảo thật đều cho các gia vị thấm vào bắp. Tiếp theo, trút phần tép khô và 1 muỗng canh bơ lạt vào vào chảo rồi đảo đều.  Lưu ý, bước này bạn đảo thật đều tay trong khoảng 1 - 2 phút thôi nhé.

Cuối cùng, cho phần hành lá cắt nhỏ vào rồi trộn thật đều, nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành.

Thành phẩm và thưởng thức

Chỉ với 3 bước đơn giản đã có ngay món bắp xào tép vàng ươm, thơm ngon, cuốn hút. Khi ăn, bắp giòn ngọt, hòa quyện với tép khô mằn mặn, đậm đà đưa vị vô cùng. Đặc biệt, với món ăn này, bạn có thể cùng gia đình và bạn bè thưởng thức trong những ngày tiết trời mát mẻ thì còn gì tuyệt vời hơn? Ngoài ra, bạn có thểm ăn bắp xào tép với tương ớt để tăng hương vị cho món ăn này. Nhớ theo dõi Mẹo nấu nướng trên Gia đình và Xã hội để biết thêm nhiều mẹo làm những món ăn ngon nhé. Chúc bạn thành công!

Cháo hà đặc sản Quảng Ninh vì sao đặc biệt quý? Cách chế biến tại nhà ngon chuẩn vị

GĐXH - Cháo hà là món ăn đặc sản Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà mà còn giàu dinh dưỡng, hiếm có khó tìm.

Công thức nấu ăn: 3 món ngon làm đẹp da từ bột sắn dây rất nhiều người không biết

GĐXH - Bột sắn dây là thức uống thanh nhiệt, giải độc và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến bột sắn dây sao cho dễ ăn, dễ uống. Dưới đây, Gia đình và Xã hội sẽ giới thiệu đến bạn đọc những cách chế biến bột sắn dây cực ngon và mang lại hiệu quả cho sức khỏe của bạn.

Chỉ cần ba bước đơn giản có ngay món gà rán ngon nhức nách

GĐXH - Để gà rán vàng giòn, thơm ngon như ngoài tiệm không hề khó. Xem ngay bài viết dưới đây để có món gà vàng giòn thơm ngon cho gia đình ngày cuối tuần nhé.

Công thức nấu ăn: Cách luộc gà thịt mềm ngọt, da giòn không bị nứt, lên màu vàng đẹp mắt như ngoài hàng nhờ cho vài sợi này

GĐXH - Luộc gà theo cách dưới đây, đảm bảo gà sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt, thơm ngon như ngoài hàng.

Hôm nay ăn gì: Mít vào mùa, làm xôi mít bằng nồi cơm điện ngon 'nhức nách', ai cũng làm được

GĐXH - Xôi mít là món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm xôi mít bằng nồi cơm điện cực đơn giản và tiện lợi tại nhà.