Tags:
Củ lùn- 'Báu vật dưới lòng đất' mỗi năm chỉ có một mùa
GĐXH - Củ lùn là đặc sản từng gắn với cuộc sống của người dân miền Tây lúc nghèo khó, nay thành đặc sản nổi tiếng khắp nơi. Loại củ này có giá dao động từ 35.000- 40.000 đồng/kg.
Ở các tỉnh miền Tây như Hậu Giang, Cần Thơ, Đồng Nai, Tây Ninh có một loại củ trước gắn với cuộc sống dân dã của người dân, nay thành đặc sản nổi tiếng khắp nơi, đó là củ lùn.
Cây khoai lùn (củ lùn) có tên khoa học là Calathea allouia, có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới nóng ẩm.
Ở Việt Nam, chúng còn có tên gọi khác là củ năng tàu, củ sâm lùn. Củ lùn hình tròn hoặc hình trứng, có cuống dài liên kết với nhau thành từng chùm. Bên ngoài có vỏ mỏng, màu vàng nhạt, nhiều tua rễ phụ.
Bên trong ruột củ lùn có màu trắng, phần lõi đục hơn và có chứa nhiều tinh bột.
Củ lùn cả năm chỉ có một vụ duy nhất, thu hoạch vào tầm tháng 11, 12 âm lịch (khoảng tháng 1, 2 dương lịch) và ăn dần cho đến hết một, hai tháng năm sau.
Những người từng thưởng thức củ lùn cho biết loại củ này giòn, sần sật chứ không bở, có vị ngọt và bùi.
Từ củ lùn có thể làm thành các món củ lùn luộc, chè củ lùn, nấu canh xương, hay xay thành bột để pha nước uống như bột sắn… Đến mùa, củ lùn được nhiều địa chỉ rao bán với giá 35.000 – 40.000 đồng/kg.
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Vì sao giá lăn bánh Honda City giảm sốc, sedan hạng B rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Honda City ưu đãi đến 100% lệ phí trước bạ trong tháng 7/2026 giúp rẻ hơn cả xe hạng A Hyundai Grand i10.
iPhone Pro Max giá chỉ từ 13,9 triệu đồng đáng mua nhất: Chọn iPhone 13 Pro Max hay iPhone 16 Pro Max?
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - iPhone 13 Pro Max, 14 Pro Max, 15 Pro Max, 16 Pro Max sở hữu màn hình lớn, thời lượng pin bền bỉ và hiệu năng đỉnh cao nên dù đã cũ nhưng vẫn đáng mua nhất năm 2026 mà bạn không nên bỏ qua.
Cạnh tranh Kia Seltos, Hyundai Creta điện giá chỉ 303 triệu đồng ADAS cấp độ 2, tăng tốc 100km chỉ 7,9 giây, chạy xa tới 510km/1 lần sạc, rẻ hơn Kia Morning
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Hyundai vừa áp dụng mô hình thuê pin Battery-as-a-Service (BaaS) cho mẫu Creta Electric, kéo giá khởi điểm xuống mức chỉ 303 triệu đồng.
Giá vàng hôm nay 8/7: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng và vàng nhẫn giảm mạnh 1 triệu đồng/lượng. Vàng thế giới giằng co, chờ quyết định của Fed.
Rẻ hơn xe điện, xe ga 125cc giá 23 triệu đồng thiết kế thể thao, trang bị nổi bật cạnh tranh Honda Vision, Yamaha Janus
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Xe ga 125cc đến từ Ấn Độ đang thu hút sự chú ý khi sở hữu loạt trang bị nổi bật, mức giá cạnh tranh và được xem là đối thủ tiềm năng của Honda Vision, Yamaha Janus.
Tỷ giá USD hôm nay 8/7: Tín hiệu vui từ thị trường ngoại tệ- đồng Đô la Mỹ phục hồi trở lại
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - PV Gia đình và Xã hội (Báo Sức khỏe và Đời sống) cập nhật tỷ giá ngoại tệ mới nhất hôm nay thứ tư ngày 8/7/2026, chi tiết tỷ giá USD, EURO, Bảng Anh, Yên Nhật... và các ngoại tệ khác.
Giá bạc hôm nay 8/7: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ bất ngờ giảm sâu
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 8/7, bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ quay đầu giảm mạnh xuống vùng 61- 62 triệu đồng/kg.
Trải nghiệm xe máy điện Honda giá 17,7 triệu đồng đẹp tựa Lead khiến người dùng bất ngờ vì chạy êm và đi xa tới 100km
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Xe máy điện Honda nhập khẩu ấn tượng với thiết kế nhỏ gọn, động cơ Bosch 2.000W, quãng đường khoảng 100 km mỗi lần sạc cùng nhiều trang bị thực dụng cho đô thị.
Kích thước vượt Mazda CX-5, SUV giá 444 triệu đồng thiết kế mạnh mẽ, nội thất hiện đại, rẻ nhất phân khúc xe gầm cao
Giá cả thị trường - 9 giờ trướcGĐXH - SUV mới không chỉ có kích thước vượt trội hơn Mazda CX-5 và Honda CR-V còn gây ấn tượng với ngoại hình cơ bắp cùng động cơ tăng áp mạnh mẽ.
Ô tô điện giá 459 triệu đồng bán ở Việt Nam: Trang bị "vượt tầm giá", đi 400 km/sạc, đẹp phong cách
Giá cả thị trường - 21 giờ trướcGĐXH - Ô tô điện có giá bán cạnh tranh, phạm vi hoạt động gần 400km cùng loạt trang bị vượt tầm giá.
Xe máy điện Honda nhập về Việt Nam giá chỉ 13,8 triệu đồng động cơ 1.200W, đi tới 80km/lần sạc, không cần bằng lái
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện Honda thiết kế nhỏ gọn, động cơ 1.200W cùng quãng đường khoảng 80km/lần sạc, là lựa chọn đáng cân nhắc trong phân khúc dưới 15 triệu đồng.
