Tags:
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
GĐXH – Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 – 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Chỉ với ít phút với nồi chiên không dầu, bạn hãy thử chế biến khoai tây thành 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng.
1. Bánh khoai tây chiên phô mai chảy
Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để làm loại bánh này. Chỉ trong 15 phút là chúng ta đã có một mẻ bánh thơm ngậy và giòn tan cho bữa ăn phụ.
Nguyên liệu:
+ 500gr khoai tây
+ 4 thìa canh bột mì hoặc bột bắp
+ 3 thìa canh đường
+ Muối
+ 150gr phô mai parmesan
+ Dầu ăn
+ 20ml sữa tươi
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rồi đem luộc, khi chín mềm thì nghiền mịn khoai ra. Bạn cho thêm chút muối, bột bắp, 50gr phô mai parmesan nạo vào và trộn đều thành hỗn hợp khoai mịn.
Bước 2: Lấy một lượng khoai mịn cho một viên phô mai mozzarella vào giữa rồi bọc kín lại, vê thành hình viên tròn. Phô mai nên mua cục vuông hoặc thanh dài, sau cắt thành từng viên nhỏ.
Bước 3: Nhúng viên khoai vào hỗn hợp bột đã được pha gồm 40gr bột mì, 1 trứng gà và 20ml sữa tươi trộn đều. Tiếp đó, lăn qua bột chiên xù phủ khắp mặt bánh rồi đem chiên ngập dầu ở 180 độ C hoặc có thể dùng nồi chiên không dầu. Khi bánh chín chuyển màu nâu vàng giòn, bạn vớt ra để ráo dầu là thưởng thức được.
Bánh khoai vỏ vàng có vị ngọt vừa phải cùng độ béo ngậy, hấp dẫn của phô mai tan chảy. Để tăng độ hấp dẫn của món bánh, bạn có thể chấm kèm với các loại sốt như tương ớt, cà chua, sốt mayonnaise...
Bánh khoai tây chiên phô mai chảy vừa lạ miệng vừa thơm ngon
2. Pizza khoai tây
Nguyên liệu bao gồm: khoai tây, trứng gà, Phomai sợi, Bắp ngọt, Xúc xích, Tương cà.
Cách làm:
Bước 1: Khoa tây bào vỏ, rửa sạch cắt nhỏ, ngâm với nước có pha loãng tý muối ăn trong khoảng 30 phút để khoai được trắng và ra hết nhựa khoai. Sau đó, bạn rửa sạch lại, để ráo nước.
Bước 2: Làm nóng chảo rồi cho khoai tây vào chiên vàng đều cả 2 mặt. Đập trứng ra chén khuấy đều và đổ vào chảo khoai tây. Trứng vừa chín, cho thêm bắp ngọt, xúc xích và phô mai phủ lên trên rồi đóng nắp chảo để cho phô mai tan chảy đều trên bề mặt. Lúc này, bạn cần để lửa nhỏ cho vàng giòn phần mặt dưới. Thêm xíu tương cà là đã hoàn thành món ăn vặt vừa rẻ lại vừa ngon này.
Pizza khoai tây thích hợp với trẻ nhỏ
3. Tôm cuộn khoai tây
Theo hướng dẫn của bạn Trinh Ella, tôm cuộn khoai tây làm đơn giản và nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu.
Nguyên liệu:
+ 10 con tôm bóc vỏ
+ Cà rốt, khoai tây
+ Hành tím
+ 1/2 chén ngô ngọt tách hạt
+ Bột nêm, tiêu, muối
Cách làm:
Bước 1: Cho hành tím, cà rốt vào xay mịn rồi cho tôm, gia vị vào xay cùng. Tiếp đó, cho ngô vào trộn đều và để ngăn mát tầm 30p cho thịt tôm kết dính hơn
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ thái lát dày 0.2cm ngâm nước muối pha loãng tầm 15 phút để đỡ thâm và cũng mềm, dễ cuộn hơn. Sau đó, bạn cứ lấy từng lát khoai tây cho tôm lên và cố định lại bằng tăm cho tới khi hết nguyên liệu. Xịt lên 1 lớp dầu, bạn cho vào nồi chiên không dầu. Lần 1, bạn set ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 10 phút và lần 2 thì tăng lên ở nhiệt độ 200 trong khoảng 5 – 7 phút cho chín đều là được. Món ăn này chấm kèm tương ớt hoặc mayonnaise để tăng độ thơm ngon.
Tôm cuộn khoai tây được làm với nồi chiên không dầu dễ dàng
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu
Ẩm thực 360 - 32 phút trướcGĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.
Các món ăn từ cải ngọt thanh mát, dễ ăn và vô cùng bổ dưỡng
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Cải ngọt là một loại rau cải dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu như bạn chưa biết cải ngọt nấu món gì ngon, hãy theo dõi bài viết dưới đây ngay.
Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.
Loại rau gia vị đuổi muỗi này đem làm đồ uống, giúp giải nhiệt, làm đẹp da, hạ sốt hiệu quả ngày nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Cây gia vị này vừa giúp đuổi muỗi nhưng giúp làm đẹp da khi được sử dụng làm nước uống giải nhiệt. Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn có thể tận dụng để các thành viên trong nhà có đồ uống giải nhiệt ngày nắng.
Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là ‘tệ nhất Việt Nam’ lại lọt Top món ngon của thế giới
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá ‘tệ nhất Việt Nam’. Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.
Loại quả nhỏ nhưng giàu vitamin C gấp 10 lần táo, giúp giảm nguy cơ tiểu đường, chống ung thư
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hoạt chất oleuropein trong loại quả này được chứng minh có khả năng chống ung thư nhờ vào việc ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và thúc đẩy quá trình tự hủy của chúng.
Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải "loạn nhịp".
Thức uống giải nhiệt tốt cho người tiểu đường ngày nắng nóng, đứng đầu là loại quả giá rẻ bèo này
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, đồ uống giải nhiệt rất cần. Với người bệnh tiểu đường, lựa chọn thức uống phù hợp là vô cùng cần thiết.
Ăn gì hôm nay? Xem ngay 50 mâm cơm gia đình Việt ai nhìn cũng phải thốt lên: 'Cơm nhà là nhất'
Ẩm thực 360GĐXH - Mỗi ngày trôi qua là một câu hỏi quen thuộc: Hôm nay ăn gì? Không chỉ là chuyện cơm nước, đây còn là bài toán tiết kiệm, dinh dưỡng và sáng tạo không hồi kết với người nội trợ. Dưới đây là loạt gợi ý giúp bạn “giải mã” bữa ăn hàng ngày mà không cần phải lo lắng hay lặp lại thực đơn nhàm chán.
