GiadinhNet - Ngày 15/9, tại Hà Nội, Cục An ninh chính trị nội bộ (A 83 – Bộ Công an) đã tổ chức chương trình Vui Tết Trung thu 2013 cho con em cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị.
Thông tin các chủ lò mổ ở Đà Nẵng bơm nước vào bò để tăng trọng lượng thịt đã khiến không ít người tiêu dùng bức xúc. Các chuyên gia y tế cảnh báo, với nguồn nước không đảm bảo vệ sinh nếu sử dụng các loại thịt bị bơm nước sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, theo kết quả kiểm nghiệm, không phát hiện thấy "mực cao su” trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
GiadinhNet - Ngày 3/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại xa Phú Lâm, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh.
“Dấu hiệu để nhận dạng sản phẩm bún, bánh tươi... có ô nhiễm Tinopal là quan sát bằng mắt thường sản phẩm có màu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng” - TS Lâm Quốc Hùng - Trưởng phòng giám sát ngộ độc thực phẩm (Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế) cho biết ngày 28/8.
GiadinhNet - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có quyết định thành lập 3 đoàn kiểm tra, giám sát về an toàn vệ sinh thực phẩm Tết Trung thu năm 2013.
GiadinhNet - Bộ Y tế nhấn mạnh, trong khi chờ kết luận chính thức của cơ quan chức năng về nguyên nhân tử vong, hai Sở Y tế nói trên cần sớm họp hội đồng chuyên môn đánh giá về quá trình tiếp đón, theo dõi, chăm sóc và xử trí của hai bệnh viện.
GiadinhNet - Theo Cục An toàn thực phẩm, mì ăn liền là sản phẩm trong quá trình chế biến có xử lý ở nhiệt độ cao (trên 100 độ C) nên sán dây không thể sống trong sản phẩm đã được bao gói kín.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, “sinh vật lạ” trong bát mì tôm ở Hà Tĩnh được xác định là đốt sán dây.
GiadinhNet - Kết quả giám sát ban đầu cho thấy, 2/2 mẫu màng bọc bảo quản thực phẩm polyetylen (PE) không gây thôi nhiễm DEHA.
Cục An toàn thực phẩm ngày 19/8 có báo cáo cho biết qua kiểm tra 15 mẫu màng bọc thực phẩm lưu hành ở thị trường Hà Nội, TP.HCM, cho thấy có hai mẫu sản xuất từ vật liệu PE không gây thôi nhiễm chất DEHA gây rối loạn nội tiết.
Theo các chuyên gia, việc sử dụng “vô tội vạ” các loại thực phẩm chức năng cũng rất dễ gây nên những hậu quả không tốt đối với sức khỏe. Đó là chưa kể những loại thực phẩm chức năng là hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng được đưa vào thị trường dưới cái tên “hàng xách tay”.
Do là sản phẩm nhân tạo, nên bất kỳ loại sữa bột công thức nào cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đi kèm với chúng.
GiadinhNet - TS Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, công tác thu hồi 2 loại sữa bị nhiễm vi khuẩn C.botulinum trên thị trường Việt Nam đã gần như hoàn tất, đạt trên 95%.
GiadinhNet - Đó là khẳng định của ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) trước sự lo lắng của người dân với các sản phẩm khác liên quan đến sữa.
GiadinhNet - Ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Bộ đã có công văn yêu cầu các công ty báo cáo tình hình nhập khẩu, kinh doanh, sử dụng nguyên liệu whey protein concentrate do Công ty Fonterra - New Zealand sản xuất.
GiadinhNet - Trước thông tin màng bọc bảo quản thực phẩm nhiễm độc làm nhiều người hoang mang. Trong lúc chờ kết quả kiểm tra, TS Lâm Quốc Hùng (Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế) đã hướng dẫn người tiêu dùng cách lựa chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm như sau.
