Dân dã canh hến nấu cà chua
Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích. Bạn hãy trổ tài nấu cho người thân nhé để có bữa cơm ngon.
 |
500g hến còn nguyên vỏ; 2 quả cà chua; 1 bó thì là; Muối, hạt nêm, hành khô.
Cách làm:
- Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch.
- Đun nồi nước sôi, thả hến vào đun cùng đến khi hến hả miệng, tắt bếp, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một bát sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ hến đi.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Thì là rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, xào khoảng tầm 3 phút.
- Tiếp theo đổ nước luộc hến và hến vào đun cùng đến khi sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Theo Ngôi sao
3 mối nguy tiềm ẩn khi lỡ ăn pate chế biến từ thịt lợn bệnh
Sống khỏe - 19 phút trướcĂn pate chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Thông tin ai cũng muốn biết: 5 vị trí việc làm mới của công chức
Đời sống - 19 phút trướcGĐXH - Chính phủ ban hành Nghị định số 361/2025/NĐ-CP quy định về vị trí việc làm công chức. Dưới đây là những thông tin cụ thể.
Xe gầm cao SUV giá chỉ từ 485 triệu đồng ở Việt Nam cực thích hợp cho gia đình đi chơi tết
Giá cả thị trường - 44 phút trướcGĐXH - Xe gầm cao SUV cỡ nhỏ trên thị trường Việt có mức giá hợp lý chỉ từ 539 triệu đồng đang được nhiều gia đình Việt lựa chọn.
Tháng sinh Âm lịch của người có cuộc đời thường ít tai ương, hậu vận an yên
Đời sống - 53 phút trướcGĐXH - Theo quan niệm phương Đông, có những tháng sinh Âm lịch được xem là "thời điểm vàng" khi con người chào đời. Người sinh vào những tháng này thường mang theo phúc khí bền lâu, cuộc sống ít sóng gió, hậu vận an yên.
Hà Nội: Vi phạm giao thông 'hạ nhiệt', Camera AI chỉ ghi nhận 5 trường hợp vượt đèn đỏ ngày 9/1
Thời sự - 57 phút trướcGĐXH - Trong 24 giờ qua (từ trưa 8/1 đến trưa 9/1/2026), hệ thống Camera AI thí điểm ghi nhận ý thức của người tham gia giao thông có sự cải thiện rõ rệt. Số lượng vi phạm tại các "điểm nóng" giảm sâu, đặc biệt không ghi nhận trường hợp nào vi phạm làn đường hay đi ngược chiều.
Không phải 'điểm G', phụ nữ thực sự cần điều gì khi cả hai gần gũi?
Phòng the - 59 phút trướcGĐXH - Trong nhiều năm, câu chuyện về khoái cảm nữ giới thường bị giản lược thành việc “tìm đúng điểm G”. Không ít người tin rằng chỉ cần chạm đúng chỗ, đúng kỹ thuật là phụ nữ sẽ thăng hoa.
Lộ diện chân dung 2 tên trộm phá khóa cửa hàng, trộm 51 điện thoại ở Hà Nội
Pháp luật - 2 giờ trướcGĐXH - Công an phường Xuân Phương (Hà Nội) đã bắt giữ 2 đối tượng phá khóa cửa hàng, trộm 51 điện thoại ở một cửa hàng di động. Danh tính 2 tên trộm đã được xác định.
Những mẫu vách ngăn phòng khách và bếp độc đáo
Không gian sống - 2 giờ trướcVách ngăn phòng khách và bếp không chỉ là giải pháp phân chia không gian hiệu quả mà còn góp phần tạo nên vẻ đẹp hiện đại cho ngôi nhà.
Á hậu Phương Nhi đẹp lộng lẫy trong áo cưới đầm xòe công chúa
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Á hậu Phương Nhi mới đây đã khiến mạng xã hội xôn xao thông tin sắp tổ chức hôn lễ. Thông tin này vẫn chưa được người trong cuộc xác nhận, nhưng cũng vẫn khiến khán giả hoài niệm những bức ảnh viral khi Phương Nhi diện áo cưới.
Độc đáo sản phẩm trang trí Tết Bính Ngọ trên phố Hàng Mã
Xu hướng - 2 giờ trướcNhững mặt hàng trang trí Tết mang hình tượng con ngựa được bày bán phong phú, sáng tạo trên phố Hàng Mã (Hà Nội), thu hút sự quan tâm của người dân, đặc biệt là giới trẻ và du khách quốc tế.
Giá vàng hôm nay 9/1: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tính Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý ra sao?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC giao dịch ở mức 156,3-158,3 triệu đồng/lượng.
