Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đậu phụ sốt chua ngọt

Thứ sáu, 10:39 09/12/2011

Bạn có thể đổi món cho gia đình với đậu phụ sốt chua ngọt, ăn cay cay, hơi chua chua ngọt ngọt.

 
Nguyên liệu:

2 bìa đậu phụ; 1 miếng vắt me nhỏ, hoặc 1 hay 2 trái me tươi; Ít nước mắm; Tỏi, đường, ớt bột và ít dầu hào; 2 thìa cà phê bột năng; Hành lá.

Cách làm:

- Đậu phụ thái dày hay mỏng tùy bạn.

- Rán đậu phụ ngập dầu, nhớ lật hai bề mặt đậu phụ cho vàng đều.

- Vớt ra đĩa đã để sẵn giấy thấm bớt dầu ăn.

- Bột năng pha loãng với một ít nước.

- Me vắt bỏ ra bát, thêm ít nước sôi lấy muỗng chần cho me tan.

- Cho 2 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, nhanh tay đổ nước sốt me ở trên vào.
- Nêm một chút dầu hào, đường, ớt bột, nêm chua ngọt, cay cay là được. Đổ bột năng vào cho hỗn hợp hơi sền sệt, đổ hành lá đã cắt nhỏ vào, trộn đều.

- Rưới nước sốt đều lên đậu phụ, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
 
Theo Ngôi sao
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lịch cúp điện Cà Mau ngày 18 – 20/4/2025: Nhiều khách hàng 10 tiếng/ngày không có điện để dùng

Lịch cúp điện Cà Mau ngày 18 – 20/4/2025: Nhiều khách hàng 10 tiếng/ngày không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

'Mỹ nhân Sài Gòn' Kiều Chinh: '68 năm qua nghệ thuật nuôi sống tôi'

'Mỹ nhân Sài Gòn' Kiều Chinh: '68 năm qua nghệ thuật nuôi sống tôi'

Giải trí - 11 phút trước

GĐXH - “68 năm qua cuộc sống của tôi gắn liền với nghệ thuật và cho đến ngày hôm nay. Ở tuổi này tôi rất vui mừng được trở lại Việt Nam để đóng phim”, nghệ sĩ Kiều Chinh U90 chia sẻ trong buổi họp báo ra mắt phim “Chiếc kén”.

Bệnh viện Đa khoa Bắc Kạn cứu thành công sản phụ sinh non, nguy kịch

Bệnh viện Đa khoa Bắc Kạn cứu thành công sản phụ sinh non, nguy kịch

Y tế - 29 phút trước

GĐXH - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn vừa cấp cứu sản phụ sinh non, nguy kịch do sau đẻ, rau không bong và xuất hiện tình trạng chảy máu nhiều, đe dọa nghiêm trọng đến tính mạng.

5 cung hoàng đạo hay u sầu

5 cung hoàng đạo hay u sầu

Gia đình - 31 phút trước

GĐXH - Sống nội tâm và nhạy cảm nên các cung hoàng đạo này dễ rơi vào trạng thái u sầu.

Thấy bất thường ở ngực, người phụ nữ 38 tuổi ở Hà Nội đi khám bất ngờ phát hiện khối u hiếm gặp

Thấy bất thường ở ngực, người phụ nữ 38 tuổi ở Hà Nội đi khám bất ngờ phát hiện khối u hiếm gặp

Sống khỏe - 34 phút trước

GĐXH - U diệp thể tuyến vú thường gặp ở phụ nữ độ tuổi trưởng thành. Đặc điểm lâm sàng của bệnh như: Khối không đau, phát triển nhanh, kích thước trung bình 3-5cm.

Mãn dục nam gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống của người bệnh ra sao?

Mãn dục nam gây nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống của người bệnh ra sao?

Phòng the - 35 phút trước

GĐXH - Nội tiết tố sinh dục nam, quan trọng nhất là testosterone ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe sinh sản nói riêng và chức năng của nhiều cơ quan trong cơ thể. Có nhiều yếu tố tác động dẫn đến tình trạng mãn dục nam bên cạnh tuổi tác.

Tháng nào mẹ cũng đòi tôi trả 3 triệu tiền trông cháu, đến khi tôi giặt áo giúp chồng thì mới phát hiện ra toan tính của bà

Tháng nào mẹ cũng đòi tôi trả 3 triệu tiền trông cháu, đến khi tôi giặt áo giúp chồng thì mới phát hiện ra toan tính của bà

Tâm sự - 36 phút trước

Dường như tôi với mẹ đẻ không hợp nhau thì phải, suy nghĩ của bà và tôi luôn mâu thuẫn nhau, tôi làm gì mẹ cũng không bao giờ thấy vừa lòng.

Mở chiếc vali đáng nghi, phát hiện 3,05 kg vàng

Mở chiếc vali đáng nghi, phát hiện 3,05 kg vàng

Tiêu điểm - 43 phút trước

Kiểm tra hành lý của 2 vị khách có hành vi đáng ngờ, cơ quan chức năng phát hiện tổng cộng 3,05 kg vàng được giấu bên trong một chiếc quần jeans dưới đáy vali.

Lịch cúp điện Đồng Nai từ ngày 18 – 20/4/2025: Cúp điện hàng loạt khu vực để sửa chữa

Lịch cúp điện Đồng Nai từ ngày 18 – 20/4/2025: Cúp điện hàng loạt khu vực để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 48 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Đồng Nai sẽ mất điện cả ngày.

Chú rể ở Hưng Yên bật khóc trong đám cưới, phía sau là chuyện thắt lòng

Chú rể ở Hưng Yên bật khóc trong đám cưới, phía sau là chuyện thắt lòng

Gia đình - 52 phút trước

Khoảnh khắc thắp hương gia tiên để đi rước vợ về dinh, chú rể Hưng Yên nghẹn ngào khiến nhiều người xúc động.

Top