Tags:
Đây mới là thực đơn cho ngày 30/04 - 01/05 đơn giản để chiêu đãi gia đình
GĐXH - Ngày 30/04 - 01/05 là dịp lễ được nhiều người chờ đợi vì đây sẽ là dịp mà ta có thể quây quần bên gia đình của mình. Bài viết này sẽ gợi ý đến bạn những thực đơn giản để chiêu đãi gia đình.
Thực đơn thứ 1
Khai vị: Tôm chiên xù, nộm sứa
Tôm chiên xù được xem là 1 trong những món ăn khai vị thơm ngon bắt miệng bởi lớp vỏ chiên xù bên ngoài được chiên giòn vàng rụm.
Bên trong thịt tôm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, tươi ngon hấp dẫn vô cùng. Ăn kèm món tôm chiên xù với tương ớt là tuyệt vời.
Nộm hay gỏi là món khai vị phổ biến nhất trong mọi bàn tiệc, vì thế mà bạn không nên bỏ qua món nộm sứa thơm ngon mới lạ này. Nộm sứa tươi mát, giòn sần sật bắt miệng hòa quyện với vị sốt trộn chua chua ngọt ngọt hấp dẫn.
Món chính: Sườn cháy tỏi, gà hấp nấm rơm, canh ngao mồng tơi
Sau khi thưởng thức món khai vị, bạn hãy chuyển sang món sườn cháy tỏi thơm mùi tỏi và hấp dẫn bởi từng miếng sườn giòn rụm nóng hổi vừa thổi vừa ăn, lại còn rất đậm đà hương vị khiến bạn mê mẩn.
Bạn có thể dùng kèm món gà hấp nấm rơm thơm ngon bắt mắt với màu vàng óng của phần da bên ngoài, thịt gà bên trong mềm ngọt thịt, kết hợp cùng với nấm rơm lại càng tăng thêm vị thanh ngọt cho món ăn.
Bên cạnh đó, bạn có thể dùng kèm món gà hấp nấm rơm thơm ngon bắt mắt với màu vàng óng của phần da bên ngoài, thịt gà bên trong mềm ngọt thịt, kết hợp cùng với nấm rơm lại càng tăng thêm vị thanh ngọt cho món ăn.
Tiếp đó bạn đừng quên ăn ngay một tô canh ngao mồng tơi ấm nóng nhé. Vị thanh nhẹ tự nhiên của ngao cùng màu xanh mát mắt của mồng tơi sẽ giúp cho giải ngấy trong bữa ăn.
Tráng miệng: Trái cây
Món tráng miệng là một dĩa đầy ắp các loại trái cây tươi ngon, mát lạnh là gợi ý tuyệt vời. Bạn có thể mời cả nhà thưởng thức các loại trái cây như táo, nho, chuối, thanh long, mận... để cả nhà cùng ăn với nhau.
Thực đơn thứ 2
Khai vị: Gỏi gà bắp cải, chả giò tôm thịt khoai môn
Gỏi gà bắp cải là món gỏi quen thuộc và thường được nhiều dùng làm món khai vị cho bữa tiệc. Gỏi gà bắp cải thơm ngon với thịt gà mềm ngọt, bắp cải cùng cà rốt giòn ngon và thanh mát giúp đánh tan cái nắng nóng của dịp lễ 30/4 - 1/5.
Gỏi gà bắp cải là món gỏi quen thuộc và thường được nhiều dùng làm món khai vị cho bữa tiệc.
Bên cạnh món gỏi, bạn cũng có thể mở đầu bữa ăn của mình với món chả giò tôm thịt khoai môn hấp dẫn, giòn rụm bên ngoài và đậm đà hương vị của lớp nhân thịt khoai môn đầy ụ bên trong.
Món chính: Cháo gà, cà ri gà
Đã có gỏi bắp cải, thì không thể nào thiếu được món cháo gà nóng hổi thơm lừng được rồi. Cháo được nấu chín và các gạo nở bung đều, mềm ngon cùng với vị ngọt thanh tự nhiên của nấm hương và thịt gà mềm ngon sẽ khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn hơn.
Món cà ri gà sẽ giúp bàn ăn trở nên phong phú hơn bởi hương thơm vị đặc trưng của cà ri. Thịt gà cùng khoai môn mềm ngon, béo bùi kết hợp với vị ngọt béo của nước cốt dừa nữa là tuyệt vời.
Tráng miệng: Bánh flan
Bánh flan với vị béo thơm từ trứng, sữa sẽ giúp phần tráng miệng kết thúc bữa ăn của bạn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn. Bánh flan láng mịn, béo bùi, mềm mại và trở nên ngon hơn khi ăn cùng đá viên đập nhỏ hay cà phê.
Thực đơn thứ 3
Khai vị: Gỏi rau muống chiên giòn, chạo tôm bọc mía
Các món gỏi khai vị sẽ giúp vị giác bạn được kích thích hơn rất nhiều. Bắt đầu bữa ăn với món gỏi rau muống chiên giòn là một lựa chọn tuyệt vời vì hương vị đậm đà của gỏi cùng với rau muống, tôm, mực... được chiên vàng giòn rụm.
Món bò kho thơm ngon, hấp dẫn với từng miếng bò được nấu chín mềm, các nguyên liệu rau củ thì tươi ngon và hương vị màu sắc bắt mắt.
Chạo tôm bọc mía cũng là một món ăn khai vị mà bạn không nên bỏ qua. Từng cây chạo được xay nhuyễn, chiên vàng ươm dai ngon và hoà lẫn vị thơm ngọt tự nhiên của tôm cùng mía rất hấp dẫn.
Món chính: Bò kho + bánh mì, canh giò heo hầm măng
Làm no bụng hơn với món chính là bò kho ăn kèm cùng bánh mì. Món bò kho thơm ngon, hấp dẫn với từng miếng bò được nấu chín mềm, các nguyên liệu rau củ thì tươi ngon và hương vị màu sắc bắt mắt.
Canh giò heo hầm măng hấp dẫn với hương thơm lừng nức mũi. Chân giò được ninh nhừ mềm béo cùng lớp gân nhai giòn sần sật rất thú vị. Kết hợp với măng tươi ngon ăn vào miếng nào là giòn rụm thơm ngon miếng đó.
Tráng miệng: Chè bắp lá dứa
Kết thúc bữa tiệc ngày lễ 30/04 - 01/05 với chè bắp lá dứa sẽ không làm bạn thất vọng. Vị chè ngọt thanh tự nhiên từ bắp và thơm lừng béo ngậy từ nước cốt dừa ăn kèm. Màu xanh của lá dứa khiến món chè trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Loại cá được ví như “gà nước”, giá chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp tuổi trung niên
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Không đắt đỏ như cá hồi hay nhiều loại hải sản cao cấp, cá này là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thịt trắng, mềm, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng, chúng được nhiều người gọi là ‘gà nước’.
Loét thực quản dài 8cm vì một thói quen khi ăn mà nhiều người Việt mắc phải
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Một bữa lẩu tưởng vô hại, người phụ nữ phải nhập viện vì tổn thương thực quản nghiêm trọng.
5 loại trái cây ít chua được chuyên gia khuyên dùng cho người trào ngược dạ dày: Vừa dễ tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm khó chịu
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Trào ngược dạ dày thực quản là một trong những bệnh lý tiêu hóa phổ biến nhất hiện nay. Người bệnh thường xuyên phải đối mặt với cảm giác nóng rát sau xương ức, ợ hơi, ợ chua, đầy bụng hoặc khó chịu sau ăn.
Ăn vải thế nào mới đúng? 3 món tuyệt ngon nấu từ trái vải
Ăn - 21 giờ trướcHiện đang là mùa vải thiều, vậy ăn thế nào mới đúng cách và ngon? Ngoài việc đơn giản là rửa sạch và bóc vỏ, thực tế có rất nhiều cách thưởng thức vải thiều ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn.
Người đàn ông 60 tuổi tử vong vì biến chứng tiểu đường, bác sĩ cảnh báo 4 kiểu bữa sáng nhiều người Việt vẫn ăn mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn sai thực phẩm trong thời gian dài, chính bữa ăn này có thể âm thầm đẩy đường huyết tăng cao, làm gia tăng nguy cơ mắc và biến chứng bệnh tiểu đường.
Lá tròn hay lá nhọn? Chi tiết nhỏ quyết định độ ngon - bổ của rau bina khi vào bữa cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcNhận biết đúng từng loại sẽ giúp bạn chọn rau chuẩn hơn, nấu đúng cách và giữ trọn vị ngọt tự nhiên cho bữa cơm gia đình.
Đột quỵ cũng phải “sợ” loại quả này, vitamin C gấp 21 lần táo: Người Việt ăn nhiều mà ít biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các hợp chất chống oxy hóa như quercetin, polyphenol và vitamin C trong loại quả này còn giúp giảm tổn thương thành mạch, hạn chế quá trình oxy hóa cholesterol xấu (LDL) – một trong những nguyên nhân thúc đẩy xơ vữa động mạch.
Loại lá được mệnh danh là "kháng sinh thực vật" hóa ra có thể nấu được bát canh ngon khiến họng dịu mát, phổi sạch trơn
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này làm cực kỳ nhanh, không một giọt dầu mỡ để đảm bảo tính thanh đạm tuyệt đối cho người đang bị đau họng.
6 mâm cơm gia đình nấu vội sau giờ tan ca khiến cộng đồng thán phục
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có một điều rất thú vị là sau một ngày làm việc bận rộn, nhiều người vẫn chọn ghé chợ, vào bếp và chuẩn bị một bữa cơm tươm tất cho gia đình. Không phải vì mâm cơm ấy có gì đặc biệt, mà bởi đó là cách giản dị nhất để thể hiện sự quan tâm và yêu thương với những người thân yêu.
Bánh mì không chỉ để ăn mà còn có nhiều công dụng hay ho khác
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo nên món ăn thơm ngon, bánh mì còn mang lại rất nhiều công dụng khác. Hãy tìm hiểu những tác dụng của bánh mì - một loại thực phẩm "quốc dân" này qua bài viết dưới đây.
6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết
ĂnGĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.
