Hà Nội
23°C / 22-25°C

Đi biển mùa gió chướng, ngư dân Hà Tĩnh "hốt bạc"

Thứ tư, 09:56 06/01/2021 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Những ngày gần đây thời tiết ở Hà Tĩnh vào đợt rét đậm, ngư dân Hà Tĩnh tranh thủ ra biển mỗi ngày hai chuyến. Những chuyến tàu về liên tục trúng đậm cá cháo đặc sản, ngư dân thu tiền triệu mỗi ngày.

Cá cháo (hay còn gọi là cá khoai) ở vùng biển này bắt đầu xuất hiện từ  tháng 11 đến đầu tháng 2 năm sau. Loài này sống cách bờ 3-10 hải lý. Trung bình mỗi tàu ra khơi khoảng 4-5 tiếng, bắt được 30-50 kg cá, mang về một nguồn thu nhập khá ổn định.

Đi biển mùa gió chướng, ngư dân Hà Tĩnh hốt bạc - Ảnh 1.

Nhiều chủ thuyền phải thuê người ra gỡ cá để có thể kịp bán cho thương lái và người dân ngay tại bờ.

Từ 7h sáng vùng biển bãi ngang xã Thịnh Lộc (huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) nhộn nhịp các chuyến tàu đưa cá cháo và nhiều loại hải sản khác như cá, ghẹ, tôm tít… vừa được đánh bắt cập bến. Những mẻ lưới với đầy cá cháo tươi rói nhanh chóng vận chuyển từ thuyền lên bờ. Nhiều chủ thuyền phải thuê người ra gỡ cá để có thể kịp bán cho thương lái và người dân ngay tại bờ biển.

Đi biển mùa gió chướng, ngư dân Hà Tĩnh hốt bạc - Ảnh 2.

Cá cháo hiện nay được xem là món đặc sản.

Anh Thành (ngư dân xã Thịnh Lộc) cho biết, mỗi ngày thuyền của gia đình anh đi 2 chuyến, những ngày bình thường gia đình anh đánh bắt được khoảng 8-10kg, ngày trúng đậm có khi được gần 50kg.

"Cá cháo chủ yếu đánh bắt vào mùa này. Mặc dù thời tiết giá rét nhưng chúng tôi vẫn cố gắng ra biển để kiếm thêm thu nhập, trung bình mỗi ngày một chủ thuyền có thể thu về 2-3 triệu đồng", anh Thành nói.

Đi biển mùa gió chướng, ngư dân Hà Tĩnh hốt bạc - Ảnh 3.

Thương lái mua cá cháo ngay tại bờ biển.

Phương tiện đánh bắt cá cháo là loại thuyền nan nhỏ, trang bị thô sơ, chỉ có lưới và máy nổ. Cá cháo thường xuất hiện trong vòng 4-5 tháng, nhất là vào những tháng trời lạnh, thời tiết sương mù.

Bà con ngư dân cho biết, đây là loại hải sản khó bảo quản, nên khi gỡ lưới và phân loại phải rất cẩn thận, nếu không cá bị nát, người mua sẽ ép giá. Tuy nhiên, đây là loại cá hiếm nên được nhiều thương lái, người dân tìm mua.

Theo tìm hiểu, ngư dân nhập cá cháo cho thương lái với giá 70.000-100.000 đồng mỗi kg, còn chở cá ra các chợ trên địa bàn bán lẻ với giá cao hơn từ 5.000-10.000 đồng mỗi kg so với bán tại bến.

Cá cháo là loại cá biển có thân hình thon dài, không vảy, thịt trắng muốt, xương mềm. Đây là loại cá ít xương, chỉ có một đường sụn chạy dọc theo sống lưng, khi chế biến có hương vị rất độc đáo.

Cá cháo chế biến được nhiều món như nấu cháo, nấu lẩu, nấu canh chua… nhưng phổ biến nhất làm món canh cá cháo nấu với cải cúc.

Thúy An

Thúy An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Giá vàng hôm nay 9/7: Vàng SJC, vàng nhẫn giảm sâu

Giá vàng hôm nay 9/7: Vàng SJC, vàng nhẫn giảm sâu

Giá cả thị trường - 29 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC giảm tới 500.000 đồng/lượng, mất mốc 121 triệu đồng/lượng còn vàng nhẫn cao nhất là 118,2 triệu đồng/lượng.

Phát hiện đường dây tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh giữa Thủ đô: Gần 10.000 kg thịt lợn nhiễm Dịch tả châu Phi bán công khai từ lò mổ đến các chợ đầu mối

Phát hiện đường dây tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh giữa Thủ đô: Gần 10.000 kg thịt lợn nhiễm Dịch tả châu Phi bán công khai từ lò mổ đến các chợ đầu mối

Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trước

GĐXH - Từ một dấu hiệu bất thường tại chợ Phùng Khoang, lực lượng chức năng TP Hà Nội đã lần theo dấu vết và phát hiện đường dây chuyên giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh cực kỳ tinh vi, quy mô lớn. Gần 10.000 kg thịt và nội tạng lợn dương tính với virus Dịch tả Châu Phi đã bị thu giữ, nhiều đối tượng bị bắt giữ khẩn cấp.

SCTV đồng hành cùng gia đình Việt: Nâng tầm tiện ích sống với loạt ưu đãi truyền hình – Internet trong hè 2025

SCTV đồng hành cùng gia đình Việt: Nâng tầm tiện ích sống với loạt ưu đãi truyền hình – Internet trong hè 2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

Trong nhịp sống hiện đại, khi công nghệ ngày càng len sâu vào đời sống gia đình, nhu cầu sở hữu một không gian giải trí tại gia tiện nghi, kết nối mạnh mẽ và linh hoạt đã trở thành mối quan tâm của nhiều hộ gia đình Việt.

Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ

Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ

Xu hướng - 2 giờ trước

Năm nay, 'kho vàng đen' của Việt Nam có sản lượng lên tới hơn 274.000 tấn. Nhiều quốc gia đang mạnh tay gom mua với giá cao, trong đó Mỹ là khách hàng lớn nhất.

Thuộc diện thu hồi nhưng thực phẩm bảo vệ sức khỏe dành cho trẻ em Kingphar Super Kids vẫn được rao bán công khai

Thuộc diện thu hồi nhưng thực phẩm bảo vệ sức khỏe dành cho trẻ em Kingphar Super Kids vẫn được rao bán công khai

Bảo vệ người tiêu dùng - 17 giờ trước

GĐXH - Kingphar Super Kids là sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe dành cho trẻ em và thuộc diện thu hồi hiệu lực Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm theo Quyết định số 1450/QĐ-ATTP ngày 2/7/2025 của Cục ATTP. Tuy nhiên, hiện sản phẩm này vẫn không được gỡ bỏ khỏi các trang bán hàng.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 8/7/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 8/7/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 18 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 8/7/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Diễn biến giá cho thuê chung cư tại phường Cầu Giấy, Hà Nội sau sáp nhập

Diễn biến giá cho thuê chung cư tại phường Cầu Giấy, Hà Nội sau sáp nhập

Giá cả thị trường - 19 giờ trước

GĐXH - Sau sáp nhập, giá cho thuê chung cư tại phường Cầu Giấy, Hà Nội đang dao động phổ biến từ 13-25 triệu đồng/căn/tháng.

Giá lăn bánh Honda City mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có khiến Hyundai Accent, Toyota Vios 'toát mồ hôi' giữ doanh số

Giá lăn bánh Honda City mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có khiến Hyundai Accent, Toyota Vios 'toát mồ hôi' giữ doanh số

Giá cả thị trường - 20 giờ trước

GĐXH - Giá lăn bánh Honda City mới nhất đang cực rẻ nhờ ưu đãi lớn khiến sedan cỡ B này tạo ra sức ép khổng lồ cho Hyundai Accent và Toyota Vios.

Chỉ điểm chung cư mini dưới 2 tỷ đồng, ‘điểm sáng’ của người mua nhà tại phường Cầu Giấy, Hà Nội

Chỉ điểm chung cư mini dưới 2 tỷ đồng, ‘điểm sáng’ của người mua nhà tại phường Cầu Giấy, Hà Nội

Giá cả thị trường - 20 giờ trước

GĐXH - Tại phường Cầu Giấy, Hà Nội chung cư mini dưới 2 tỷ đồng đang trở thành lựa chọn hấp dẫn cho người thu nhập trung bình và thấp nhờ giá hợp lý và khung pháp lý được điều chỉnh, nổi bật giữa bối cảnh giá nhà tăng cao ở Hà Nội.

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 8 - 13/7/2025: Những khu vực dân cư nào sẽ nằm trong diện cúp điện cả ngày?

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 8 - 13/7/2025: Những khu vực dân cư nào sẽ nằm trong diện cúp điện cả ngày?

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An cũ sẽ mất điện cả ngày.

Top