Đi biển mùa gió chướng, ngư dân Hà Tĩnh "hốt bạc"
GiadinhNet - Những ngày gần đây thời tiết ở Hà Tĩnh vào đợt rét đậm, ngư dân Hà Tĩnh tranh thủ ra biển mỗi ngày hai chuyến. Những chuyến tàu về liên tục trúng đậm cá cháo đặc sản, ngư dân thu tiền triệu mỗi ngày.
Cá cháo (hay còn gọi là cá khoai) ở vùng biển này bắt đầu xuất hiện từ tháng 11 đến đầu tháng 2 năm sau. Loài này sống cách bờ 3-10 hải lý. Trung bình mỗi tàu ra khơi khoảng 4-5 tiếng, bắt được 30-50 kg cá, mang về một nguồn thu nhập khá ổn định.

Nhiều chủ thuyền phải thuê người ra gỡ cá để có thể kịp bán cho thương lái và người dân ngay tại bờ.
Từ 7h sáng vùng biển bãi ngang xã Thịnh Lộc (huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) nhộn nhịp các chuyến tàu đưa cá cháo và nhiều loại hải sản khác như cá, ghẹ, tôm tít… vừa được đánh bắt cập bến. Những mẻ lưới với đầy cá cháo tươi rói nhanh chóng vận chuyển từ thuyền lên bờ. Nhiều chủ thuyền phải thuê người ra gỡ cá để có thể kịp bán cho thương lái và người dân ngay tại bờ biển.

Cá cháo hiện nay được xem là món đặc sản.
Anh Thành (ngư dân xã Thịnh Lộc) cho biết, mỗi ngày thuyền của gia đình anh đi 2 chuyến, những ngày bình thường gia đình anh đánh bắt được khoảng 8-10kg, ngày trúng đậm có khi được gần 50kg.
"Cá cháo chủ yếu đánh bắt vào mùa này. Mặc dù thời tiết giá rét nhưng chúng tôi vẫn cố gắng ra biển để kiếm thêm thu nhập, trung bình mỗi ngày một chủ thuyền có thể thu về 2-3 triệu đồng", anh Thành nói.

Thương lái mua cá cháo ngay tại bờ biển.
Phương tiện đánh bắt cá cháo là loại thuyền nan nhỏ, trang bị thô sơ, chỉ có lưới và máy nổ. Cá cháo thường xuất hiện trong vòng 4-5 tháng, nhất là vào những tháng trời lạnh, thời tiết sương mù.
Bà con ngư dân cho biết, đây là loại hải sản khó bảo quản, nên khi gỡ lưới và phân loại phải rất cẩn thận, nếu không cá bị nát, người mua sẽ ép giá. Tuy nhiên, đây là loại cá hiếm nên được nhiều thương lái, người dân tìm mua.
Theo tìm hiểu, ngư dân nhập cá cháo cho thương lái với giá 70.000-100.000 đồng mỗi kg, còn chở cá ra các chợ trên địa bàn bán lẻ với giá cao hơn từ 5.000-10.000 đồng mỗi kg so với bán tại bến.
Cá cháo là loại cá biển có thân hình thon dài, không vảy, thịt trắng muốt, xương mềm. Đây là loại cá ít xương, chỉ có một đường sụn chạy dọc theo sống lưng, khi chế biến có hương vị rất độc đáo.
Cá cháo chế biến được nhiều món như nấu cháo, nấu lẩu, nấu canh chua… nhưng phổ biến nhất làm món canh cá cháo nấu với cải cúc.
Thúy An

Xe số 115cc giá 29 triệu đồng thiết kế cực đẹp, xịn ngang Future, rẻ như RSX, Wave Alpha
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Xe số 115cc có thiết kế cực đẹp, sẵn sàng cạnh tranh Honda Future và Wave Alpha với mức giá hấp dẫn chỉ từ 29 triệu đồng.

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Trà Vinh cũ) từ ngày 9 - 13/7/2025: Một số khu dân cư sẽ mất điện cả ngày
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Trà Vinh cũ sẽ mất điện cả ngày.

PGBank ra mắt sản phẩm tín dụng xanh PG Green
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcTrong bối cảnh các tiêu chuẩn ESG (môi trường, xã hội và quản trị) đang ngày càng trở thành yếu tố bắt buộc trong chiến lược phát triển của doanh nghiệp trên toàn cầu, Ngân hàng TMCP Thịnh vượng và Phát triển (PGBank) vừa chính thức triển khai sản phẩm tín dụng xanh PG Green dành cho khách hàng doanh nghiệp từ tháng 6/2025.

Bất ngờ trước giá cho thuê biệt thự tại phường Cầu Giấy, Hà Nội
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Sau sáp nhập, không chỉ giá bán, giá cho thuê biệt thự tại phường Cầu Giấy, Hà Nội cũng có những chuyển biến tích cực.

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Hậu Giang cũ) từ ngày 9 – 13/7/2025: Cập nhật những khu vực cả ngày không có điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Hậu Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 9 – 13/7/2025: Nhiều tuyến đường 11 tiếng/ngày không có điện để dùng
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

BIDV, Agribank, Techcombank phát cảnh báo khẩn tới hàng triệu người dân cả nước liên quan tới việc bảo vệ tài sản, tài chính của khách hàng
Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trướcGĐXH - Ngân hàng BIDV, Agribank, Techcombank cảnh báo các thủ đoạn diễn ra với những chiêu thức ngày càng tinh vi và phức tạp, ảnh hưởng trực tiếp đến tài sản, tài chính của khách hàng.

Giá vàng hôm nay 9/7: Vàng SJC, vàng nhẫn giảm sâu
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC giảm tới 500.000 đồng/lượng, mất mốc 121 triệu đồng/lượng còn vàng nhẫn cao nhất là 118,2 triệu đồng/lượng.

Phát hiện đường dây tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh giữa Thủ đô: Gần 10.000 kg thịt lợn nhiễm Dịch tả châu Phi bán công khai từ lò mổ đến các chợ đầu mối
Bảo vệ người tiêu dùng - 4 giờ trướcGĐXH - Từ một dấu hiệu bất thường tại chợ Phùng Khoang, lực lượng chức năng TP Hà Nội đã lần theo dấu vết và phát hiện đường dây chuyên giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh cực kỳ tinh vi, quy mô lớn. Gần 10.000 kg thịt và nội tạng lợn dương tính với virus Dịch tả Châu Phi đã bị thu giữ, nhiều đối tượng bị bắt giữ khẩn cấp.

SCTV đồng hành cùng gia đình Việt: Nâng tầm tiện ích sống với loạt ưu đãi truyền hình – Internet trong hè 2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcTrong nhịp sống hiện đại, khi công nghệ ngày càng len sâu vào đời sống gia đình, nhu cầu sở hữu một không gian giải trí tại gia tiện nghi, kết nối mạnh mẽ và linh hoạt đã trở thành mối quan tâm của nhiều hộ gia đình Việt.

Xe ga giá 23,5 triệu về đại lý Việt thiết kế đẹp như SH, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga được ví như ‘SH phiên bản cỡ nhỏ’ vừa chính thức cập bến đại lý Việt với mức giá siêu rẻ chỉ 23,5 triệu đồng, thiết kế đẹp như SH 350i.