Hà Nội
23°C / 22-25°C

Điều đặc biệt khiến những chiếc bánh trung thu handmade ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn

Thứ ba, 20:56 05/09/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH – Dưới bàn tay khéo léo của thợ, bánh trung thu handmade với “điểm cộng” nguyên liệu tự nhiên, khuôn bánh và kiểu trang trí sáng tạo ngày càng được nhiều người tiêu dùng quan tâm.

Bánh trung thu quầy truyền thống ảm đạm ‘chờ’ người mua, chợ online giảm giá mạnhBánh trung thu quầy truyền thống ảm đạm ‘chờ’ người mua, chợ online giảm giá mạnh

GĐXH – Dù chưa đến Tết Trung thu, nhưng hiện trên các tuyến phố Hà Nội, nhiều gian hàng bánh Trung thu đã được dựng bán. Tuy nhiên, lượng khách đến các quầy tuyền thống ảm đạm, người bán ‘chờ người mua’.

Những năm gần đây, trên thị trường loại bánh trung thu handmade xuất hiện ngày càng nhiều mẫu mã, hương vị đặc biệt thu hút người tiêu dùng. Điều đặc biệt khiến cho những chiếc bánh trung thu handmade ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn chính là sự độc đáo về hương vị, nguyên liệu đều là tự nhiên, không dùng chất bảo quản.

Chị Nguyễn Thị Thảo (huyện Thường Tín, Hà Nội) có niềm đam mê làm bánh thủ công. Nhiều năm trước, chị đã tự học online một khóa học làm bánh trung thu. Ban đầu, chị chỉ làm để người nhà thưởng thức. Sau lại có nhiều người khen ngon và đặt chị làm, nên chị chính thức có thêm nghề tay trái. Để tạo ra những mẫu bánh mới phù hợp, sáng tạo, chị cũng thường xuyên đi học hỏi thêm.

Điều đặc biệt khiến cho những chiếc bánh trung thu handmade ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn - Ảnh 2.

Bánh Trung thu handmade ngày càng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn mỗi dịp Trung thu về. Ảnh TL

Ngoài các loại bánh vị truyền thống như thập cẩm xá xíu, nhân đậu, khoai môn, hạt sen… chị đã làm thêm nhiều vị đặc biệt. Theo chị Thảo chia sẻ, màu sắc của những chiếc bánh trung thu được chị tạo từ rau củ, hoa quả. Bánh có thời hạn dùng ngắn, thường từ 7 – 10 ngày do không dùng chất bảo quản. Cùng với đó, khách hàng cũng vì biết được nguồn gốc nên ngày càng ưa chuộng bánh handmade hơn. Vào dịp Tết Trung thu này, chị đã nhận được đơn đến giờ vào khoảng 300 chiếc.

Dù còn gần tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng ngay từ đầu tháng 7 âm lịch, chị Nguyễn Thị Hà (Hà Đông, Hà Nội) luôn tất bật trong bếp để làm bánh Trung thu kịp giao cho khách đi biếu, tặng trước lễ. Theo công thức riêng của mình, chị đã chọn các loại rau, củ quả để tạo ra những chiếc bánh có nhiều màu sắc xanh, vàng, tím… Hương vị của bánh được chị chọn các loại quả dừa, sữa, đậu xanh, gấc để tăng phần hấp dẫn cho bánh. Vì làm bánh thủ công nên mỗi ngày trung bình chị chỉ làm được khoảng 40-50 bánh. Bánh làm đến đâu được chị trả đơn cho khách đến đấy nên không có hàng dư.

Điều đặc biệt khiến cho những chiếc bánh trung thu handmade ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn - Ảnh 3.

Điều đặc biệt khiến cho những chiếc bánh trung thu handmade ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn - Ảnh 4.

Những chiếc bánh trung thu được chị Thảo khéo léo làm thủ công

Chị cho biết, tới thời điểm này cửa hàng của chị đã bán được 600 chiếc, tăng gấp đôi so với năm ngoài. Giá trung bình tùy loại từ 50.000 – 70.000 đồng/kg. Chị đang phải tất bật làm trả cho khách cũng tới cả 1000 cái từ giờ đến Rằm tháng 8.

"Năm nay lượng khách đặt tăng đột biến so với vụ trước đó nên để cung ứng đầy đủ hàng, tôi đã nhập lượng bột gấp đôi. Giá nguyên liệu đi lên nên giá bánh cũng có tăng nhẹ nhưng khách vẫn đặt nhiều. Đa phần khách hàng là khách quen, có người đặt cả chục cái để thưởng thức và biếu tặng" – chị Hà chia sẻ.

Điều đặc biệt khiến cho những chiếc bánh trung thu handmade ngày càng được người tiêu dùng lựa chọn - Ảnh 5.

Những chiếc bánh handmade được làm hoàn toàn thủ công. Giá của những chiếc bánh này có nhiều phân khúc. Với loại bánh thông thường, trung bình giá 35.000 – 70.000 đồng/cái; những loại bánh 3D, khắc tinh sảo giá cao hơn. Nhân của những bánh này đủ vị như thập cẩm, khoai môn, đậu xanh, trứng, cốm… và có thêm cả những loại bánh trung thu chay để phục vụ cho đối tượng ăn kiêng.

Trên trang cá nhân thời điểm này, nhiều cơ sở làm bánh handmade cũng đã tung ra nhiều mẫu mã bánh hút khách hàng. Dưới mỗi bài đăng của các thợ làm bánh luôn thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. "Điểm cộng" của bánh handmade là vì sản phẩm có công thức sản xuất riêng, phù hợp với khẩu vị của nhiều khách hàng. Ngoài ra, hình thù sản phẩm được làm bắt mắt, nhất là những loại bánh hình cho trẻ em được làm bắt mắt gây thích thú cho trẻ em nên được phụ huynh lựa chọn.

Năm nay, riêng những chiếc bánh trung thu mini tạo hình ngộ nghĩnh đắt hàng đến mức "không có mà bán"Năm nay, riêng những chiếc bánh trung thu mini tạo hình ngộ nghĩnh đắt hàng đến mức 'không có mà bán'

GĐXH – Những chiếc bánh Trung thu mini tạo hình ngộ nghĩnh các con vật được nhiều người lựa chọn cho con trẻ. Nhiều tiểu thương đã quá tải đơn đặt dù còn gần tháng nữa mới tới Tết Trung thu.

Phương Thuận
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lịch cúp điện Lâm Đồng (Đà Lạt cũ) từ ngày 1 - 4/1/2026: Cúp điện 12 tiếng/ngày một số khu vực để sửa chữa

Lịch cúp điện Lâm Đồng (Đà Lạt cũ) từ ngày 1 - 4/1/2026: Cúp điện 12 tiếng/ngày một số khu vực để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 11 phút trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) vừa mới thông báo, trong tuần một số khu dân cư và đơn vị thuộc Đà Lạt cũ sẽ mất điện liên tục.

Xe ô tô giá 58,3 triệu đồng thiết kế nhỏ xinh, tiện ích rẻ hơn cả Honda SH, chỉ như Air Blade dễ tạo cơn sốt nếu về Việt Nam

Xe ô tô giá 58,3 triệu đồng thiết kế nhỏ xinh, tiện ích rẻ hơn cả Honda SH, chỉ như Air Blade dễ tạo cơn sốt nếu về Việt Nam

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe ô tô điện được xem là rẻ nhất tại Ấn Độ, với mức giá khởi điểm chỉ khoảng 58 triệu đồng, gây chú ý lớn trên thị trường xe đô thị cỡ nhỏ.

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 1 - 4/1/2026: Những khu dân cư nào sẽ nằm trong diện mất điện dịp đầu năm?

Lịch cúp điện Cà Mau từ ngày 1 - 4/1/2026: Những khu dân cư nào sẽ nằm trong diện mất điện dịp đầu năm?

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Cà Mau sẽ mất điện cả ngày.

Thuế thu nhập cá nhân từ năm 2026: Giảm số bậc, hạ thuế suất, cách tính có gì thay đổi?

Thuế thu nhập cá nhân từ năm 2026: Giảm số bậc, hạ thuế suất, cách tính có gì thay đổi?

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH - Từ ngày 1/7/2026, biểu thuế thu nhập cá nhân được điều chỉnh theo hướng giảm số bậc và hạ một số mức thuế suất. Dù vậy, phương pháp tính thuế từ tiền lương, tiền công vẫn giữ nguyên, giúp người lao động dễ dàng áp dụng và chủ động tính toán nghĩa vụ thuế của mình.

Trải nghiệm xe máy điện Honda ICON e: tại Việt Nam: Giá rẻ, pin tháo rời, cốp rộng, nay giảm sốc chỉ 14 triệu đồng

Trải nghiệm xe máy điện Honda ICON e: tại Việt Nam: Giá rẻ, pin tháo rời, cốp rộng, nay giảm sốc chỉ 14 triệu đồng

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện Honda ICON e: đang giảm giá sốc tại đại lý được xem là không quá bất ngờ vì hiện tại đang là thời điểm cận Tết, nhu cầu mua xe tăng cao.

Ngày cuối cùng năm 2025, một người thành tỷ phú nhờ trúng độc đắc Vietlott

Ngày cuối cùng năm 2025, một người thành tỷ phú nhờ trúng độc đắc Vietlott

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trước

GĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải độc đắc của xổ số Mega 6/45 với giá trị giải thưởng lên tới hơn 17 tỷ đồng.

Một loại cam Việt vào mùa giá rẻ chỉ hơn chục nghìn đồng/kg, tiểu thương nhập hàng tạ mỗi ngày phục vụ khách quý

Một loại cam Việt vào mùa giá rẻ chỉ hơn chục nghìn đồng/kg, tiểu thương nhập hàng tạ mỗi ngày phục vụ khách quý

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trước

GĐXH - Loại cam này được trồng nhiều tại Việt Nam và được người tiêu dùng ưa chuộng vì vừa ngon, bổ lại có mức giá phải chăng.

Tân Phú là lựa chọn đáng tin cậy cung cấp nắp hố ga chất lượng

Tân Phú là lựa chọn đáng tin cậy cung cấp nắp hố ga chất lượng

Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trước

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất nắp hố ga, Công ty Tân Phú đã khẳng định vị thế là nhà cung cấp đáng tin cậy và là lựa chọn hàng đầu cho hàng trăm công trình giao thông trọng điểm trên cả nước.

Rio Tattoo Studio và hành trình định hình một không gian xăm hình nghiêm túc

Rio Tattoo Studio và hành trình định hình một không gian xăm hình nghiêm túc

Sản phẩm - Dịch vụ - 19 giờ trước

Trong bối cảnh nghệ thuật xăm hình tại Việt Nam ngày càng phát triển và trở nên phổ biến, câu chuyện không còn dừng lại ở việc xăm đẹp.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 31/12/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Tư ngày 31/12/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 19 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Tư ngày 31/12/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Top