Độc đáo với miến xào hến
Thưởng thức miến xào hến ngay lúc đang nóng với ít tương ớt cay cay sẽ rất tuyệt.
 |
Hến: 1 kg; Miến dong: 300 g (ngâm nước rồi cắt khúc); Thịt ba chỉ: 50 g; Cà rốt: 1/ 2 củ; Mộc nhĩ, nấm hương; Hành củ, hành hoa, mùi tàu; Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.
Cách làm:
- Hến rửa sạch nhiều lần rồi cho vào nồi luộc cho đến khi hến mở miệng rồi đãi lấy ruột.
- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
- Ngâm mộc nhĩ, nấm hương (riêng hai bát) và lần lượt thái nhỏ.
- Hành hoa, mùi tàu rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, thái mỏng rồi xào qua.
- Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho hến vào xào. Nêm một chút bột nêm và mì chính vừa miệng.
Theo Eva
Trộm hơn 1,3 tỉ ở phòng làm việc Chủ tịch HĐQT, nguyên cán bộ công ty bị tuyên phạt 7 năm tù
Pháp luật - 2 phút trướcGĐXH - Khi còn làm ở công ty, Phúc biết Chủ tịch HĐQT có để tài sản trong phòng làm việc nên đến lúc nghỉ, đối tượng có ý định nảy sinh trộm cắp. Sau đó, Phúc lên kế hoạch tỉ mỉ để trộm số tiền hơn 1,3 tỉ đồng của ông M. trong thời gian dài.
Phát hiện đối tượng bị Interpol truy nã đỏ tại Vĩnh Phúc
Xã hội - 8 phút trướcCông an tỉnh Vĩnh Phúc vừa phát hiện Kim JiWon (32 tuổi) quốc tịch Hàn Quốc là đối tượng đang bị Interpol truy nã đỏ đang cư trú tại một chung cư trên địa bàn.
Nếu điều này xảy ra, con người có thể sống cùng khủng long
Chuyện đó đây - 20 phút trướcMột nghiên cứu mới đã đưa ra các bằng chứng đảo ngược lý thuyết hơn 30 năm về thời kỳ suy tàn của khủng long.
Đã có kết luận bước đầu về thuyền cổ ở Bắc Ninh
Xã hội - 24 phút trướcBáo cáo kết quả bước đầu của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh cho thấy thuyền cổ có kết cấu phức tạp, kỹ thuật đóng thuyền tinh xảo, niên đại của thuyền có thể xuất hiện từ thời Lý, thời Trần.
Bắt 2 đối tượng đòi CSGT chuyển tiền mới rút đơn khiếu nại
Xã hội - 28 phút trướcNgày 3/5, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Vĩnh Phúc cho biết đã ra quyết định tạm giữ hình sự 2 đối tượng Nguyễn Văn Hưởng (SN 1983), trú tại huyện Tân Yên và La Văn Tuấn (SN 1985), trú tại huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang về hành vi "Cưỡng đoạt tài sản".
Bắt nghi phạm chém tử vong bảo vệ nghĩa trang ở Bình Dương
Xã hội - 30 phút trướcMột bảo vệ nghĩa trang ở TP Dĩ An (Bình Dương) bị người đàn ông cầm dao xông vào chém tử vong trong đêm. Nghi phạm được xác định có tiền sử trầm cảm, có biểu hiện loạn thần trước khi gây án.
Miền Trung sắp nắng nóng dài ngày, miền Bắc duy trì mưa dông vào chiều tối
Xã hội - 36 phút trướcTừ đêm 3/5 đến ngày 5/5, Bắc Bộ duy trì trạng thái thời tiết chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi; ngày nắng, có nơi nắng nóng trong khi áp thấp nóng phía Tây chi phối khiến miền Trung nắng nóng dài ngày.
CSGT toàn quốc xử lý gần 8.000 vi phạm giao thông trong ngày thứ 4 kỳ nghỉ Lễ
Xã hội - 38 phút trướcChiều 3/5, tin từ Cục CSGT (Bộ Công an), trong ngày thứ tư kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, lực lượng CSGT toàn quốc đã lập biên bản xử lý gần 8.000 trường hợp vi phạm giao thông.
Người dân trở lại TP.HCM sau nghỉ lễ, cầu Rạch Miễu 4 lần xả trạm thu phí do kẹt xe
Xã hội - 45 phút trướcNgày 3/5, nhiều người dân về quê nghỉ lễ bắt đầu trở lại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh miền Đông nên khu vực cầu Rạch Miễu tái diễn xảy ra ùn ứ giao thông nghiêm trọng.
Nam ca sĩ 'mưa bụi' sống xa hoa giàu có bậc nhất showbiz Việt, tuổi U60 độc thân 'nghèo nhất' vì làm một điều
Giải trí - 49 phút trướcGĐXH - Ca sĩ Ngọc Sơn nổi danh từ thập niên 1990, sau thành công từ "Mưa bụi" tên tuổi của anh vụt sáng và giàu có, người hâm mộ còn gọi anh là "ông hoàng nhạc sến".
Tôi nghẹn đắng vì sự im lặng đáng sợ của mẹ trước thái độ của con rể khi về chơi dịp lễ
Tâm sựGĐXH – Suốt dọc đường đi, tôi đã nghĩ đến chuyện ly hôn nên khi về đến Hà Nội trong đêm, tôi đã cãi nhau với chồng bằng tất cả cảm xúc dồn nén, chịu đựng trước thái độ thờ ơ, hời hợt của chồng với bố mẹ vợ.
