Độc nhất vô nhị

Độc nhất vô nhị bữa tiệc 20/10 tại hành lang chung cư

Độc nhất vô nhị bữa tiệc 20/10 tại hành lang chung cư

Xã hội

Hàng chục hành lang ở các khu chung cư trong khu vực Hà Nội đang biến thành địa điểm tổ chức ngày lễ 20/10 cho các chị em. Chùm ảnh về những thứ 'độc nhất vô nhị' của bữa tiệc này

Kỳ công giữ nghiệp trăm năm của thương hiệu bánh chưng nổi tiếng nhất Hà thành

Kỳ công giữ nghiệp trăm năm của thương hiệu bánh chưng nổi tiếng nhất Hà thành

Xã hội

GiadinhNet - Người Hà Nội không chuộng bát phở to, không thích bánh cốm khổng lồ hay chiếc bánh chưng kỷ lục… Miếng ngon của họ là các sản phẩm gia truyền nổi tiếng, tuy hình thức đơn giản nhưng chất lượng bao năm không thay đổi. Chẳng thế mà, họ sẵn sàng cất công xếp hàng cả nửa buổi, thậm chí đứng chờ tới tận khuya trước một cửa hàng chỉ để mua được một vài sản phẩm. Cửa hàng chuyên sản xuất bánh chưng chả giò Quốc Hương là một trong những thương hiệu hút khách nhất Thủ đô thời điểm cận Tết Ất Mùi này. Phải mất mấy ngày “mai phục”, chúng tôi mới tranh thủ được chút ít thời gian rảnh rỗi của bà chủ cửa hàng để hỏi về bí quyết tạo nên thương hiệu nức tiếng thủ đô.

Tuyệt chiêu làm bánh tét nhân chữ “độc nhất vô nhị” của nữ nghệ nhân miền Tây

Tuyệt chiêu làm bánh tét nhân chữ “độc nhất vô nhị” của nữ nghệ nhân miền Tây

Ăn

GiadinhNet - Trong ngày Tết cổ truyền Việt Nam, bánh tét là lễ vật không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên của người miền Nam. Cũng gồm các nguyên liệu gạo nếp, đậu (đỗ), thịt mỡ, nước cốt dừa nhưng mỗi vùng miền lại có bí quyết riêng để tạo ra sự khác biệt. Ở xứ dừa Bến Tre có một người được mệnh danh là “phù thủy” bánh tét với sự sáng tạo độc đáo “độc nhất vô nhị” – bánh tét nhân chữ. Đó bà Huỳnh Thị Hải (SN 1952, tên thường gọi là bà Hai Hải), ngụ ấp An Thuận B, xã Mỹ Thạnh An, TP. Bến Tre.