Đừng dại mà ăn uống "thả cửa" trong dịp Tết: Nguy hại hơn nhiều so với bạn tưởng

Kỳ nghỉ cuối năm là dịp tuyệt vời để sum họp, vui vẻ bên gia đình, bạn bè. Tuy nhiên, đồ ăn thức uống trong các bữa tiệc lễ Tết thường để lại tác động tiêu cực lên sức khỏe. Cùng với áp lực gia tăng, tình trạng thiếu ngủ, không ít người cảm thấy yếu đi sau khoảng 2 tuần bận rộn.

Đối với một người bình thường, vốn sở hữu sức khỏe tốt, tăng cân có thể là một trong những biểu hiện rõ rệt nhất về ảnh hưởng của dịp lễ Tết. Theo nhiều nghiên cứu, mọi người có xu hướng tăng trung bình 0,5-1kg trong dịp nghỉ quan trọng nhất năm. Tuy nhiên, nếu bạn vốn đã thừa cân, mức tăng có thể còn cao hơn nữa, thậm chí là 2,5kg trở lên. Với một số người, tăng như vậy xem ra cũng chẳng phải một việc lớn nếu tính theo mùa. Nhưng cùng với năm tháng, cân nặng có thể sẽ vẫn theo chiều tịnh tiến.

Tăng cân dịp nghỉ lễ có vẻ không quá nghiêm trọng và hoàn toàn có thể loại bỏ số cân nặng dư thừa bằng cách tập trên máy chạy bộ vài tiếng nữa. Nhưng biện pháp này không có hiệu quả với tất cả mọi người.

Bạn có thể thuộc tuýp người dễ dàng tăng cân nhưng lại vô cùng khó khăn để giảm. Bất chấp tạng người của bạn là gì, thói quen ăn uống thiếu lành mạnh nên được tránh xa bởi nó không chỉ gây tăng cân, mà còn dẫn tới một loại rắc rối về sức khỏe khác như cholesterol cao, huyết áp cao và tiểu đường.

Có thể nói, khó khăn lớn nhất phải đối mặt vào dịp lễ Tết là số lượng các món ăn ngon, vốn ngày thường ít có thời gian cầu kỳ chuẩn bị. Nhưng điều quan trọng thực sự cần làm là duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, sao cho nó trở thành một phần trong lối sống thường ngày của bạn. Và chỉ cần bạn có sự kiểm soát tốt, có kỷ luật tốt với bản thân trong việc ăn uống và tập luyện, bạn sẽ đạt được mục tiêu giữ gìn sức khỏe trong dịp Tết.

Cùng tìm hiểu một số bí kíp tránh tăng cân và giữ sức khỏe dịp năm mới:

- Hãy khôn ngoan và biết chừng mực: Thay vì cố gắng giảm cân trong kỳ nghỉ, chỉ cần bạn duy trì mức cân nặng hiện có là tốt rồi. Dịp lễ, bạn có thể cực kỳ bận rộn và như vậy sẽ là không công bằng với bản thân nếu cứ cố đạt được thứ mà bạn biết nó không hợp với lịch trình, kế hoạch nghỉ ngơi của bạn. Hãy đặt mục tiêu giảm cân vào năm mới.

- Dành thời gian để tập luyện càng nhiều càng tốt: Cùng với việc duy trì cân nặng và tránh tăng cân, các bài tập thể dục thể thao là liều thuốc hữu hiệu để giảm stress cho bạn trong kỳ nghỉ. Bằng cách đều đặn tập luyện với mức độ vừa phải và không bỏ sót ngày nào, bạn có thể cân bằng bất cứ tình trạng bừa bãi nào trong chuyện ăn uống dịp lễ Tết. Cố gắng tập ít nhất 30 phút vào phần lớn các ngày trong tuần.

- Không bao giờ bỏ bữa: Một số người hợp với ăn 3 bữa cân bằng/ngày, số khác lại thấy dễ dàng để thực hiện chế độ ăn 5-6 bữa nhỏ/ngày. Chọn thứ hợp với bạn nhất nhưng nhất thiết đừng bỏ bữa. Trước khi tới dự một bữa tiệc trong kỳ nghỉ, hãy chuẩn bị ít đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe để tránh ăn quá nhiều tại nơi diễn ra tiệc.

- Ăn để bạn thấy thoải mái, chứ không phải ăn để ốm: Hãy chọn những khẩu phần nhỏ hơn và ăn nhiều chủng loại thực phẩm khác nhau. Nhớ đừng quên bổ sung nhiều rau vào bát ăn của bạn.

- Theo dõi loại đồ uống bạn uống trong kỳ nghỉ: Đồ uống có cồn có thể làm tăng cảm giác thèm ăn và khiến bạn có xu hướng lựa chọn những thực phẩm ít lành mạnh với sức khỏe. Một số loại đồ uống khác như nước ngọt có ga cũng không hề tốt cho bạn vì chúng thường chứa nhiều calo và lượng đường rất cao. Thay vào đó, hãy chọn nước hoặc những đồ uống có hàm lượng calo thấp.

- Nấu những bữa ăn ngày lễ tốt cho sức khỏe: Nếu bạn giữ vai trò chủ tiệc, hãy thử nấu những món ăn lễ Tết thông thường theo cách khác: ít dầu mỡ hơn và dưới dạng thấp calo. Có nhiều cách để biến những món ăn truyền thống vừa giữ được mùi vị hấp dẫn vừa không hại sức khỏe, chỉ cần bạn bỏ chút công sức để tìm tòi và thực hành. Việc này không chỉ giúp bạn ăn uống lành mạnh mà người thân và bạn bè bạn cũng được hưởng lợi theo.

Theo Trí thức trẻ