Tags:
Dùng nồi chiên không dầu làm khoai tây viên giòn thơm ngon xuất sắc
Món này đảm bảo cả nhà ăn được, ai cũng khen ngon!
Khoai tây viên chiên giòn từ lâu đã trở thành món ăn được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên cách làm khoai tây viên chiên thông thường được chiên ngập trong dầu ăn nên tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn đồng thời cũng làm bạn dễ tăng cân. Vì vậy, với chiếc nồi chiên không dầu bạn sẽ không cần quá lo lắng về vấn đề này nữa.
Nguyên liệu làm khoai tây viên chiên giòn
2 củ khoai tây
½ củ hành tây
80g thịt băm
15ml rượu nấu ăn
30ml nước tương
Một ít muối
2 quả trứng
Bột mì, bột chiên xù
Khoai tây là loại củ chứa ít calo, không chứa chất béo và cholesterol, hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Đặc biệt đây là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 dồi dào.
Khoai tây cũng là thực phẩm giúp giảm stress và nâng cao tinh thần. Ngoài ra nó còn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa giúp giảm cân, duy trì cân nặng và làm đẹp da hiệu quả…
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái lát mỏng. Hấp chín khoai tây sau đó cho khoai tây ra bát rồi dùng thìa nghiền nát khoai khi còn nóng. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ hành tây vào rồi xào cho hành chín mềm. Tiếp đó thêm thịt băm vào xào cho đến khi thịt chuyển màu thì thêm rượu nấu ăn, nước tương vào.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Thêm chút muối vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Đổ thịt xào hành tây vào bát khoai tây rồi trộn đều.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Viên khoai tây thành từng chiếc bánh dạng hình trụ ngắn. Đổ bột mì, bột chiên xù ra từng bát riêng biệt. Đập trứng vào bát khác rồi đánh tan. Lấy một chiếc bánh khoai tây lăn qua bột mì, tiếp đó nhúng qua trứng sao cho trứng phủ đều bánh.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Sau đó lăn qua bột chiên xù. Cuối cùng đặt bánh vào khay chiên đã lót giấy nướng của nồi chiên không dầu (hoặc lò nướng kiêm nồi chiên không dầu). Đặt khay bánh vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng đến 180 độ C, chiên bánh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Cách làm khoai tây viên chiên giòn
Thành phẩm
Khoai tây viên chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong vừa mềm lại vừa bùi vị khoai tây, quyện vào vị ngọt ngon của thịt xào hành tây. Mặc dù là một món bánh, nhưng được chiên trong nồi chiên không dầu nên sử dụng rất ít dầu ăn mà lại tốt cho sức khỏe. Bánh khoai tây chiên cũng thích hợp làm món ăn vặt lành mạnh cho trẻ nhỏ.
Để làm được món khoai tây viên chiên giòn này bạn sẽ mất khoảng 30 phút chế biến với chi phí khoảng 25.000 đồng.
Chúc bạn làm được món khoai tây viên chiên thật thơm ngon!
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh
Ăn - 1 giờ trướcKhi thời tiết chuẩn bị sang thu, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho trẻ em là một điều rất quan trọng.
Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'
Ẩm thực 360 - 2 giờ trướcGĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.
Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.
Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg
Ăn - 7 giờ trướcDù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng cao, không kém đông trùng hạ thảo.
Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Oanh Yến cùng trợ lý du lịch tiết kiệm một tuần ở Phnôm Pênh để xả stress sau chuỗi ngày xoay xở với món nợ 10 tỷ đồng.
Ăn sống bổ vitamin C, nấu chín tốt cho tim mạch – loại quả này còn chế biến được đủ món lạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả này khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.
3 thực phẩm vàng mùa thu ăn vào sẽ bổ khí huyết, cơ thể dẻo dai
Ăn - 1 ngày trướcNgười Trung Quốc xưa có câu: "Ăn 3 món màu vàng vào đầu thu sẽ không phải gặp thầy thuốc", bí ngô là một trong số đó.
Tôi dùng bí ngòi chế biến theo công thức kiểu Úc, đến mẹ chồng khó tính cũng phải gật gù khen ngon
Ăn - 1 ngày trướcTôi đảm bảo món ăn lạ miệng này sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình.
Loại quả người Trung Quốc cực ưa chuộng, uống đều đặn để phục hồi cơ thể trong ngày nóng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời tiết trong những ngày mùa hè rất khắc nghiệt, cảm giác oi bức khiến mọi người cảm thấy bức bối, khó chịu. Cùng với sự mệt mỏi là các triệu chứng khô miệng, chán ăn, cơ thể uể oải. Với người Trung Quốc, sử dụng nước táo chính là bí quyết để phục hồi cơ thể trong ngày nóng.
Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên mua ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Gan đóng vai trò như “nhà máy” thải độc trong cơ thể. Việc bổ sung các thực phẩm tốt sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Chợ Việt có 6 loại thực phẩm này, nếu thấy hãy mua ngay để giải độc gan với những món ngon dễ làm theo gợi ý sau.
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
