Gà kho quế ngon cơm ngày mát trời
Sự kiện:
Món ngon
Gà kho quế có vị thơm rất đặc trưng của quế, thịt gà mềm và ngọt đậm đà nên hôm nay bạn hãy nấu nhiều cơm hơn một chút vì món này sẽ tốn cơm lắm đấy!
 |
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho quế:
300g thịt gà; Hành lá, hành khô, 20g quế; Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt gà xát muối hạt rồi rửa thật sạch.
Thái thịt thành những miếng hơi dày và to một chút.
Đường chưng thành nước hàng đến khi có màu sắc như ý.
Đầu hành lá thái nhỏ, hành tím bằm nhỏ.
Ướp thịt gà với nước hàng, bột nêm, ½ chỗ hành lá và hành tím cùng chút nước mắm và dầu ăn.
Phi thơm chỗ hành còn lại rồi cho thịt gà vào xào với quế.
Khi thịt đã săn lại thì cho nước vào xăm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.
Om đến khi nước sánh lại, thịt mềm là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà kho quế nhé!
Theo Tri thức trẻ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tags:
