Gây sốt mạng xã hội gần đây, khúc bạch vải có thật sự là món ăn ‘đáng thử’?
GĐXH - Hot trend khúc bạch vải đang trở thành tâm điểm gây sốt, làm mưa làm gió trên nền tảng mạng xã hội tiktok những ngày hè vừa qua. Xong vẫn có nhiều ý kiến trái chiều, "bỏ ra khoảng 120.000đ cho một hộp khúc bạch vải là không hề xứng đáng".

Gây sốt mạng xã hội gần đây, khúc bạch vải có thật sự là món ăn ‘đáng thử’?
Hot trend tiktok mùa hè năm nay, khúc bạch vải - món ăn kết hợp giữa sự thanh mát của vải và chè khúc bạch dịu ngọt đã trở thành tâm điểm gây sốt với những tín đồ sành ăn. Vô vàn lời khen với sự kết hợp thú vị này, cùng theo đó là cơn sốt bài đăng chia sẻ trải nghiệm thưởng thức và tự làm món ăn này tại nhà của cộng đồng mạng. Song cũng có rất nhiều ý kiến phản đối cho rằng món ăn này thật sự không đáng thử như mong đợi?

Cộng đồng mạng hưởng ứng món ăn "hot trend" khúc bạch vải. (Ảnh chụp màn hình)
Vậy khúc bạch vải là món ăn như thế nào?
Món ăn này biến tấu từ món chè khúc bạch đã được rất nhiều người yêu thích trong những năm vừa qua, kết hợp với vải thiều tươi vào mùa. Phần vải được tách hạt, xếp đều vào khay, sau đó rưới hỗn hợp sữa khúc bạch cùng whipping cream, gelatin đã nấu lên trên, để nguội và làm lạnh là đã có thể thưởng thức ngay món ăn đang vô cùng hot này.

Nguồn ảnh: Bách hóa xanh
Khúc bạch vải gây tranh cãi do đâu?
Với cách làm và nguyên liệu đơn giản rất phù hợp với mùa hè, không khó hiểu khi khúc bạch vải lại gây sốt đến vậy trong những ngày qua. Tưởng chừng sẽ là món ăn gây thương nhớ nhưng hương vị và giá thành của món ăn này lại nhận về kha khá sự tranh cãi từ cộng đồng mạng.

Món ăn gây nhiều tranh cãi gần đây. (Ảnh chụp màn hình)
Một tài khoản tiktok có hơn 1 triệu người theo dõi cho rằng: "Mọi người hãy khoan mua ăn món này, vì thực sự nó rất là dở, phần vải thì chua ngọt, khúc bạch thì lạt nên sự kết hợp này không hề ngon''. Anh còn cho rằng với giá tiền mình bỏ ra khoảng 120.000đ cho một hộp khúc bạch vải là không hề xứng đáng, video của anh đã nhận về gần 700 nghìn lượt xem và 40 nghìn lượt tương tác.
Một tiktoker nổi tiếng khác cũng đánh giá tiêu cực cho món ăn này, anh cho rằng: "khúc bạch đi đường khúc bạch, vải đi đường vải, không liên quan gì đến nhau".
Bên cạnh đó, vẫn có rất nhiều ý kiến cho rằng đây là món ăn ngon đáng thử, một tài khoản chia sẻ: "mình thấy vị tươi của vải kết hợp với khúc bạch béo béo rất ngon".
Dưới những bài đăng này là rất nhiều ý kiến đồng tình của cộng đồng mạng khiến cho khúc bạch vải trở thành món ăn gây drama nhất thời gian này.

Một số ý kiến bình luận của cư dân mạng. Ảnh chụp màn hình.
Bạn đã thử món ăn thú vị này chưa, hãy để lại chia sẻ ở bình luận phía dưới nhé!

Mâm cỗ Vu Lan cờ đỏ sao vàng 'gây bão' mạng xã hội: Khi đạo hiếu hòa cùng niềm tự hào dân tộc
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Nhân dịp mùa Vu Lan trùng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc Khánh 2/9, chị Thu Ngọc đã thực hiện mâm cỗ rực đỏ sao vàng, chan chứa tự hào dân tộc.

Đây là những món ăn nên kiêng kỵ trong tháng 'cô hồn' để giữ sức khỏe và tránh vận đen
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tháng 7 âm lịch hay tháng cô hồn là thời điểm được dân gian quan niệm cần kiêng khá nhiều thứ nhằm tránh gặp điềm xấu, và một trong số đó có cả ăn uống. Hãy cùng khám phá những món ăn nên kiêng vào tháng cô hồn để tránh vận xui.

12 mâm cơm ngon cuối tuần, cả nhà quây quần thưởng thức trước giờ diễu binh A80
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Cuối tuần này, đừng bỏ qua 12 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau trước giờ diễu binh A80.

6 món ngon từ gừng tươi đặc biệt cần ăn trong tháng 7 âm 'cô hồn' vì ấm tỳ vị, xua tan năng lượng xấu
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - 6 món ăn ngon dễ làm từ gừng tươi rất cần ăn trong tháng 7 âm lịch vì có khả năng giúp cơ thể dưỡng dương khí, ấm tỳ vị, hóa giải khí âm, đặc biệt tốt trong tháng "cô hồn".

Loại củ ví như ‘nhân sâm mùa thu’ vào chính vụ, giá rẻ bèo, giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Từ tháng 8 – 10 là thời điểm chính vụ của loại củ được ví ‘nhân sâm mùa thu’ này. Loại củ này giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết, tốt với người tiểu đường nên lựa chọn.

25+ mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ: Ăn là nhớ, nhìn là thèm!
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Gia đình là chốn yêu thương, điểm tựa vững chắc. Với chị Nguyễn Cẩm Vân (đến từ Hà Nội), mâm cơm không chỉ ngon mà còn gắn kết, gửi trao yêu thương.

110+ mâm cơm mùa thu với nhiều món ăn ngon 'đỉnh nóc kịch trần', ăn là nghiền luôn!
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Mùa thu se lạnh, lá vàng rơi là lúc lý tưởng để thưởng thức hơn 100 món ăn ngon ấm bụng, gợi nhớ ký ức và làm say lòng bất cứ ai.

Bỏ qua món ăn vặt công nghiệp, đây mới là món ăn vặt được cả nhà ưa chuộng mà tốt cho sức khoẻ
Ẩm thực 360 - 5 ngày trướcGĐXH - Với vài quả táo, ít bơ, đường và kem tươi, chị Trần Thư đã làm nên bánh táo kem tươi mềm xốp, chua ngọt hài hòa, khiến “Yêu Bếp” xuýt xoa.

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!
Ẩm thực 360 - 5 ngày trướcGĐXH - Không cần cầu kỳ, chỉ vài món ngon ‘bá cháy’ cũng đủ biến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, tròn vị, khiến cả nhà ăn hết veo nồi cơm.

Cách làm nộm măng ngon của cha tôi - món ăn của ký ức về người cha trong gian bếp
Ẩm thực 360 - 6 ngày trướcGĐXH - Với chị Đặng Thuỳ (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.

Ra chợ thấy 6 thực phẩm này nên mua ngay, đây đều là siêu thực phẩm thải độc gan cực tốt, làm nhiều món ngon mà ít người biết
ĂnGĐXH – Gan đóng vai trò như “nhà máy” thải độc trong cơ thể. Việc bổ sung các thực phẩm tốt sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Chợ Việt có 6 loại thực phẩm này, nếu thấy hãy mua ngay để giải độc gan với những món ngon dễ làm theo gợi ý sau.