Giá trị của sữa nằm ở chất lượng

Người tiêu dùng – các bà mẹ chính là quy luật mới!

Nhìn lại lịch sử ngành bán lẻ trên thế giới, sự tụt dốc về doanh số trong hầu hết các ngành hàng cho thấy, cuộc cách mạng lần ba đã thực sự bắt đầu, với cột mốc là mùa thu năm 2008. Hơn 100 CEO hàng đầu đang điều hành các thương hiệu lớn đã ngồi lại ở Mahattan, trung tâm thương mại - tài chính lớn nhất nước Mỹ để thống nhất ý kiến rằng, “kỷ nguyên của người tiêu dùng” đã đến! Trong cuốn “Những quy luật mới trong bán lẻ” của Robin Lewis và Michael Dart đề cập, làn sóng thứ ba của ngành bán lẻ, cũng có thể là làn sóng cuối cùng (2000 - 2010), người tiêu dùng sẽ làm chủ “cuộc chơi”.

Điều đó có nghĩa, họ có nhiều sự lựa chọn về mặt sản phẩm và tiếp cận nhanh hơn nên họ không đơn thuần là mua một sản phẩm. Trong thời điểm này, nhà sản xuất phải đảm bảo rằng, sản phẩm của họ có những điểm khu biệt và dĩ nhiên là không ngừng cải tiến để tạo ra các giá trị cộng thêm từ sản phẩm cốt lõi.

Công cuộc đổi mới theo người tiêu dùng của các nhãn hiệu

Điển hình là Apple, TOP các thương hiệu mạnh nhất thế giới do Tạp chí Forbes công bố hồi tháng 10/2012, giá trị thương hiệu “táo cắn dỡ” của Steve Jobs đạt 87.1 tỷ USD, tăng 52% so với hai năm trước đó, nhờ sự thành công của iPhone và iPad. Việc iPhone ra đời, ngay lập tức đã thay đổi nhận thức và thói quen của người tiêu dùng về một chiếc điện thoại. Theo đó, iPhone vừa là điện thoại, vừa là chiếc máy tính thu nhỏ với đầy đủ các ứng dụng. Chương trình iTunes giúp người sử dụng iPhone có thể tải cả “thư viện” bài hát, nhạc, sách, video… chỉ bằng thao tác chạm và lướt.

Hay trong ngành thực phẩm, các nhà sản xuất ngày nay cũng đang đứng trước thách thức là lấy được niềm tin của người tiêu dùng. Do thực phẩm là mặt hàng liên quan trực tiếp đến sức khỏe nên giá cả không phải là yếu tố quyết định mà thương hiệu, tác dụng và chất lượng mới chính là điểm then chốt. Về khía cạnh này, các Tập đoàn thực phẩm đa quốc gia có truyền thống lâu đời chiếm có vẻ ưu thế hơn. Điển hình như trường hợp của Tập đoàn Royal FrieslandCampina, Hà Lan; một trong 5 nhà sản xuất sữa hàng đầu thế giới với bề dày lịch sử hơn 140 năm.

Được biết, mỗi ngày, FrieslandCampina cung cấp cho hơn 1 tỷ người trên thế giới các dưỡng chất thiết yếu từ sữa và các sản phẩm được chế biến từ sữa. Trong khi, thói quen ăn uống ở mỗi vùng, mỗi nền văn hóa là hoàn toàn khác nhau nên điều quan trọng là họ phải tạo ra nhiều sự chọn lựa thích hợp với thói quen của từng vùng, như: sản phẩm sữa tươi dùng hàng ngày, sữa tiệt trùng có thể bảo quản được, đa chức năng, tiện dụng… nhưng điểm chung trong các sản phẩm của FrieslandCampina là ít béo, ít đường, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu và bổ sung các lợi khuẩn hỗ trợ đường ruột.

Trong tháng 4 vừa qua, FrieslandCampina Việt Nam đã đón các công dân nhí tới tham quan nhà máy sữa đạt chuẩn FoQus cấp độ A - cấp độ cao nhất cho hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tại Hà Nam

Giá trị được người tiêu dùng toàn cầu ghi nhận từ chất lượng

Chính vì thế, các sản phẩm của FrieslandCampina luôn giữ vị trí dẫn đầu ở các thị trường châu Á, châu Phi và Trung Đông và tùy theo từng khu vực, các sản phẩm của họ có tên gọi khác nhau. Chẳng hạn, ở Trung Đông, người tiêu dùng thích sữa đặc mang thương hiệu Rainbow; trong khi Dutch Lady là thương hiệu được ưa chuộng và hằn sâu vào tâm trí người tiêu dùng ở Đông Nam Á. Riêng ở Việt Nam, Cô Gái Hà Lan đã có thâm niên 85 năm với các sản phẩm sữa đặc và sữa nước. Song, dù tên gọi có khác nhau nhưng về mặt chất lượng, sản phẩm Cô Gái Hà Lan sản xuất tại Việt Nam cũng được thụ hưởng từ những quy chuẩn chất lượng mà Tập đoàn FrieslandCampina đã vận hành và cam kết trên toàn thế giới.