Giấc ngủ bảo vệ dạ dày

Ảnh minh họa.

Ai cũng biết sự hoạt động của axit tiêu hóa đạt mức cao nhất vào buổi tối. Khi ngủ, thực phẩm bị đẩy ra khỏi dạ dày với tốc độ chậm, và do đó axit có thể trào ngược lên thực quản.

Trong khi ngủ, ý thức giảm hoạt động rất rõ rệt, chúng ta không có các phản ứng nhanh và tức thì của cơ thể như khi đang thức. Một số hoạt động có thể được xem là “tắt” trong lúc ngủ như cử động nuốt, tiết nước bọt…

Các hiện tượng này góp phần làm cho thực quản có thể tăng thêm thời gian tiếp xúc với axit. Vị trí của cơ thể cũng có tác động. Khi ta đứng hay ngồi thẳng, dịch tiêu hóa có xu hướng đi xuống. Còn nằm ngủ thì dung dịch axit đọng lại thực quản lâu hơn. Thậm chí còn có nguy cơ dung dịch này tràn cả vào phổi khi chúng ta thở.

Tuy nhiên, cơ thể con người có tính tự bảo vệ rất hiệu quả trước các mối đe dọa như thế vào ban đêm. Vì nếu không thì đa số người đã mắc bệnh vì hiện tượng “trào ngược axit” này.

Thường thì ta không có ý thức, nhưng có khi lại ho giữa lúc ngủ. Hành động ho này lại có tác dụng làm sạch các axit ra khỏi thực quản. Tiếp đó là phản ứng nuốt. Trong một thí nghiệm, các nhà nghiên cứu nhận thấy, khi cho nước vào thực quản trong lúc bệnh nhân ngủ không làm thay đổi nhịp nuốt của người đó. Nhưng khi đưa axit vào, cử động nuốt lại xảy ra ngay lập tức.

Một kết quả nghiên cứu khác cho thấy việc tiết nước bọt, dù có giảm vào ban đêm, lại tăng lên khi có axit xâm nhập, giúp cho axit này bị trung hòa đáng kể.