Tags:
Giảm cân bằng cà chua, bạn đã biết cách ăn đúng?
GĐXH - Bác sĩ khoa sản Cai Fengbo từng ăn kiêng với cà chua và giảm 11 kg sau một tháng, sau đó phương pháp trở nên phổ biến trên Xiaohongshu.
Lợi ích khi giảm cân bằng cà chua
Giảm cân bằng cà chua, theo Woman, được nhiều người quan tâm vì cà chua có ít calo và nhiều chất xơ, lại dễ mua và giá rẻ. Cà chua là nguồn vitamin C dồi dào, giàu kali và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường dinh dưỡng, đào thải độc tố trong cơ thể.
Loại quả này cũng chứa nhiều nước và chất xơ, tạo cảm giác no, sảng khoái, nhờ đó bớt thèm ăn, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về công dụng giữ dáng, giảm cân.
Thời điểm thích hợp nhất để ăn cà chua là trước bữa tối, vì nó giúp cơ thể tổng hợp một loại chất có tác dụng giảm mỡ, kiểm soát cân nặng, tăng hiệu quả giảm cân. Lượng cà chua được khuyến khích ăn trước bữa tối là 2-3 quả to hoặc 15 quả cà chua bi. Ngoài ăn cà chua trực tiếp như một loại trái cây, bạn có thể chế biến cà chua thành súp, salad, sinh tố.
Có hai loại cà chua phổ biến: cà chua bình thường và cà chua bi. Trên thực tế, hai loại này rất khác nhau về dinh dưỡng. Cà chua to có hàm lượng đường trung bình thấp hơn và được xếp vào nhóm "rau", còn cà chua nhỏ lại chứa nhiều đường fructose hơn, được xếp vào nhóm trái cây. Cùng 100 gam, cà chua nhỏ có từ 31 đến 35 calo, trong khi cà chua lớn chỉ có 15-20 calo.
Vì vậy, nếu đặt mục tiêu giảm cân, bạn nên ưu tiên loại cà chua quả to. Song song với việc tiêu thụ cà chua trước bữa tối, bạn cũng nên kiểm soát liều lượng các bữa ăn trong ngày đảm bảo calo nạp vào ít hơn calo đốt cháy để sớm đạt mục tiêu cân nặng.
10 món ăn giảm cân với cà chua
Món ăn giảm cân với cà chua 1: Thịt viên cà chua
Món này vừa giúp bạn bổ sung đầy đủ lượng protein, chất béo, khoáng chất cùng các vitamin cần thiết cho cơ thể. Về phần hương vị thì rất dễ ăn, chua chua, mặn mặn để bạn có cảm giác ngon miệng, mặc dù món ăn không được nêm với gia vị.
Món ăn giảm cân với cà chua 2: Canh trứng cà chua
Món canh nhẹ nhàng, hương vị thanh đạm không quá cầu kì hay đặc biệt. Nhưng đây lại là món ăn vô cùng nhẹ bụng, giúp bạn cảm thấy ngon miệng và dễ ăn hơn, đây cũng là nguồn cung cấp các chất đạm, chất béo và chất xơ dồi dào, vừa tốt cho mắt, cho hệ tiêu hoá và cho cả việc giảm cân của bạn.
Món ăn giảm cân với cà chua 3: Súp lơ xào cà chua
Món này chủ yếu có hương vị thanh mát, nhẹ nhàng của rau củ nhưng lại rất giàu khoáng chất và chất xơ, giúp bạn vừa no lâu, giảm cảm giác thèm ăn mà còn giúp làn da trở nên căng bóng, đẹp hơn.
Món ăn giảm cân với cà chua 4: Bắp cải cuộn thịt sốt cà
Phần thịt bùi bên trong, bao ngoài bởi miếng rau bắp cải ngọt thanh mát và phủ lên lớp sốt cà chua đậm đà, như một bức tranh vị giác vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra, đây cũng là món ăn rất bổ dưỡng vì bắp cải và cà chua là bộ đôi cung cấp chất xơ, khoáng chất và vitamin để cơ thể hấp thụ tốt các dưỡng chất, giảm cảm giác thèm ăn, no lâu, còn thịt thì cung cấp đầy đủ chất đạm cho cơ thể.
Món ăn giảm cân với cà chua 5: Cá sốt cà
Món cá hồi sốt cà chua, không chỉ mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời có sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của cà và bùi béo từ thịt cá, mà còn giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi vì, việc ăn cá hồi nhiều không chỉ tốt cho mắt, mà còn bổ sung thêm lượng axit omega 3 và vitamin D giúp tăng khả năng đàn hồi cho da, kích thích việc đốt mỡ thừa trong cơ thể.
Món ăn giảm cân với cà chua 6: Salad rau củ
Món ăn là sự kết hợp độc đáo tạo nên hương vị vừa đậm đà, vừa hài hoà, thanh mát giữa các loại rau củ và trái cây khác nhau.Salad hoa quả đích thực là món ăn giảm cân thần thánh, không chỉ vì vị dễ ăn, mà nó còn cung cấp rất nhiều khoáng chất và chất xơ, giúp cơ thể có calo để hoạt động vừa no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Món ăn giảm cân với cà chua 7: Cà chua dồn đậu hũ
Hương vị beo béo kết hợp với mùi đặc trưng của nấm và vị chua của cà chua, làm hương vị món ăn vô cùng đặc biệt. Món này ăn rất nhẹ bụng, tiêu hoá nhanh nhưng giúp bạn no lâu, kích thích cơ thể tiêu hoá nhiều mỡ thừa nên giảm cân rất hiệu quả.
Món ăn giảm cân với cà chua 8: Cơm gạo lứt ăn kèm cá chiên, đậu bắp và cà chua
Ăn kèm cà chua với cá không chỉ làm giảm bớt vị tanh, gia tăng vị thơm ngon của món ăn, mà còn giúp cơ thể tiêu hoá và hấp thụ tốt hơn lượng khoáng chất trong cà chua và các amino axit trong cá, giúp kích thích việc đốt mỡ thừa trong cơ thể và giảm lượng mỡ tích tụ trong máu.
Món ăn giảm cân với cà chua 9: Mì ý sốt cà chua
Một chút hương vị phương Tây cho thực đơn giảm cân thêm phong phú, với phần mì beo béo, ngọt thanh cộng phần sốt vị chua vừa phải. Mì ý chứa hàm lượng chất béo và muối rất thấp, hạn chế việc tích tụ mỡ trong máu, thêm việc hấp thụ đủ các vitamin và chất xơ từ sốt cà, đây chắc chắn là một món ăn vừa vô cùng dinh dưỡng, lại rất thơm ngon.
Món ăn giảm cân với cà chua 10: Trứng chiên cà chua
Sự kết hợp độc đáo giữa trứng với cà chua, không chỉ tạo thành một món ăn mang hương vị đặc trưng của miền Bắc, vừa ngon, vừa lạ miệng. Mà đây còn là món vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất đạm, chất béo, chất xơ và năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày dài. Để đảm bảo món ăn không làm bạn bị đầy bụng, bạn nên chiên trứng bằng dầu thực vật như dầu oliu, dầu dừa,...
'Phú bà' Ngọc Loan đã làm gì khiến chị em thốt lên: Khéo tay đến mức này thì chịu!
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Giữa vô số món ăn đang gây sốt trên mạng xã hội, bánh ram ít bất ngờ trở thành cái tên được nhắc đến nhiều nhất những ngày gần đây.
Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món nướng vùng Tây Bắc, mắc khén còn đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ những phát hiện mới về giá trị dược liệu. Mới đây, các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phân lập được một hợp chất hoàn toàn mới từ cây mắc khén và ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học triển vọng, trong đó có khả năng tác động lên tế bào ung thư trong điều kiện nghiên cứu.
Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 1 ngày trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
