Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 âm lịch - tháng của xá tội vong nhân

Thứ năm, 14:00 10/08/2023 | Ăn

GĐXH - Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các món chay ngon thích hợp để làm mâm cỗ chay cúng ngày 1/7 hoặc cũng có thể dùng để cúng bái cho những người đã khuất trong gia đình.

Gợi ý hơn 20 mâm cơm cúng rằm tháng 7 đơn giản, đẹp mắt mà vẫn mang chuẩn hương vị ViệtGợi ý hơn 20 mâm cơm cúng rằm tháng 7 đơn giản, đẹp mắt mà vẫn mang chuẩn hương vị Việt

GĐXH - Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý 20 mâm cơm cúng rằm tháng 7 đẹp mắt và đơn giản để dâng lên bàn thờ Thần Phật, tổ tiên, ông bà. Hy vọng rằng, những mâm cơm này sẽ là những gợi ý mang lại sự tươi mới cho mâm cơm cúng rằm của các đầu bếp gia.

Mâm cỗ được làm từ các món chay ngon mang ý nghĩa gì?

Trong những dịp Lễ truyền thống của Việt Nam ta, những mâm cỗ cúng đều mang ý nghĩa cầu phước an lành đến với mọi thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó, điều này còn mang ý nghĩa thể hiện lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên hoặc những người đã khuất. Ngày nay, những món chay ngon không chỉ xuất hiện ở mâm cỗ của các nhà sư mà còn xuất hiện ở mâm cỗ của rất nhiều gia đình.

Chị Tô Thị Hương Giang chia sẻ: " Vài năm nay nhà mình cũng thường ăn chay vào ngày rằm và ngày mùng 1. Một phần là vì lý do tôn giáo, bên cạnh đó, ăn chay cũng rất ngon mà tốt cho sức khỏe".

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 2.

Thành phẩm món chay đơn giản được trình bày dưới đôi bàn tay khéo léo của các đầu bếp gia

Có thể thấy, những món chay ngon không chỉ về hương vị mà còn mang lại nhiều ý nghĩa khác. Đặc biệt, trong tháng 7 hàng năm, một mâm cơm chay để cúng ngày xá tội vong nhân là điều ý nghĩa hơn cả. Nếu bạn đang muốn làm những món chay ngon để cúng ngày 1/7 nhưng chưa biết phải làm món gì thì đừng bỏ qua bài viết này. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý những món chay ngon để làm mâm cỗ chay cúng kiếng chi tiết nhất để bạn đọc có thể tham khảo.

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7

Các món chay ngon 1

- Ram chay
- Giò chay
- Xôi sen dừa
- Nấm nướng sốt xì dầu
- Cuốn bì chay
- Canh củ quả
- Hoa quả theo mùa

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 1.

Gợi ý các món chay ngon để làm nên thành phẩm mâm cỗ chay đủ màu sắc

Các món chay ngon 2

- Súp lơ xào
- Nộm su hào
- Chả nấm vị gừng lá lốt
- Canh khoai
- Phở cuốn
Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 2.

Những món chay ngày càng phổ biến bởi dễ làm và tốt cho sức khỏe con người

Các món chay ngon 3

- Bánh mì
- Nộm
- Canh khoai (hoặc canh củ sen)
- Chả nem chay
- Chả nấm vị gừng lá lốt
- Nem thính
- Canh sen táo đỏ
- Đậu nhồi thịt
Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 3.

Nhiều món chay ngon được chế biến dưới nhiều công thức

Các món chay ngon 4

- Súp lơ xào
- Nộm
- Canh khoai
- Chả nem chay
- Chả nấm vị gừng lá lốt
- Chả nấm vị thì là
- Tảo xoắn xào sả ớt
Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 4.

Một trong những món chay ngon thường xuất hiện trong các mâm cỗ chay là món chả nem chay

Các món chay ngon 5

- Súp lơ xào
- Nộm hoa chuối 
- Canh sen táo đỏ
- Chả rế
- Chả nấm vị thì là 

- Miến trộn

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 5.

Mâm cỗ có nhiều món chay ngon để phục vụ cúng rằm tháng 7 hoặc cúng ngày 1/7 cô hồn.

Các món chay ngon 6

- Miến trộn
- Salad ngô
- Cơm cuộn

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 5.

Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết những món chay nào ngon thì đây chính là gợi ý dành cho bạn

Các món chay ngon 7

- Nộm rau khổ qua

- Rau cải chíp xào nấm

- Canh củ quả 

- Nộm xoài

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 6.

Một mâm cỗ chay ngon chắc chắn không thể thiếu những món rau và canh rau củ. Đây là những món chay ngon đơn giản, dễ làm và cũng rất dễ ăn

Các món chay ngon 8

- Xôi sen cốm dừa

- Xôi thập cẩm

- Phở cuốn chay

- Chả lá lốt chay

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 7.

Các món chay ngon và đẹp mắt hơn khi được được sắp xếp ngay ngắn và tạo hình

Các món chay ngon 9

- Giò chay

- Rau cải xào

- Chả viên ngộ

- Nấm đùi gà sốt xả lá chanh

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 8.

Một số những món chay ngon có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày

Các món chay ngon 10

- Nấm xào rau củ

- Hoa thiên lý xào

- Sung muối

- Nộm xoài

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 10.

Một số những món rau thường được sử dụng trong mâm cỗ chay ngon

 Các món chay ngon 11

- Bánh trôi trắng

- Bánh trôi gấc

- Bánh trôi hoa đậu biếc

- Bánh trôi khoai môn

- Bánh trôi bí đỏ

- Bánh trôi hoa quả theo mùa

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 11.

Bánh trôi là món chay ngon và dễ ăn, được nhiều người yêu thích

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 12.

Mâm cỗ chay sẽ thật đẹp mắt nếu được trang trí bởi những đĩa bánh trôi nhiều màu sắc.

Các món chay ngon 12

- Bánh su kem

- Bánh dày giò

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 13.

Bánh su kem là món ngọt được sử dụng trong các bữa buffe chay

Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 - Ảnh 14.

Bánh dày giò

Trên đây là các món chay ngon được lựa chọn nhiều để làm các mâm cỗ chay. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đọc sẽ có những ý tưởng mới mẻ cho mâm cỗ cúng ngày 1/7 của gia đình mình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những món ăn khác tại Ẩm thực 360 trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn sẽ có bữa cơm ưng ý.

Hơn 50 mâm cơm gia đình 'Việt' ngon miệng lại dễ nấu trong ngày hèHơn 50 mâm cơm gia đình "Việt" ngon miệng lại dễ nấu trong ngày hè

GĐXH - Nếu bạn còn băn khoăn "hôm nay ăn gì" thì lưu ngay bài viết dưới đây để chế biến những mâm cơm ngon, dễ nấu mà không lo lặp món nhé.

Những loại bánh trung thu ngon đang trở thành hot trend hiện nayNhững loại bánh trung thu ngon đang trở thành hot trend hiện nay

GĐXH - Mùa Trung thu đến là lúc ai cũng muốn mua cho mình và người thân những chiếc bánh trung thu ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những loại bánh trung thu ngon đang trở thành hot trend hiện nay.

Tổng hợp những món ăn đang được săn lùng khắp Hà NộiTổng hợp những món ăn đang được săn lùng khắp Hà Nội

GĐXH - Hà Nội không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa của đất nước mà còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Những món ăn ở Hà Nội không quá cầu kì nhưng đòi hỏi sự tinh tế, kỹ lưỡng để tạo ra những thành phẩm mang hương vị thơm ngon níu chân thực khách.






Bảo An
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ

Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ

Ẩm thực 360 - 29 phút trước

GĐXH - Không chỉ bổ dưỡng, bữa cơm tự nấu còn giúp mỗi người chăm sóc bản thân và tìm thấy hạnh phúc giản dị, nhất là khi sống một mình.

5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công

5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Trong nghệ thuật nấu ăn, có một bí quyết nhỏ nhưng tinh tế, giúp món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng – đó là kỹ thuật “nghỉ lửa” hay còn gọi là "lửa nghỉ". Không ồn ào như các bí quyết nêm nếm hay mẹo chế biến cầu kỳ, “nghỉ lửa” là cách nấu ăn thông minh, được nhiều đầu bếp truyền thống sử dụng, nhưng lại ít được nhắc đến trong bếp hiện đại.

Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon

Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Việc phòng chống ung thư từ loại rau này được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết

Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết

Ăn - 14 giờ trước

GĐXH - Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.

Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến

Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.

Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh

Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh

Ăn - 19 giờ trước

Khi thời tiết chuẩn bị sang thu, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho trẻ em là một điều rất quan trọng.

Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'

Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'

Ẩm thực 360 - 21 giờ trước

GĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.

Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc

Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg

Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg

Ăn - 1 ngày trước

Dù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng cao, không kém đông trùng hạ thảo.

Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần

Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Hoa hậu Oanh Yến cùng trợ lý du lịch tiết kiệm một tuần ở Phnôm Pênh để xả stress sau chuỗi ngày xoay xở với món nợ 10 tỷ đồng.

Top