Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 âm lịch - tháng của xá tội vong nhân
GĐXH - Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các món chay ngon thích hợp để làm mâm cỗ chay cúng ngày 1/7 hoặc cũng có thể dùng để cúng bái cho những người đã khuất trong gia đình.
Mâm cỗ được làm từ các món chay ngon mang ý nghĩa gì?
Trong những dịp Lễ truyền thống của Việt Nam ta, những mâm cỗ cúng đều mang ý nghĩa cầu phước an lành đến với mọi thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó, điều này còn mang ý nghĩa thể hiện lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên hoặc những người đã khuất. Ngày nay, những món chay ngon không chỉ xuất hiện ở mâm cỗ của các nhà sư mà còn xuất hiện ở mâm cỗ của rất nhiều gia đình.
Chị Tô Thị Hương Giang chia sẻ: " Vài năm nay nhà mình cũng thường ăn chay vào ngày rằm và ngày mùng 1. Một phần là vì lý do tôn giáo, bên cạnh đó, ăn chay cũng rất ngon mà tốt cho sức khỏe".

Thành phẩm món chay đơn giản được trình bày dưới đôi bàn tay khéo léo của các đầu bếp gia
Có thể thấy, những món chay ngon không chỉ về hương vị mà còn mang lại nhiều ý nghĩa khác. Đặc biệt, trong tháng 7 hàng năm, một mâm cơm chay để cúng ngày xá tội vong nhân là điều ý nghĩa hơn cả. Nếu bạn đang muốn làm những món chay ngon để cúng ngày 1/7 nhưng chưa biết phải làm món gì thì đừng bỏ qua bài viết này. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý những món chay ngon để làm mâm cỗ chay cúng kiếng chi tiết nhất để bạn đọc có thể tham khảo.
Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7
Các món chay ngon 1
- Ram chay
- Giò chay
- Xôi sen dừa
- Nấm nướng sốt xì dầu
- Cuốn bì chay
- Canh củ quả
- Hoa quả theo mùa

Gợi ý các món chay ngon để làm nên thành phẩm mâm cỗ chay đủ màu sắc
Các món chay ngon 2

Những món chay ngày càng phổ biến bởi dễ làm và tốt cho sức khỏe con người
Các món chay ngon 3
- Nộm
- Canh khoai (hoặc canh củ sen)
- Chả nem chay
- Chả nấm vị gừng lá lốt
- Nem thính
- Canh sen táo đỏ

Nhiều món chay ngon được chế biến dưới nhiều công thức
Các món chay ngon 4

Một trong những món chay ngon thường xuất hiện trong các mâm cỗ chay là món chả nem chay
Các món chay ngon 5
- Miến trộn

Mâm cỗ có nhiều món chay ngon để phục vụ cúng rằm tháng 7 hoặc cúng ngày 1/7 cô hồn.
Các món chay ngon 6
- Miến trộn
- Salad ngô
- Cơm cuộn

Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết những món chay nào ngon thì đây chính là gợi ý dành cho bạn
Các món chay ngon 7
- Nộm rau khổ qua
- Rau cải chíp xào nấm
- Canh củ quả
- Nộm xoài

Một mâm cỗ chay ngon chắc chắn không thể thiếu những món rau và canh rau củ. Đây là những món chay ngon đơn giản, dễ làm và cũng rất dễ ăn
Các món chay ngon 8
- Xôi sen cốm dừa
- Xôi thập cẩm
- Phở cuốn chay
- Chả lá lốt chay

Các món chay ngon và đẹp mắt hơn khi được được sắp xếp ngay ngắn và tạo hình
Các món chay ngon 9
- Giò chay
- Rau cải xào
- Chả viên ngộ
- Nấm đùi gà sốt xả lá chanh

Một số những món chay ngon có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày
Các món chay ngon 10
- Nấm xào rau củ
- Hoa thiên lý xào
- Sung muối
- Nộm xoài

Một số những món rau thường được sử dụng trong mâm cỗ chay ngon
Các món chay ngon 11
- Bánh trôi trắng
- Bánh trôi gấc
- Bánh trôi hoa đậu biếc
- Bánh trôi khoai môn
- Bánh trôi bí đỏ
- Bánh trôi hoa quả theo mùa

Bánh trôi là món chay ngon và dễ ăn, được nhiều người yêu thích

Mâm cỗ chay sẽ thật đẹp mắt nếu được trang trí bởi những đĩa bánh trôi nhiều màu sắc.
Các món chay ngon 12
- Bánh su kem
- Bánh dày giò

Bánh su kem là món ngọt được sử dụng trong các bữa buffe chay

Bánh dày giò
Trên đây là các món chay ngon được lựa chọn nhiều để làm các mâm cỗ chay. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đọc sẽ có những ý tưởng mới mẻ cho mâm cỗ cúng ngày 1/7 của gia đình mình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những món ăn khác tại Ẩm thực 360 trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn sẽ có bữa cơm ưng ý.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 16 giờ trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 23 giờ trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 2 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
Loại củ được ví như 'sâm trong nước' xưa mọc dại không ai lấy nay là đặc sản: 10+ món ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại củ này đem xào hay kho đều cực kỳ ngon, ai ăn cũng thích mê.
Loại rau củ quả ăn vừa no lâu, vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất trong mùa đông
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm theo mùa không chỉ tươi ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá dễ gây suy giảm sức đề kháng.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.



