Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7 âm lịch - tháng của xá tội vong nhân
GĐXH - Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các món chay ngon thích hợp để làm mâm cỗ chay cúng ngày 1/7 hoặc cũng có thể dùng để cúng bái cho những người đã khuất trong gia đình.
Mâm cỗ được làm từ các món chay ngon mang ý nghĩa gì?
Trong những dịp Lễ truyền thống của Việt Nam ta, những mâm cỗ cúng đều mang ý nghĩa cầu phước an lành đến với mọi thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó, điều này còn mang ý nghĩa thể hiện lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên hoặc những người đã khuất. Ngày nay, những món chay ngon không chỉ xuất hiện ở mâm cỗ của các nhà sư mà còn xuất hiện ở mâm cỗ của rất nhiều gia đình.
Chị Tô Thị Hương Giang chia sẻ: " Vài năm nay nhà mình cũng thường ăn chay vào ngày rằm và ngày mùng 1. Một phần là vì lý do tôn giáo, bên cạnh đó, ăn chay cũng rất ngon mà tốt cho sức khỏe".

Thành phẩm món chay đơn giản được trình bày dưới đôi bàn tay khéo léo của các đầu bếp gia
Có thể thấy, những món chay ngon không chỉ về hương vị mà còn mang lại nhiều ý nghĩa khác. Đặc biệt, trong tháng 7 hàng năm, một mâm cơm chay để cúng ngày xá tội vong nhân là điều ý nghĩa hơn cả. Nếu bạn đang muốn làm những món chay ngon để cúng ngày 1/7 nhưng chưa biết phải làm món gì thì đừng bỏ qua bài viết này. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý những món chay ngon để làm mâm cỗ chay cúng kiếng chi tiết nhất để bạn đọc có thể tham khảo.
Gợi ý các món chay ngon để làm mâm cúng ngày 1/7
Các món chay ngon 1
- Ram chay
- Giò chay
- Xôi sen dừa
- Nấm nướng sốt xì dầu
- Cuốn bì chay
- Canh củ quả
- Hoa quả theo mùa

Gợi ý các món chay ngon để làm nên thành phẩm mâm cỗ chay đủ màu sắc
Các món chay ngon 2

Những món chay ngày càng phổ biến bởi dễ làm và tốt cho sức khỏe con người
Các món chay ngon 3
- Nộm
- Canh khoai (hoặc canh củ sen)
- Chả nem chay
- Chả nấm vị gừng lá lốt
- Nem thính
- Canh sen táo đỏ

Nhiều món chay ngon được chế biến dưới nhiều công thức
Các món chay ngon 4

Một trong những món chay ngon thường xuất hiện trong các mâm cỗ chay là món chả nem chay
Các món chay ngon 5
- Miến trộn

Mâm cỗ có nhiều món chay ngon để phục vụ cúng rằm tháng 7 hoặc cúng ngày 1/7 cô hồn.
Các món chay ngon 6
- Miến trộn
- Salad ngô
- Cơm cuộn

Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết những món chay nào ngon thì đây chính là gợi ý dành cho bạn
Các món chay ngon 7
- Nộm rau khổ qua
- Rau cải chíp xào nấm
- Canh củ quả
- Nộm xoài

Một mâm cỗ chay ngon chắc chắn không thể thiếu những món rau và canh rau củ. Đây là những món chay ngon đơn giản, dễ làm và cũng rất dễ ăn
Các món chay ngon 8
- Xôi sen cốm dừa
- Xôi thập cẩm
- Phở cuốn chay
- Chả lá lốt chay

Các món chay ngon và đẹp mắt hơn khi được được sắp xếp ngay ngắn và tạo hình
Các món chay ngon 9
- Giò chay
- Rau cải xào
- Chả viên ngộ
- Nấm đùi gà sốt xả lá chanh

Một số những món chay ngon có thể sử dụng trong bữa ăn hàng ngày
Các món chay ngon 10
- Nấm xào rau củ
- Hoa thiên lý xào
- Sung muối
- Nộm xoài

Một số những món rau thường được sử dụng trong mâm cỗ chay ngon
Các món chay ngon 11
- Bánh trôi trắng
- Bánh trôi gấc
- Bánh trôi hoa đậu biếc
- Bánh trôi khoai môn
- Bánh trôi bí đỏ
- Bánh trôi hoa quả theo mùa

Bánh trôi là món chay ngon và dễ ăn, được nhiều người yêu thích

Mâm cỗ chay sẽ thật đẹp mắt nếu được trang trí bởi những đĩa bánh trôi nhiều màu sắc.
Các món chay ngon 12
- Bánh su kem
- Bánh dày giò

Bánh su kem là món ngọt được sử dụng trong các bữa buffe chay

Bánh dày giò
Trên đây là các món chay ngon được lựa chọn nhiều để làm các mâm cỗ chay. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đọc sẽ có những ý tưởng mới mẻ cho mâm cỗ cúng ngày 1/7 của gia đình mình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo những món ăn khác tại Ẩm thực 360 trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn sẽ có bữa cơm ưng ý.

Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 18 phút trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.

6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.

Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu
Ăn - 6 giờ trướcRau xào tưởng chừng là một món ăn đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm ra một đĩa rau xanh giòn không bị đen và nhũn.

Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Canxi là khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại rau quen thuộc, dân dã lại chứa lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà ít ai biết đến.

Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến
Ăn - 12 giờ trướcDanh hài 40 tuổi đã tiết lộ thực đơn ăn kiêng giúp cô duy trì vóc dáng thon gọn, giảm từ 80kg xuống còn 48kg.

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gà chua ngọt mang hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Hãy trổ tài ngay với cách làm gà chua ngọt nhanh với công thức chế biến trong bài sau.

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ức gà mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng lại giúp bạn duy trì vóc dáng và nâng cao sức khỏe. Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.

40 tuổi tôi mới biết bí quyết luộc tôm ngon, thịt mềm và hoàn toàn không tanh!
Ăn - 1 ngày trướcCùng xem và thực hiện nhé!

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcBằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.