Hà Nội
23°C / 22-25°C

Gừng giúp trị bệnh tiêu hóa, ngừa ung thư nhưng sẽ trở thành "độc dược" với 5 nhóm người này

Chủ nhật, 15:06 11/04/2021 | Sống khỏe

Dù đây là loại gia vị tốt, có sẵn ở mọi gian bếp nhưng 5 nhóm người này tuyệt đối phải tránh kẻo "ôm" thêm bệnh.

Từ lâu, gừng đã được biết như một loại gia vị và "phương thuốc" điều trị nhiều bệnh. Nó như một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực châu Á trong hàng chục thế kỷ, chủ yếu vì những đặc tính dược phẩm tuyệt vời. Nói về lợi ích nổi bật của gừng, có thể kể đến như sau:

- Gừng giúp điều trị và hỗ trợ các loại bệnh liên quan đến dạ dày, chẳng hạn như say tàu xe, ốm nghén , đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, buồn nôn… và nhất là chứng trào ngược dạ dày thực quản (GERD).

Gừng giúp trị bệnh tiêu hóa, ngừa ung thư nhưng sẽ trở thành độc dược với 5 nhóm người này - Ảnh 1.

Lợi ích của gừng không phải bàn cãi vì chúng quá vô vàn, tốt cho sức khỏe.

- Ăn gừng cũng làm giảm đau nhức do viêm thấp khớp, viêm xương khớp, đau bụng kinh ở phụ nữ, nhiễm trùng đường hô hấp, đau nửa đầu, tiểu đường. Thêm vào đó, nó cũng giúp cơ thể chống viêm và các loại đau nhức thông thường.

- Chất gingerol trong gừng có thể ngăn chặn các tế bào ác tính phát triển, giúp ngừa ung thư buồng trứng, ung thư đại trực tràng lẫn các tác hại từ tia cực tím. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ các gốc tự do, giảm các tình trạng lão hóa sớm .

- Gừng còn làm chậm tình trạng chết của tế bào não, cung cấp nhiều dưỡng chất giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, chống lại chứng suy giảm nhận thức do tuổi tác.

Nhìn chung, gừng thực sự có lợi với con người ở nhiều góc độ, từ chuyện nấu ăn cho đến bảo vệ sức khỏe đều làm tốt. Tuy gừng tương đối an toàn và vô hại khi ăn uống, nhưng với một số nhóm người có thể sẽ gặp phản ứng phụ, hoặc nặng hơn là sinh thêm bệnh.

Gừng giúp trị bệnh tiêu hóa, ngừa ung thư nhưng sẽ trở thành độc dược với 5 nhóm người này - Ảnh 2.

Trà gừng dễ uống còn hỗ trợ giảm cân nhanh, chị em nên biết cách tận dụng.

Vậy nên, khi bạn thuộc một trong những nhóm người này thì cần phải tránh ăn gừng:

- Phụ nữ đang mang thai và cho con bú

- Người thiếu cân, gầy ốm

- Người đang mắc bệnh sỏi mật

- Người có tiền sử bệnh thận

- Người bị rối loạn máu

Cụ thể như sau:

1. Phụ nữ mang thai và cho con bú

Gừng rất hữu ích để giảm buồn nôn và nôn khi chị em mang thai. Tuy nhiên nếu dùng một lượng lớn, các chất kích thích trong gừng sẽ tạo nên các cơn co thắt, gây sẩy thai hoặc chuyển dạ sinh non . Vậy nên trong lúc mang thai, phụ nữ cần phải tránh lạm dụng gừng dưới mọi hình thức, hoặc người có tiền sử rối loạn chảy máu.

Với những phụ nữ đang cho con bú, ăn gừng quá nhiều sẽ gây chứng đau bụng ở trẻ, khiến chúng quấy khóc liên tục mà không rõ lý do. Bạn chỉ nên dùng gừng với mức độ ít hoặc ngưng cho tới khi con trẻ hết bú.

Gừng giúp trị bệnh tiêu hóa, ngừa ung thư nhưng sẽ trở thành độc dược với 5 nhóm người này - Ảnh 3.

Phụ nữ đang mang thai và cho con bú cần tránh ăn gừng kẻo sinh thêm tác hại.

2. Người thiếu cân, gầy ốm

Chất gingerol trong gừng có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất và ngăn cơn thèm ăn. Nếu ăn quá nhiều gừng sẽ khiến calo bị đốt cháy hơn rất nhiều, làm người đang thiếu cân, gầy ốm khó lòng mập lên được. Chính vì vậy, bạn cần phải tránh dùng loại gia vị này nếu đang muốn tăng cân.

3. Người mắc bệnh sỏi mật

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gừng sẽ làm tăng tiết mật và can thiệp vào quá trình tạo sỏi túi mật. Dịch mật đóng vai trò kích thích tiêu hóa và hấp thụ chất béo, nên khi bạn ăn quá nhiều gừng, nó sẽ tác động gan sản xuất nhiều mật hơn và đẩy nhanh quá trình hình thành sỏi. Tuyệt đối không ăn gừng nếu bạn có tiền sử hoặc đang mắc bệnh sỏi mật , bệnh về gan.

4. Người bị rối loạn máu

Trong gừng chứa một loại muối mang tên salicylat, có tác dụng như một loại thuốc giảm đau nói chung và giảm đau viêm xương khớp nói riêng. Nó cũng giúp cải thiện lưu thông máu và tăng lưu lượng máu đến các cơ quan.

Tuy nhiên, với những người đang dùng thuốc làm loãng và đông máu, hoặc những người bị bệnh máu khó đông thì cần phải tránh ăn gừng. Loại gia vị này sẽ làm bạn chảy máu nhiều hơn khi bị thương, để lại nhiều hậu quả không tốt.

Gừng giúp trị bệnh tiêu hóa, ngừa ung thư nhưng sẽ trở thành độc dược với 5 nhóm người này - Ảnh 4.

5. Người bị bệnh thận

Nhờ giàu chất chống oxy hóa, gừng sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do lẫn ngăn tế bào ung thư phát triển. Tuy nhiên, gừng cũng chứa creatinine – một hợp chất có khả năng "ngấm" vào trong máu khiến thận phải lọc nhiều hơn. Với những người mang bệnh thận, điều này sẽ khiến thận quá tải và dẫn đến suy thận.

Vậy nên, những người có tiền sử hoặc đang mắc bệnh thận cần phải tránh xa gừng tươi hết sức có thể. Nếu chẳng may bị cảm lạnh thì có thể dùng trà gừng pha loãng, thận sẽ không bị ảnh hưởng.

Theo Healthline, Boldsky/Trí Thức Trẻ

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tags:
Phân biệt đột quỵ và đột tử - chỉ một hành động nhỏ bí kíp cứu người trong tay

Phân biệt đột quỵ và đột tử - chỉ một hành động nhỏ bí kíp cứu người trong tay

Bệnh thường gặp - 49 phút trước

GĐXH - Chỉ một hành động rất nhỏ "đặt tay dưới gốc hàm, kiểm tra mạch cổ" để nhận biết, phân biệt “đột quỵ” hay “đột tử” - chìa khóa, cơ hội cứu sống người gặp nạn giai đoạn nguy cấp.

Cách uống cà phê giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Cách uống cà phê giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Sống khỏe - 4 giờ trước

Cà phê rất giàu các hợp chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và kiểm soát lượng đường trong máu. Vậy uống cà phê có giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường không?

5 tác dụng phụ bất ngờ khi uống nước hạt chia sai thời điểm

5 tác dụng phụ bất ngờ khi uống nước hạt chia sai thời điểm

Bệnh thường gặp - 7 giờ trước

Hạt chia là một ‘siêu thực phẩm’ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng việc uống nước hạt chia vào buổi tối muộn có thể gây ra những tác hại tiềm ẩn.

Người đàn ông 60 tuổi phát hiện ung thư phổi di căn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 60 tuổi phát hiện ung thư phổi di căn từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Người đàn ông bị ung thư phổi di căn cho biết 2 tháng gần đây sụt 8 cân, ho khạc đờm trong kéo dài 2 tuần...

Uống nước lá sen có tác dụng gì?

Uống nước lá sen có tác dụng gì?

Sống khỏe - 8 giờ trước

Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại xác nhận những lợi ích sức khỏe đáng kể mà lá sen mang lại. Vậy uống nước lá sen có tác dụng gì?

Loại rau mùa hè mọc dại đầy ở làng quê Việt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Loại rau mùa hè mọc dại đầy ở làng quê Việt, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Mùa hè ăn rau càng cua giúp làm mát cơ thể, giảm bớt táo bón, đi tiêu dễ dàng, người khỏe, tim bớt hồi hộp, có thể vì rau này có tính nhuận tràng và giàu vitamin C, kali.

Sốt xuất huyết gia tăng báo động tại TPHCM

Sốt xuất huyết gia tăng báo động tại TPHCM

Y tế - 1 ngày trước

Sốt xuất huyết tại TPHCM đang diễn biến phức tạp với số ca mắc và tử vong tăng so với cùng kỳ.

Bé gái 10 tuổi phát hiện mắc ung thư đường tiêu hóa từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bé gái 10 tuổi phát hiện mắc ung thư đường tiêu hóa từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Bệnh nhi bị ung thư đường tiêu hóa nhập viện với triệu chứng đau bụng âm ỉ khu trú quanh rốn, có xu hướng tăng dần, kèm theo đại tiện không được...

Khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà tri ân người có công với cách mạng

Khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và tặng quà tri ân người có công với cách mạng

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Chương trình là hoạt động ý nghĩa, thể hiện sâu sắc truyền thống "Uống nước nhớ nguồn", "Đền ơn đáp nghĩa" của dân tộc Việt Nam.

Người phụ nữ nhập viện vì sỏi lớn gây tắc mật và thoát vị thành bụng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Người phụ nữ nhập viện vì sỏi lớn gây tắc mật và thoát vị thành bụng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Người bệnh nhiều lần đau âm ỉ vùng mạn sườn phải kèm đau ngực. Cơn đau tăng dần, kèm sốt nhẹ 38 độ C, buồn nôn nên được gia đình đưa đến viện khám.

Top