Hai món ngon cho bữa ăn hàng ngày
Chỉ với vài miếng đậu hũ, một trái bí hay đơn giản chỉ là một tàu lá chuối mà mâm cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn. Bí quyết ở đây là sự khéo léo trong cách gia giảm và trình bày.
Bí cuốn tôm thịt
Nguyên liệu: 1 quả bí xanh, 100 g tôm lột vỏ, 50 g giò sống, tỏi, hành lá, ớt, muối, tiêu, đường, nước mắm.
Cách làm: Bí xanh chọn quả thẳng, còn non, hột ít. Gọt vỏ, dùng dao bào, bào bí thành từng lát mỏng. Tôm băm nhuyễn trộn chung với tỏi, giò sống, nêm muối, tiêu, đường. Trải miếng bí ra, trét nhân tôm lên rồi cuộn lại. Xếp vào đĩa rồi đem hấp chín, khoảng 5 phút. Dọn kèm nước mắm ớt. Ăn chung với cơm, vị nhẹ và thanh.
 |
| Ảnh: Món Ngon. |
Đậu hũ nhồi tôm sốt chua cay
Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ, 100 g tôm tươi, 1 quả cà chua, tỏi, băm, ớt, nước mắm, muối, dấm, đường, dầu ăn, bột bắp.
Cách làm: Đậu hũ cắt miếng chữ nhật 2x3cm, dùng dao khoét một lỗ ổ chính giữa miếng đậu. Tôm bóc vỏ dùng dao đập dập rồi mới băm nhỏ. Trộn tôm với tỏi, muối, tiêu, đường. Cho nhân vào chỗ khoét miếng đậu, lăn qua bột năng chiên chín vàng, xếp ra đĩa.
Cà chua băm nhỏ. Xào tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào chín, nêm ước mắm, đường, muối, giấm, vừa ăn, cho thêm chút bột bắp pha loãng để sauce có độ sánh vừa phải. Chan sauce lên đĩa đậu dùng nóng.
Theo Món Ngon
Về quê chồng ăn Tết không còn là 'ác mộng': 10 bí quyết giúp nàng dâu giữ hòa khí, cả nhà đều vui
Chuyện vợ chồng - 12 phút trướcGĐXH - Kỳ nghỉ Tết bên bố mẹ chồng đôi khi khiến nhiều nàng dâu lo lắng vì áp lực vô hình, những câu hỏi khó xử hay khác biệt trong nếp sống. Tuy nhiên, chỉ cần một chút tinh tế và chuẩn bị khéo léo, bạn hoàn toàn có thể biến những ngày sum họp thành khoảng thời gian ấm áp, bình yên và trọn vẹn.
Những loại trái cây nào được người tiêu dùng ưa chuộng dịp đầu năm 2026?
Sản phẩm - Dịch vụ - 14 phút trướcGĐXH - Trái cây ngày Tết không đơn thuần để cúng lễ hay trang trí mà còn mang ý nghĩa gọi tài, giữ lộc, cầu bình an và tạo sinh khí cho không gian sống. Vậy, đầu năm loại quả nào nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng?
Hơn 800 trường hợp vi phạm nồng độ cồn bị xử lý trong trưa mùng 1 Tết Bính Ngọ
Thời sự - 16 phút trướcGĐXH - Chỉ trong 4 giờ đồng loạt ra quân kiểm tra nồng độ cồn trên toàn quốc (từ 10h đến 14h ngày 17/2/2026, tức mùng 1 Tết Bính Ngọ), lực lượng CSGT đã phát hiện, xử lý 809 trường hợp vi phạm.
Hà Nội: Tài xế xe buýt vi phạm nồng độ cồn vào ngày mùng 1 Tết
Thời sự - 17 phút trướcGĐXH - Thực hiện kế hoạch cao điểm của Cục CSGT (Bộ Công an) về triển khai lực lượng kiểm tra, xử lý tài xế vi phạm nồng độ cồn trong ngày mùng 1 Tết, lực lượng CSGT Hà Nội đồng loạt ra quân và xử lý nhiều tài xế vi phạm.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 17/2/2026 (Mùng 1 Tết)
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 phút trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 17/2/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Ăn uống đầu năm ở Hàn Quốc – khởi đầu bằng sự giản dị và gắn kết
Ẩm thực 360 - 39 phút trướcGĐXH - Với người Hàn, ăn gì trong những ngày đầu năm không đơn thuần là chuyện ăn uống mà là một nghi thức đánh dấu sự khởi đầu mới. Tết truyền thống Seollal không ồn ào phô trương, nhưng lại rất chú trọng đến ý nghĩa tinh thần, được gửi gắm trọn vẹn trong từng món ăn quen thuộc.
Chuyên gia dự đoán thị trường bất động sản khởi sắc năm mới 2026
Xu hướng - 40 phút trướcGĐXH - Sau giai đoạn trầm lắng và thanh lọc mạnh mẽ, thị trường bất động sản Việt Nam đang đứng trước một chu kỳ phát triển mới. Theo bà Phạm Thị Miền – Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu đánh giá thị trường Bất động sản Việt Nam (VARS IRE), năm 2025 chính là năm kích hoạt chu kỳ này, tạo nền tảng quan trọng để thị trường bước vào giai đoạn khởi sắc rõ nét hơn trong năm 2026.
Hôn nhân viên mãn, không phô trương của nữ diễn viên tuổi Ngọ nổi tiếng VTV
Thế giới showbiz - 40 phút trướcGĐXH - Diễm My 9X sinh năm 1990, cầm tinh tuổi Ngọ, nổi tiếng với khán giả qua nhiều bộ phim được phát sóng vào khung giờ vàng trên VTV. Không chỉ thành công trong sự nghiệp diễn xuất, cô còn có cuộc sống hôn nhân viên mãn nhưng kín tiếng ở đời thực.
NSƯT Chí Trung phim 'Tết này ai đến xông nhà', tuổi U70 cuộc sống viên mãn bên bạn gái á hậu kém 18 tuổi
Thế giới showbiz - 40 phút trướcGĐXH - NSƯT Chí Trung có vai diễn đáng nhớ và nổi tiếng hơn qua bộ phim "Tết này ai đến xông nhà", cuộc sống hiện tại giản dị, viên mãn bên bạn gái á hậu kém 18 tuổi.
Vì sao nhiều cặp vợ chồng xa cách suốt năm nhưng lại gần nhau hơn trong mấy ngày Tết?
Phòng the - 40 phút trướcGĐXH - Có một nghịch lý rất quen thuộc trong đời sống hôn nhân: suốt cả năm, nhiều cặp vợ chồng sống cạnh nhau nhưng lại xa nhau về cảm xúc; vậy mà chỉ cần vài ngày Tết, sự gần gũi bỗng trở lại một cách tự nhiên, nhẹ nhàng, thậm chí khiến chính họ cũng ngạc nhiên.
60+ câu chúc Tết hay, ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè nhân dịp Tết đến Xuân về
Đời sốngGĐXH - Khi trao đi lời chúc tốt đẹp trong mỗi dịp Tết đến Xuân về là bạn đang tạo ra một năng lượng tích cực cho người nhận. Giúp tâm trạng của cả người chúc và người được chúc trở nên phấn chấn, lạc quan hơn để bắt đầu một hành trình mới.
