Hàng rong phải có giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm
GiadinhNet - Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 30/2012/TT-BYT có hiệu lực từ 20/1, siết chặt công tác bảo đảm ATTP với những tổ chức, hộ gia đình, cá nhân hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố...
Theo đó, điều kiện bảo đảm ATTP đối với kinh doanh thức ăn đường phố là phải bố trí kinh doanh ở khu vực công cộng (bến xe, bến tàu, nhà ga, khu du lịch, khu lễ hội, khu triển lãm), hè đường phố; Nơi bày bán thực phẩm phải cách biệt các nguồn ô nhiễm; Bảo đảm sạch sẽ, không làm ô nhiễm môi trường xung quanh…
Đối với người kinh doanh thức ăn đường phố phải qua các khóa tập huấn và được cấp giấy xác
nhận tập huấn kiến thức ATTP theo quy định; Phải được khám sức khỏe và cấp giấy
xác nhận đủ điều kiện sức khỏe theo quy định.
Kim Thủy
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
