Hoa hậu Giáng My làm tiệc tất niên 15 món đãi khách
Người đẹp chuẩn bị các món ăn truyền thống kiểu Hà Nội cùng đồ tráng miệng đặc sản Bắc - Trung - Nam mời thực khách.
26 Tết, hơn 100 khách mời gồm người thân và bạn bè tới dự tiệc tất niên trong biệt thự trắng của Hoa hậu Đền Hùng Giáng My.
Mâm cơm đãi khách có 12 món mặn được chế biến theo phong vị miền Bắc; ba món tráng miệng là chè trôi nước, me và kẹo lạc đại diện ẩm thực ba miền.
Giáng My cho hay, năm nay mẹ con chị đón ông bà ngoại, gia đình người em gái vào TP HCM ăn Tết. Với mong muốn gợi lại cái Tết truyền thống thuở nhỏ bên cha mẹ, chị đặt mua nguyên liệu là heo rừng 50 kg, gà ta, măng, miến... để cả nhà tự tay làm cỗ.
Các công đoạn chuẩn bị 10 mâm cỗ được gia đình Hoa hậu Giáng My thực hiện trước ngày tổ chức một tuần.
Chị ngâm măng khô bằng nước gạo và thay nước hàng ngày, gói bánh chưng nhân thịt heo rừng ở quê rồi chuyển vào TP HCM, muối củ kiệu...
Đêm trước hôm mở tiệc, cả gia đình Hoa hậu Đền Hùng tất bật chuẩn bị.
Trong lúc bố mẹ Giáng My hướng dẫn cách gói giò, làm nem thính thì các con thực hiện còn đàn cháu phụ việc nhặt rau, bưng bê, bày biện...
Mỗi món ăn do chính tay các thành viên trong gia đình Giáng My làm đơn giản nhưng được khen ngon, vừa miệng.
Từ nửa con heo, chị cùng người thân chế biến thành thịt nướng, thịt luộc, chả quế, giò nạc, thính thủ...
Chè trôi nước, kẹo lạc trong thực đơn tráng miệng cũng được hoa hậu đặt tại địa chỉ quen, yêu cầu sử dụng nguyên liệu sạch, không dùng chất bảo quản.
Theo Lam Trà
Ngôi Sao
