Hà Nội
23°C / 22-25°C

Học làm bánh: Bánh nhân bí phô mai

Thứ tư, 06:07 11/02/2009

Bánh nhân bí phô mai ăn không ngấy và có hương thơm rất đặc biệt, rất phù hợp nếu dùng để tráng miệng hoặc mời khách đến chơi nhà.

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 45 phút.

Thành phần (dùng cho 4 người ăn):

- 200g bột Frisée
- 220g bí đỏ
- 150g phô-mai Gonda
- 50ml kem béo
- 2g bột Nutmeg
- 50g hành tây
- 200ml nước dùng,muối, tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

1. Cán bột Frisée ra thành miếng mỏng, xếp vào khuôn bánh, đem nướng vàng ở nhiệt độ 180°C khoảng 15 phút.

2. Cắt bí đỏ và hành tây thành từng miếng vuông, đem xào vàng thơm.

3. Cho nước dùng vào, đun trên lửa nhỏ để bí đỏ và hành tây chín, đem xay mịn, lấy ra cho vào tô cùng với kem béo và bột Nutmeg, nêm gia vị vừa ăn.

4. Đổ hỗn hợp bí đỏ vào khuôn bánh, cho tiếp phô-mai lên trên, đem nướng vàng ở nhiệt độ 180°C khoảng 20 phút.
 
Theo Mẹ và Bé
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bảng nội quy của ông nội Thái Bình dành cho 'khối nghỉ hè' gây sốt mạng

Bảng nội quy của ông nội Thái Bình dành cho 'khối nghỉ hè' gây sốt mạng

Gia đình - 2 phút trước

Cộng đồng mạng đang thích thú lan truyền bảng nội quy hài hước mà người ông ở Thái Bình lập ra sau khi đoàn cháu nội, ngoại về quê nghỉ hè.

Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh, rẻ hiếm thấy, Wave RSX và Future

Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất giảm mạnh, rẻ hiếm thấy, Wave RSX và Future

Giá cả thị trường - 2 phút trước

GĐXH - Giá xe Wave Alpha 110 mới nhất Giá xe Honda Wave Alpha 110 tiếp tục giảm mạnh tại đại lý, đặc biệt phiên bản mới Retro mới cũng vừa ra mắt với giá cực hấp dẫn.

Lịch cúp điện Tiền Giang từ ngày 9 – 15/6/2025: Khu vực dân cư nằm trong diện cúp điện xếp hàng dài

Lịch cúp điện Tiền Giang từ ngày 9 – 15/6/2025: Khu vực dân cư nằm trong diện cúp điện xếp hàng dài

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 phút trước

GĐXH – Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang sẽ không có điện để dùng.

Con gái tốt nghiệp cấp 3, Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền viết gửi con: 'Mẹ không mạnh mẽ thì phải biết làm thế nào?'

Con gái tốt nghiệp cấp 3, Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền viết gửi con: 'Mẹ không mạnh mẽ thì phải biết làm thế nào?'

Giải trí - 17 phút trước

GĐXH - Khánh Linh - con gái Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền đã có những dòng viết xúc động dành cho mẹ khi tốt nghiệp cấp 3. Nội dung trong thư tay có nhiều đoạn hé mở hành trình nuôi con thầm lặng của Hoa hậu Việt Nam 2004.

Nhà cửa, xe cộ đều đứng tên mẹ chồng và có trước hôn nhân

Nhà cửa, xe cộ đều đứng tên mẹ chồng và có trước hôn nhân

Tâm sự - 27 phút trước

Bố mẹ chồng mặt cắt không còn giọt máu. Họ xin lỗi tôi thay cho con trai ngu dại, bảo tôi tha thứ cho chồng vì đứa nhỏ. Nhưng tôi đã chuẩn bị kịch bản này từ lâu.

Lén đặt camera bắt quả tang vợ 'cắm sừng', 10 năm sau người chồng sững sờ khi vợ nói 1 câu

Lén đặt camera bắt quả tang vợ 'cắm sừng', 10 năm sau người chồng sững sờ khi vợ nói 1 câu

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH - Mỗi lần hai vợ chồng có vấn đề, giận dỗi, cãi nhau thì trong đầu tôi lại nghĩ về việc ngày xưa vợ đã làm với mình.

5 kiểu tóc lửng cho ai không thích để tóc quá dài: Siêu trẻ trung nhưng vẫn nữ tính, dịu dàng

5 kiểu tóc lửng cho ai không thích để tóc quá dài: Siêu trẻ trung nhưng vẫn nữ tính, dịu dàng

Thời trang - 1 giờ trước

5 kiểu tóc lửng sau đây đáng để tham khảo cho lần F5 diện mạo tới của chị em.

Bí quyết: Bổ sung thực phẩm này vào mâm cơm gia đình hàng ngày để các sĩ tử có trí nhớ tốt, thi thành công

Bí quyết: Bổ sung thực phẩm này vào mâm cơm gia đình hàng ngày để các sĩ tử có trí nhớ tốt, thi thành công

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Thời điểm mùa thi là những tháng vào hè nắng nóng, khiến các sĩ tử cảm thấy mệt mỏi, đầu óc căng thẳng. Các mẹ cần bổ sung ngay thực phẩm có trong bài viết sau để con em mình có một mùa thi thành công.

Mách bạn Top vật phẩm gốm sứ phong thủy giúp thu hút tài lộc, phú quý

Mách bạn Top vật phẩm gốm sứ phong thủy giúp thu hút tài lộc, phú quý

- 1 giờ trước

GĐXH - Gốm sứ phong thủy không chỉ là những tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, giúp gia chủ thu hút tài lộc, may mắn và sự thịnh vượng.

Top